Exportaciones italianas de vino: ¿acto de canibalismo?

Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com (Artículo completo con tablas en pdf adjunto)

En el transcurso de 20 años, Italia ha pasado de ser un país exportador de vinos tranquilos, principalmente tintos, a ser un actor que vende blancos-espumosos. Con la consecuencia de que esta es la imagen percibida del vino italiano en las nuevas generaciones del mundo. Se confirma el umbral de los 6.200 millones de euros, pero la dinámica ahora indica que el vino espumoso se está comiendo el espacio de todo lo demás.

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