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42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, del 15 al 19 de julio en Ginebra

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El 42o Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la 17ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) tendrán lugar en el Centro Internacional de Conferencias de Ginebra (CICG), en Suiza, del 15 al 19 de julio de 2019, por invitación de la Confederación Suiza, representada por la Oficina Federal de Agricultura (OFAG). La organización se ha delegado al Comité Organizador del 42º Congreso de la OIV 2019, órgano ejecutivo responsable de su implementación.

Suiza tendrá el honor de acoger a los principales especialistas del mundo en materia de viticultura y enología, así como de salud, seguridad, derecho y economía ligados a la producción vitivinícola.

El 42º Congreso abordará las cuestiones relativas a la sostenibilidad a través del siguiente tema:

“Preservar e innovar: expectativas ambientales, económicas y sociales”

Para proponer una o varias ponencias sobre cualquiera de las cuestiones previstas para las distintas secciones del Congreso, sigan las instrucciones para la presentación de ponencias, que se especifican en el documento adjunto.

La presentación de ponencias debe hacerse en línea, a través de la plataforma de envío del Congreso.

La fecha límite para la presentación de resúmenes es el 3 de marzo de 2019 y la fecha límite para el envío de la versión final de las ponencias aceptadas es el 24 de mayo de 2019.

Si tienen alguna duda sobre la plataforma para la presentación de ponencias, escriban a papers@oiv.int.

http://oiv2019.ch/2019/
15-19 de julio de 2019
Ginebra, Suiza

El 18º Congreso Nacional de Enólogos se celebrará en Palencia del 4 al 6 de abril

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) celebrará el 18º Congreso Nacional de Enólogos y el segundo Encuentro de Enólogos de Iberoamérica en Palencia del 4 al 6 de abril próximos. La organización correrá a cargo de la FEAE, junto a la Asociación Castellanoleonesa de Enólogos (ACLE) y la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Valladolid (Campus de Palencia).

Durante esos días, se desarrollarán conferencias plenarias, presentaciones, catas y degustaciones de vinos y cavas, exposiciones de empresas y comunicaciones científicas en formato poster. Se desarrollará, además, un programa específico para acompañantes.

Cuotas de inscripción

Socios FEAE (y socios Gienol) → 250 €
No socios FEAE → 350 €
Acompañante → 150 €
Estudiantes → 150 €

Fechas clave

22 de febrero → Fecha límite para envío de los resúmenes de las comunicaciones.
22 de marzo → Fin del plazo de inscripción

Avance de programa provisional

El programa completo con sus horarios exactos se publicará en los próximos días.

No obstante, la Organización puede confirmar ya esta serie de conferencias:

Conferencia 1.
MARIA DEL ÁLAMO SANZA
Dra. en Ciencias Químicas. Profesora Titular del departamento de Química Analítica ETSIIAA Palencia. Univ. Valladolid.
“Gestión del oxígeno en la maduración de vinos. Avances y situación actual”.

Conferencia 2.

PASCAL CHATONNET
Pascal Chatonnet Conseil SAS. Winw Science.
“Papel del microbioma del suelo en la definición y el funcionamiento de los suelos vitícolas. Posible influencia en la composición y calidad de la calidad del vino”.

Conferencia 3.

JUANJOSÉ RUBIO COQUE
Catedrático de Microbiología. Instituto de Investigación de la Viña y el Vino. Universidad de León.
“Bioabonos basados en actinobacterias rizosféricas y endofíticas para el control de enfermedades de madera de vid”.

Conferencia 4.

ENRIQUE GARZÓN JIMENO
Dr. Ingeniero agrónomo. Miembro del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino IIVV. Universidad de León.
“Influencia del equilibrio nutricional del viñedo en la calidad del vino”.

Conferencia 5.

NOELIA RODRÍGUEZ SANZ
Responsable del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaría. Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE).
“Alérgenos en el vino”.

Conferencia 6.

BRÍGIDA FERNÁNDEZ DE SIMÓN
Investigador en el Centro de Investigación Forestal, del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), en Madrid.
“Posibilidades de Quercus pyrenaica para la crianza de vinos”.

Conferencia 7.

JESUS YUSTE BOMBÍN
Investigador del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. ITACYL.
“Material vegetal y prácticas vitícolas para mejorar la sostenibilidad y la calidad del viñedo en un contexto de clima cambiante”.

Más información en http://www.federacionenologos.es/congreso-enologos/

¿Exporta vino a Reino Unido? Prepárese ante un posible ‘Brexit duro’

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Tras el rechazo el pasado 15 de enero de la Cámara de los Comunes de Reino Unido al acuerdo sobre la salida de este país (“Brexit”) de la Unión Europea, negociado por la primera ministra, Theresa May, desde la Federación Española del Vino (FEV) se recomienda a las empresas exportadoras del sector vitivinícola que se preparen para un posible, aunque también incierto, “hard Brexit” (Brexit duro) y elaboren planes de contingencia.

Ante dicho rechazo, el negociador de la UE del Brexit, Michel Bernier, señaló que la UE acelerará su preparación para un Brexit sin acuerdo, que convertiría a Reino Unido en país tercero a partir del 29 de marzo, con las implicaciones sociales y económicas que ello implicaría, entre otras, para nuestro comercio agroalimentario, que factura un 8% del total en ese país por valor de cerca de 4.000 M€ anuales, de los cuales alrededor de 315 millones (dato de 2017) corresponden a los envíos de vino y mosto.

No obstante, un Brexit “duro” es una de las posibilidades que está sobre la mesa, pero no la única, y no conviene, por tanto, descartar totalmente. Perjudicaría mucho más a Reino Unido que a los países comunitarios, aunque también. Otras posibilidades pasan, en primer lugar, por la ampliación del artículo 50 del acuerdo de salida, que llevaría el plazo de negociación más allá de la fecha del 29 de marzo, con el fin de contar con algo más de tiempo (no mucho más de un par de meses adicionales y antes de las elecciones al Parlamento Europeo del 23 al 26 de mayo próximo) para negociar. Esta ampliación, no obstante, la tiene que pedir Reino Unido a Bruselas (bien el Gobierno de May, bien el Parlamento británico).

A continuación, información para suscriptores.

Las compras de vino a granel a mayor precio animan el mercado germano

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alemania. (photo: )

Alemania.

Los operadores vitivinícolas alemanes cerraron el periodo enero-septiembre 2018 con unas compras de vino y mosto foráneo de 1.071,6 millones de litros, por valor de 1.862,1 millones de euros. La contención en los volúmenes (-4,9%), junto con una mayor inversión total (+2,3%) dejaron el precio medio de la importación vitivinícola germana en 1,74 euros por litro (+7,6%). Un mercado “animado” en los precios al alza, gracias, fundamentalmente al vino exportado a granel y en envases de más de 10 litros (+25,9% en sus precios medios), al bag in box (+13%) y a los mostos (+33,9%).

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Raïms. Les principals varietats catalanes: història, cultiu i vins

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Raïms es una obra colectiva de especialistas procedentes de diversos ámbitos relacionados con la vitivinicultura (Agustí Villarroya, Montserrat Nadal, Josep M. Puiggròs, Lluís Giralt, Joan Rovira y Carme Domingo; coordinados por Josep M. Puiggròs, Xavier Fornos y Jordina Escala). De la suma de sus conocimientos ha resultado un manual (en catalán) que aborda de una manera muy completa la historia, el cultivo y los vinos de las principales variedades catalanas de vid. Supone una publicación, por tanto, que supera la visión meramente técnica (ampelográfica, vitícola o enológica) y que se enriquece con elementos de historia y socioculturales. Las doce variedades que incluye este manual son las consideradas como autóctonas (Carinyena, Garnatxa, Macabeu, Malvasia de Sitges, Monastrell, Moscatell de gra gros y Moscatell de gra petit, Parellada, Picapoll, Sumoll, Trepat, Ull de Llebre, Xarel·lo y Xarel·lo vermell), que tradicionalmente se han cultivado en Cataluña. Un libro que será de utilidad a viticultores, elaboradores, técnicos del sector vitivinícola y a todos los amantes del vino y consumidores que quieran saber alguna cosa más de las variedades y vinos catalanes.

Pedidos a la editorial.

Coords.: Josep M. Puiggròs,

Xavier Fornos y Jordina Escala

Editorial: Andana

Precio: 20,00 euros