Medio ambiente

Descarbonizar el sector vitivinícola

 Publicado el Por José Vicente Guillem

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Desde hace tiempo, se vienen observando cambios de clima y se presta atención a todo lo referente a su incidencia en el viñedo, la industria enológica y los elementos colaterales que hacen posible que la uva madure, se elabore y el buen vino sea consumido con satisfacción. Puede decirse que, ...

Las regiones mundiales aptas para la viticultura podrían reducirse en un 56% por el cambio climático

 Publicado el Por SeVi

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Del mismo modo que el cambio climático amenaza nuestros hogares, producción de alimentos y formas de vida, también amenaza el suministro global de vino. Si las temperaturas aumentasen hasta llegar a los 2°C, las regiones del mundo que actualmente son idóneas para la viticultura podrían dism...

El certificado Wineries for Climate Protection, entre las 101 mejores iniciativas empresariales por el clima

 Publicado el Por SeVi

El certificado Wineries for Climate Protection WfCP impulsado por la FEV a finales de 2015 y que ya han obtenido 23 bodegas de toda España, ha sido seleccionada por la Comunidad #PorElClima entre las 101 iniciativas empresariales de acciones climáticas destacadas por su gran compromiso con la l...

El sector vitivinícola, actor por el clima destacado en la Cumbre Mundial del Clima (COP25) de Madrid

 Publicado el Por SeVi

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El próximo 5 de diciembre, el sector vitivinícola participará en el "Foro acción sectorial e innovación" que organiza el Ministerio para la Transición Ecológica, dentro del marco de la Cumbre Mundial del Clima (COP25). El recinto ferial de IFEMA en Madrid ha habilitado una “Zona Verde”...

El sector vitivinícola analiza en Logroño (11 de diciembre) el futuro del viñedo sostenible en España

 Publicado el Por Interprofesional del Vino de España

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La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) celebran el próximo 11 de diciembre en Logroño una jornada sobre el futuro del viñedo sostenible en nuestro país. El acto, que tendrá lugar en el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino...

23 bodegas españolas cuentan ya con el certificado Wineries for Climate Protection (WfCP)

 Publicado el Por SeVi

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Las bodegas Paco & Lola, Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos han sido las tres últimas en superar la auditoría que les permite obtener el certificado Wineries for Climate Protection (WfCP). Con ellas son ya 23 las bodegas españolas que cuentan con esta certificación impulsada por l...

Sotés y Compés alertan sobre la necesidad de adaptar las políticas sectoriales vitivinícolas al cambio climático

 Publicado el Por Vicent Escamilla

El pasado 15 de octubre, la Organización Internacional para la Viña y el Vino (OIV) celebró la entrega de premios a las mejores publicaciones vitivinícolas. Tal y como publicó SeVi, en el palmarés figuran dos obras coordinadas por españoles. En la categoría de “Enología”, el Premio d...

Proyecto para integrar la energía solar térmica en las bodegas

 Publicado el Por SeVi

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Bodegas Roda, de Haro, en la Rioja Alta, acogió el pasado 18 de septiembre, una jornada cuyo objetivo era presentar la nueva instalación solar térmica, que ha puesto en marcha la bodega que dirige Agustín Santaolaya, para la generación de calor y frío en la elaboración del vino. La instala...

Proyecto MINORVIN: Evaluar y valorizar 51 variedades minoritarias frente al cambio climático en viticultura

 Publicado el Por Alfredo López

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Unos 16 centros de investigación de España, entre ellos el IRTA catalán y el IMIDRA madrileño, han sumado esfuerzos para desarrollar el proyecto MINORVIN, cuyo objetivo central es poner en valor la biodiversidad existente en 51 variedades de uva de vinificación minoritarias de todas las regi...

Pau Roca (OIV): ‘El cambio climático desplaza ya la mejor producción hacia el Norte de Europa’

 Publicado el Por Alfredo López

Pau Roca, director general de la OIV. (photo: )

Pau Roca, director general de la OIV.

El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, afirmó recientemente que los vitivinicultores están sufriendo de lleno el impacto del cambio climático. En el caso de Europa, los viñedos de mejor producción se están desplazando hacia el norte del ...

Posibles efectos del cambio climático en la maduración de Tempranillo en la D.O.Ca. Rioja

 Publicado el Por SeVi

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El aumento de temperaturas debido al cambio climático puede provocar un adelanto de hasta 16 días en la maduración de la uva en la D.O.Ca. Rioja de aquí al año 2050, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de la Rioja y de la Universidad de Lleida, que presentado en ...

Una veintena de bodegas certificadas medioambientalmente ya a través del esquema Wineries for Climate Protection (WfCP)

 Publicado el Por Alfredo López

Wineries for Climate Protection (WfCP) es un esquema de certificación orientado a la mejora continua en cuatro fases. (photo: )

Wineries for Climate Protection (WfCP) es un esquema de certificación orientado a la mejora continua en cuatro fases.

El esquema de certificación Wineries for Climate Protection (WfCP) acumula un total de 20 bodegas certificadas hasta ahora, de las que nueve (Campo Viejo, Cavas Castillo de Perelada, Viña Mayor, Bodegas Soledad, Bodegas Finca La Estacada, Bodegas y Viñedos Fontana, González Byass Jerez, Raima...

Familia Torres implica a sumilleres y periodistas en su lucha contra el cambio climático

 Publicado el Por Salvador Manjón

Miguel A. Torres ofreció detalles del programa ambiental Torres & Earth. (photo: )

Miguel A. Torres ofreció detalles del programa ambiental Torres & Earth.

El pasado 5 de abril, en Vilafranca del Penedès, se celebró la primera edición de ‘Familia Torres Climate Change Course’, una jornada dirigida a periodistas y sumilleres nacionales e internacionales, dedicada a profundizar en la problemática del cambio climático y en diferentes iniciativ...

Torres & Earth, a un paso de alcanzar su objetivo

 Publicado el Por SeVi

Miguel A. Torres. (photo: )

Miguel A. Torres.

Torres & Earth es el nombre del ambicioso programa ambiental que Familia Torres puso en marcha en 2008 con un objetivo claro: reducir sus emisiones de CO2 por botella en un 30% en el 2020 desde la viña al transporte final, es decir contemplando los alcances 1, 2 y 3. Según informan desde el...

Proyecto Life Sarmiento o cómo reducir la emisión de CO2 de los residuos de poda

 Publicado el Por Alfredo López

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Dos empresas, Eurovértice y Microgaia Biotech, con sede en el Parque Científico de Murcia, dependiente del Instituto de Fomento de Murcia, han desarr...

La FEV pide al Gobierno que explore vías de financiación para implantar medidas contra el cambio climático en las bodegas

 Publicado el Por SeVi

El presidente de la FEV, Miguel A. Torres; La ministra de Transición Ecológica, Teresa Ribera; y el director general de la FEV, José Luis Benítez. (photo: )

El presidente de la FEV, Miguel A. Torres; La ministra de Transición Ecológica, Teresa Ribera; y el director general de la FEV, José Luis Benítez.

El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Miguel A. Torres, y su director general, José Luis Benítez, se reunieron  el pasado 11 de febrero con la ministra de Transición Ecológica, Teresa Ribera, a la que trasladaron el compromiso real del sector bodeguero español en la luch...

El acuerdo entre OIVE y PTV promovió 13 proyectos sobre cambio climático durante 2018

 Publicado el Por SeVi

Durante el año 2018, la Administración Pública aprobó un total de 13 proyectos de I+D+i sobre cambio climático apoyados por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) en el marco de su acuerdo con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). De estos 13 proyectos, 3 se enmarc...

¿Cómo afectará el cambio climático a la producción ibérica de vino?

 Publicado el Por Alfredo López

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Color, cuerpo, aroma, sabor… son cualidades que, según los expertos en enología, hacen que un vino sea lo que es. Sin embargo, hasta que llega a la mesa, entran en juego muchos factores que permiten disfrutar de un buen vino y el clima juega un papel muy importante en la ecuación.

Te...