Topic:

Juan Rodríguez, dir. téc. de Agrichembio: ‘Hay productos bio para el control de casi todos los patógenos de la vid'

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La producción vitivinícola respetuosa con el medio ambiente es una de las vías de generación de valor añadido, dialogamos con Juan Rodríguez, director técnico de Agrichembio, firma con más de cuatro décadas de experiencia en la vitivinicultura ecológica.

El vino ecológico es una de las grandes tendencias de futuro de la enología en España. ¿Cómo puede ayudar Agrichembio a los elaboradores?

Agrichembio está especializada en el desarrollo de insumos para la viticultura ecológica y cuenta con más de 40 años de experiencia en este sector. En la actualidad, estamos orgullosos de poder contar con una de las mayores ofertas de fitosanitarios aptos para producción ecológica y residuo cero. Junto a la más completa gama de productos nutricionales, ofrecemos productos eficaces y seguros, que permiten un desarrollo equilibrado del cultivo de la vid, maximizando la expresión del terroir sin afectar a los procesos naturales de fermentación. Estamos firmemente convencidos que mediante la utilización de productos de Agrichembio, facilitamos a que la uva llegue en perfectas condiciones sanitarias a la bodega sin la adición de residuos químicos o compuestos que pudieran interferir en los procesos de vinificación.

¿Qué apoyo y asesoramiento ofrecen?

Agrichembio cuenta con una red de técnicos especializados que dan apoyo a los viticultores y técnicos de viñedo de las bodegas para la óptima utilización de nuestros productos y su integración con otras estrategias de control. El enfoque técnico que pretendemos dar es una visión holística del cultivo, comenzando por la nutrición equilibrada y una estrategia de sanidad vegetal basada tanto en medidas preventivas como en medidas de control directas para patógenos endémicos como el oídio, mildiu, lobesia o botrytis. Además, Agrichembio cuenta con una red de distribución en todo el territorio nacional para dar un servicio más cercano e inmediato a todos nuestros clientes.

Las condiciones de cultivo de la vid en España son muy diversas, ¿deben adaptarse también los productos empleados? ¿Son conscientes de ello los elaboradores?

No es lo mismo cultivar en Rías Baixas que en zonas semidesérticas como Cariñena o Jumilla. La presión y los distintos tipos de patógenos varían considerablemente de una zona a otra y por lo tanto también los productos a emplear y los intervalos de aplicación. Todas las bodegas que ofrecen vino de calidad procuran mimar a la materia prima, por lo que son conscientes de que para obtener los mejores resultados en producción ecológica es necesario un monitoreo exhaustivo del viñedo y emplear estrategias de control preventivas, que varían en función de si el mildiu es el principal problema en el caso de Rías Baixas, o si lo es el oídio el patógeno predominante.

¿Hay soluciones bio para todas las necesidades de la viticultura y la enología?

Pienso que ahora mismo hay cada vez más herramientas disponibles en viticultura, que es lo que más conozco. En Agrichembio estamos incorporando cada año productos nuevos que han sido testados durante muchos años en condiciones muy adversas. Recientemente hemos incorporado el producto Kompochem un compost biológicamente activo ausente de patógenos y semillas de malas hierbas y que favorece los procesos naturales de mineralización de nutrientes en el suelo, a la vez que previene el ataque de patógenos. Contamos con productos para el control de los principales patógenos. La clave está en saber utilizarlos correctamente y en el momento adecuado. Personalmente he visto parcelas en Ribeiro en Galicia tratadas con productos ecológicos y con menor incidencia de patógenos que fincas de al lado tratadas con sistémicos.

¿Qué diferencia a Agrichembio de otras empresas que ofertan insumos para la producción ecológica?

Agrichembio solo ofrece productos fitosanitarios con registro, de bajo impacto y que han sido sometidos previamente a un exhaustivo control. Todos ellos, cumplen a la vez la normativa de agricultura ecológica y los requisitos del registro fitosanitario. El proceso de registro implica un exhaustivo control del producto antes de salir al mercado, tanto a nivel de su eficacia, como su impacto sobre el medioambiente o los procesos de vinificación, garantizando a la vez una trazabilidad y homogeneidad entre los distintos lotes de producción y una clara identificación de los principios activos y modo de acción del producto.

Curso ‘El éxito del Marco de Jerez: innovación en el marketing y la enología’, por Barbadillo y la UNED

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Barbadillo, en colaboración con la UNED de Cádiz, organiza el curso “El éxito del Marco de Jerez: innovación en el marketing y la enología”, que se celebrará entre el 6 y 8 de julio de 2016 en Sanlúcar de Barrameda.

El objetivo de esta experiencia es profundizar en el uso de las prácticas innovadoras que han llevado al éxito a los vinos del Marco de Jerez. En esta cita participarán expertos en la materia que analizarán las prácticas agrícolas, bodegueras y comerciales del sector.

El curso, de plazas limitadas, incluye una visita guiada por las instalaciones de Bodegas Barbadillo, junto a una cata de vinos.

Chile podría ver mermada su vendimia 2016 más de un 20%

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Chile.

  (photo: )

Chile.

La vendimia 2016 en Chile no viene con los mejores pronósticos. Una suma de factores provocó su atraso, descensos en volumen y en su calidad. Desde el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), entidad que maneja los datos finales sobre el asunto, sostuvieron que la vendimia concluirá el 30 de junio y que debido a eso los datos finales sobre producción estarán disponibles ya en el mes de julio.

Ya la vendimia venía demorada por lluvias tardías y bajas temperaturas registradas durante la primavera, lo que significó el inicio de la presente situación. A esto se le sumaron menores podas tendientes a generar mayores rendimientos para compensar la bajada de precios, lo que provocó demoras en la madurez, según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

A continuación, información exclusiva para suscriptores.

Plan Nacional de Apoyo al Vino en Italia 2015

 Publicado el por Franca Ciccarelli (Ismea) – Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Este texto es una síntesis. Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Tablas en pdf adjunto.

Balance siempre positivo para el Programa Nacional de Apoyo (PNA) del vino. También en 2015, Italia ha conseguido gastar la práctica totalidad (más del 99,9%) del presupuesto puesto a disposición por la Unión Europea, gastando así 336,7 millones de euros de la OCM. De estos, 164,1 millones de euros, prácticamente la mitad del total (el 49%), han ido destinados a financiar la reestructuración y reconversión de 13.800 hectáreas de viñedo. La medida en cuestión ha seguido, de este modo, con su progresión imparable, que a ha llevado a doblar el gasto respecto a 2009, año de inicio del primer programa quinquenal, cuando sumaba apenas 82.6 millones. Ha alimentado esta tendencia el empuje constante de los productores italianos para mejorar la competitividad, pero también la adecuación de las ayudas y la ampliación de la gama de operaciones admisibles, que han amplificado sus efectos y demanda.

El precio del vino luso exportado creció un 26% de 2012 a 2015

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Portugal. (photo: )

Portugal.

Según los datos sobre el comercio internacional de Portugal publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) luso, en el año 2015 los vinos fueron el 9º producto vendido a los mercados externos (con un peso del 1,5%) y alcanzaron el 4º mayor superávit comercial. En 2015, el superávit comercial del sector alcanzó 619 millones de euros, correspondiente a un aumento de 18 millones de euros con respecto al año anterior.

En los últimos años, las exportaciones de vinos han registrado un aumento en términos nominales, con un incremento del 1,7% en 2015 en comparación con el año anterior y del 26,9% en relación a 2009.

Analizando la evolución del valor de las exportaciones en los últimos tres años, mientras que el valor exportado ha incrementado continuamente desde 2010, los litros vendidos a los mercados externos registraron reducciones continuas desde 2013, después de un periodo de aumento entre 2010 y 2012.