Cuarta jornada de viticultura Julián Palacios, centrada en la ‘viñadiversidad’, el 12 de abril en Laguardia (Álava)

 Publicado el Por SeVi

El próximo viernes 12 de abril va a celebrarse la cuarta Jornada de Viticultura ‘Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años’ centrada en esta ocasión en la “viñadiversidad”, concepto que juega con las palabras con el objetivo de poner en valor la importancia de preservar y mejorar la biodiversidad de nuestros viñedos, con todos los beneficios económicos, ambientales y sociales que esto conlleva.

Se trata de la cuarta jornada de viticultora que organiza Julián Palacios buscando compartir conocimiento y provocar la reflexión de los asistentes al respecto del manejo que realizamos en nuestros viñedos, puesto que, como a él le gusta decir, la “viticultura low cost” no es el camino para obtener viñedos equilibrados con vocación de longevidad.

Al igual que en años anteriores, la jornada tendrá lugar en el Centro temático del vino Villa-Lucía en Laguardia (Álava). La inscripción a la misma puede hacerse a través de la web www.julianpalacios.es y el coste de inscripción es de 65 €.

En la jornada, donde se darán cita algunos de los máximos expertos e investigadores nacionales e internacionales sobre Biodiversidad en viñedo, se analizarán diferentes enfoques sobre este tema como son el material vegetal, los suelos, las estructuras vivas e inertes y su relación con las plagas y enfermedades, y los servicios ecosistémicos. También se podrán conocer ejemplos cercanos de preservación, mejora y puesta en valor de la biodiversidad de la mano de reconocidos técnicos e investigadores locales. Por último, en el foro de debate se analizará cómo la apuesta por la “viñadiversidad” puede ayudar a generar argumentos diferenciadores que permitan a las bodegas acceder a mercados de mayor valor añadido.

Julián Palacios.

Julián Palacios.

Julián Palacios se autodefine como cuidador de viñas. Viticultor de nacimiento e Ingeniero Agrónomo de formación trabaja desde Viticultura Viva, el sugerente y descriptivo nombre de su empresa de consultoría, cuidando los viñedos de varias bodegas repartidas por toda la geografía nacional.

Programa

Presentación

9:00-9:15h Viñadiversidad: viñedo, ecosistema y mucho más. Julián Palacios

Enfoques sobre la biodiversidad en el viñedo

9:15-10:00 h Conocer y conservar la Biodiversidad del material vegetal. Dr. Antero Martins

10:00-10:30 h Descubriendo la Biodiversidad de nuestros suelos. Javier Abad

10:30-11:00 h Estructuras vivas e inertes y su relación con las plagas y enfermedades. Dra. Anabela Nave

11:00-11:30 h Biodiversidad y servicios ecosistémicos. Dra. Carolina Puerta Piñero

Pausa - café

Ejemplos de preservación y mejora de la biodiversidad

12:15-12:45 h Viñedos de gran extensión. Aritz Espinosa

12:45-13:15 h Viñedos de microparcelario: Rioja-Alavesa y Sonsierra. Dr. Miguel Larreina

Foro de debate

13:15-13:45 h Moderado por Dr. Gonzaga Santesteban


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