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Calidad, un requisito de mínimos

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Vendimia en La Palma. FOTO: C.R.D.O. La Palma. (photo: )

Vendimia en La Palma. FOTO: C.R.D.O. La Palma.

Los datos indican que ni con calidad, ni sin ella, nuestros vinos son valorados por los mercados exteriores. Que solo el precio parece ser un factor determinante a la hora de adquirirlos. Aseveración que podría llevarnos a considerar que todo vale, pues no hay quién esté dispuesto a pagar esa diferenciación. Apreciación alejada completamente de la realidad y que podría ocasionarnos importantes problemas si caemos en la tentación de creérnoslo.

Mercados 18/09/2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 10/09/2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Nace la web Spanish Wine Lover, bilingüe y sobre el vino español

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La web de Spanish Wine Lover. (photo: )

La web de Spanish Wine Lover.

Ya está online la web www.spanishwinelover.com, el proyecto de la periodista especializada Amaya Cervera que busca acercar nuestras bodegas, regiones, etiquetas y paisajes a los amantes del vino de todo el mundo.

El formato bilingüe (inglés/castellano) responde a la internacionalización creciente de los vinos españoles y de los mercados del vino, así como del dominio claro del inglés en la comunicación en materia de vinos.

Spanish Wine Lover es una web responsive diseñada para PCs y tablets, y con adaptación a móviles. Está integrada por tres bloques fundamentales de contenido:

  • Descubre vino español en el mundo. Información sobre los mejores lugares para comprar y disfrutar de los vinos españoles en el mundo (restaurantes, tiendas, venta on-line, importadores especializados, etc.), gracias a la cobertura de corresponsales de fuera y dentro de España en continuo movimiento.
  • Conoce todo sobre el vino español. Personajes, regiones, terruños, variedades de uvas, elementos básicos sobre el vino español... Todos los meses, además, se analiza una bodega dentro de la sección Bodega destacada.
  • Disfruta del vino en España. Información sobre los mejores lugares para disfrutar del vino en España (tiendas, restaurantes, recomendaciones, propuestas de enoturismo).

 Y tres bases de datos:

  • Bodegas. Con la firmas más relevantes del país, su filosofía, carácter diferencial, gama de vinos y, en algunos casos, información actualizada sobre dónde encontrar sus vinos.
  • Vinos. Notas de todos los vinos catados por SWL con un buscador específico que permite realizar búsquedas cruzadas.
  • Direcciones. Restaurantes, tiendas, formación, agencias y otros lugares recomendados

Además intentará contar el vino en imágenes gracias al blog fotográfico asociado a la web y gestionado por Pepe Franco, uno de los profesionales que, cámara en mano, más concienzudamente ha radiografíado el mundo del vino español.

El equipo

Amaya Cervera lleva más de 15 años trabajando como periodista de vinos para distintas guías, publicaciones y empresas de referencia del sector en España como el grupo Peñín y Todovino. Está convencida de que “nunca ha habido tanto que decir sobre el vino español como en este increíble momento de efervescencia y descubrimiento de terruños y uvas” y espera que Spanish Wine Lover, gracia a su formato inglés-castellano, “contribuya a acercar nuestras bodegas, regiones, etiquetas y paisajes a los amantes del vino”.

Yolanda Ortiz de Arri, periodista con una amplia experiencia en medios ingleses como el Financial Times y una formación en vinos avalada por el WSET Advanced, es responsable de la edición inglesa de Spanish Wine Lover.

La web cuenta también con el asesoramiento y la colaboración del experto en variedades de uva y director de la Colección de Vides de El Encín, Félix Cabello, así como con las colaboraciones de otros muchos amantes del vino y conocedores de algunos de los principales mercados de destino de las etiquetas españolas.

La UE aporta 1,6 millones para investigar el uso de la energía solar en viñedos

 Publicado el por Efe (colaborador)

Demostrar la rentabilidad de las energías renovables y facilitar su implantación en el sector vitivinícola es uno de los objetivos del proyecto Life+Rewind, dotado con 1,6 millones de euros, que la UE ha concedido a un consorcio liderado por la Universidad de Zaragoza (UZ).

Este trabajo, que se desarrollará a lo largo de tres años, incluye la instalación y utilización de dos prototipos de producción de energía fotovoltaica en el viñedo y la bodega de Viñas del Vero, en Barbastro (Huesca), han informado hoy fuentes de la UZ.

Este proyecto, coordinado por Javier Carroquino y con José Luis Bernal, como investigador principal, contempla la instalación de dos prototipos en la explotación de Viñas del Vero en Barbastro, uno en un viñedo y otro en una bodega.

El prototipo del viñedo alimentará el bombeo de riego por goteo del cultivo y con la energía excedentaria producirá hidrógeno mediante hidrólisis del agua.

Este hidrógeno se utilizará a su vez en la misma explotación en un vehículo de trabajo multiusos adaptado, al que se le incorporará una pila de combustible.

En cuanto al prototipo instalado en la bodega, alimentará de electricidad la Estación Depuradora de Aguas Residuales y será capaz de funcionar tanto aislado de la red eléctrica como conectado a ella, en las diversas modalidades de autoconsumo.

Entre los resultados que se espera obtener está la reducción de emisiones de CO2 asociadas al proceso y al producto, aspecto importante dado que el sector del vino va a comenzar a tener en cuenta esas emisiones e incluso a reseñarlas en el etiquetado de sus productos.

Las aplicaciones de este proyecto se difundirán en España y en la Europa meridional, donde está extendido el cultivo de la vid y la producción de vino.

La explotación de Huesca forma parte del consorcio investigador, junto al Laboratorio de Investigación en Fluidodinámica y Tecnologías de la Combustión (Liftec), centro mixto del CSIC y la UZ, y la empresa de ingeniería Intergia Energía Sostenible.

El equipo humano del proyecto está formado por personal investigador de la Universidad de Zaragoza y del Liftec, así como técnicos de las empresas Viñas del Vero e Intergia.