Topic: Superficie de viñedo

El tamaño de la explotación vitícola media alemana crece un 22,8% en 2010-16

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Alemania. (photo: )

Alemania.

Los cambios estructurales en las 13 regiones vitivinícolas alemanas han sido constantes en los últimos años. Así, desde el Instituto Alemán del Vino (DWI) indican que las estadísticas oficiales recogen que mientras el número de explotaciones vitivinícolas bajó un 17% en el periodo de 2010 a 2016, hasta situarse en 16.898; mientras que la superficie vitícola total del país germano se mantuvo estable en el entorno de las 100.000 hectáreas.

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El viñedo español podrá crecer en 4.950 hectáreas en 2018 (+0,52%)

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Viñedo nevado en la D.O. Ribera del Júcar. (photo: ence)

Viñedo nevado en la D.O. Ribera del Júcar.

///AMPLIACIÓN///

El Boletín Oficial del Estado (BOE) del pasado 29 de diciembre recogía la resolución del Mapama, según la cual se fija en 4.950 hectáreas la superficie que se podrá autorizar para las solicitudes de nuevas plantaciones de viñedo en 2018 a nivel nacional, supone un 0,52% de la superficie plantada a 31 de julio de 2017 (951.923 ha). Se trata del segundo año consecutivo en el que el Ministerio opta por este porcentaje de incremento y el tercero en el que no se alcanza el máximo fijado por la norma comunitaria, que establece que las autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo deberán suponer anualmente más del 0% y no más del 1% de la superficie de plantada de viñedo. Así, frente a techo de incremento de 9.519 hectáreas, el Ministerio apuesta por las 4.950 hectáreas citadas.

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Sudáfrica, ante una de las vendimias más cortas de la década

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Sudáfrica. (photo: )

Sudáfrica.

El sector vitivinícola sudafricano se prepara para la que podría ser la vendimia más pequeña en más de una década. Según una encuesta realizada por la entidad sectorial Sawis (SA Wine Industry Information & Systems), con datos referidos a la última semana de noviembre, las bodegas y los viticultores prevén una vendimia 2018 mucho más escasa comparada con 2017 (alrededor de 11,1 millones de hectolitros), y posiblemente sea la más pequeña desde 2005 (cuando se elaboraron apenas 9 millones de hectolitros).

Las causas son la sequía padecida, la disminución de la superficie vitícola y los daños causados por las heladas durante el ciclo vegetativo de la vid.

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El regadío ya representa el 39% del viñedo para vino en España

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Riego en explotación con regadío. (photo: )

Riego en explotación con regadío.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha hecho públicos recientemente los primeros datos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce) relativa a 2017, según la cual el área cultivada de viñedo total en España, con gran estabilidad en los últimos años, bajó un 0,19% hasta las 966.962 hectáreas. De ellas, la inmensa mayoría (953.607 ha, el 98,62% del total) corresponden a viñedo de uva para transformación, el resto corresponde a viñedo de uva de mesa.

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El regadío ya representa el 39% del viñedo para vino en España

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Riego en explotación con regadío. (photo: )

Riego en explotación con regadío.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha hecho públicos recientemente los primeros datos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce) relativa a 2017, según la cual el área cultivada de viñedo total en España, con gran estabilidad en los últimos años, bajó un 0,19% hasta las 966.962 hectáreas. De ellas, la inmensa mayoría (953.607 ha, el 98,62% del total) corresponden a viñedo de uva para transformación, el resto corresponde a viñedo de uva de mesa.

Como bien saben los lectores de SeVi, las superficies que se ofrecen en la Esyrce reflejan el resultado de una operación estadística por muestreo y se refieren a la cubierta del suelo en el momento de la investigación de campo. Suponen pues una referencia de la evolución del cultivo, pero no constituyen la cifra oficial.

Superficie de viñedo en España en 2017

Cultivo

Secano (ha)

Regadío (ha)

Total (ha)

% s/total

% Var/2016

Uva de mesa blanca sin semilla

285

1.124

1.409

0,15%

14,18%

Uva de mesa blanca con semilla

1.580

4.822

6.402

0,66%

-2,20%

Uva de mesa roja sin semilla

61

3.407

3.468

0,36%

12,05%

Uva de mesa roja con semilla

627

1.450

2.076

0,21%

-4,64%

Uva de transformación

585.506

368.100

953.607

98,62%

-0,22%

% s/total

61,40%

38,60%

100,00%

 

 

Total viñedo

588.059

378.903

966.962

100,00%

-0,19%

% s/total

60,82%

39,18%

100,00%

 

 

Fuente: Esyrce 2017.

 

De las 953.607 hectáreas contabilizadas por la Esyrce como de viñedo de uva de transformación, el 38,6% (368.100 ha) ya se encontraba en situación de regadío, mientras que el 61,4% figuraba como parcelas de secano. Sigue siendo reseñable la evolución que el riego en el viñedo para vino está teniendo en nuestro país. Como muestra basta tomar la proporción secano/regadío en 2005, que era del 75%/25% y observar las cifras actuales (61%/38%). En el gráfico que acompaña a esta información se observa con mayor nitidez esta evolución.

Evolución de la superficie de viñedo de transformación en España (ha). 2006-2017

 

2006

2007

2008

2009

 

Secano

Regadío

Total 2006

Secano

Regadío

Total 2007

Secano

Regadío

Total 2008

Secano

Regadío

Total 2009

Hectáreas

812.836

303.692

1.116.529

799.306

338.657

1.137.963

800.046

329.905

1.129.951

740.498

337.036

1.077.535

% s/total

72,80%

27,20%

100,00%

70,24%

29,76%

100,00%

70,80%

29,20%

100,00%

68,72%

31,28%

100,00%

% Var.

-3,73%

6,79%

-1,08%

-1,66%

11,51%

1,92%

0,09%

-2,58%

-0,70%

-7,44%

2,16%

-4,64%

                         
 

2010

2011

2012

2013

 

Secano

Regadío

Total 2010

Secano

Regadío

Total 2011

Secano

Regadío

Total 2012

Secano

Regadío

Total 2013

Hectáreas

688.652

333.459

1.022.111

645.115

325.350

970.465

628.436

325.583

954.020

619.274

332.418

951.693

% s/total

67,38%

32,62%

100,00%

66,47%

33,53%

100,00%

65,87%

34,13%

100,00%

65,07%

34,93%

100,00%

% Var.

-7,00%

-1,06%

-5,14%

-6,32%

-2,43%

-5,05%

-2,59%

0,07%

-1,69%

-1,46%

2,10%

-0,24%

                         
 

2014

2015

2016

2017

 

Secano

Regadío

Total 2014

Secano

Regadío

Total 2015

Secano

Regadío

Total 2016

Secano

Regadío

Total 2017

Hectáreas

608.466

342.074

950.541

599.327

355.332

954.659

600.155

355.562

955.717

585.506

368.100

953.607

% s/total

64,01%

35,99%

100,00%

62,78%

37,22%

100,00%

62,80%

37,20%

100,00%

61,40%

38,60%

100,00%

% Var.

-1,75%

2,90%

-0,12%

-1,50%

3,88%

0,43%

0,14%

0,06%

0,11%

-2,44%

3,53%

-0,22%

 

Castilla-La Mancha es la región española con mayor superficie de viñedo de transformación, con un total de 474.907 hectáreas, el 49,11% del total nacional y estabilidad total respecto al año pasado (apenas un incremento del 0,3%). Prácticamente una de cada dos hectáreas de viñedo castellano-manchego está en regadío (el 49%).

Le sigue a continuación, y a gran distancia, Extremadura, con 81.218 hectáreas de viñedo para vino, el 8,52% del total y evolución negativa respecto al ejercicio anterior (-2,19%). El 33% de su viñedo ya contaba con riego en 2017.

Asturias es donde más creció en términos relativos el viñedo para vino, pero con 3 hectáreas su presencia en los datos absolutos sigue siendo meramente testimonial, del mismo modo que en Cantabria, que queda con 14 hectáreas de viñedo e incrementos absolutos pequeños, pero que dan como resultado un alza relativa del 3,15%. Del resto de regiones, en las que más creció el viñedo en términos porcentuales fueron Castilla y León (+3%) y Baleares (+2,92%). Por el contrario, se redujo el área de cultivo fundamentalmente en Murcia (-4,49%).

Evolución de la superficie de viñedo de transformación por CC.AA. (ha)

CC.AA.

2013

2014

2015

2016

2017

% Var.

Andalucía

25.259

25.346

24.952

23.816

23.923

0,45%

Aragón

37.481

37.237

36.750

37.211

36.604

-1,63%

Asturias

1

1

1

3

3

11,75%

Baleares

2.831

2.848

2.858

3.129

3.220

2,92%

Canarias

8.239

8.533

8.393

8.233

7.964

-3,27%

Cantabria

14

14

14

14

14

3,15%

Castilla y León

63.468

63.732

63.359

64.473

66.425

3,03%

Castilla-La Mancha

463.639

463.912

473.268

473.331

474.907

0,33%

Cataluña

53.590

54.621

54.560

55.118

54.878

-0,43%

C. Valenciana

67.994

65.068

62.676

61.367

59.986

-2,25%

Extremadura

84.096

83.055

80.391

83.039

81.218

-2,19%

Galicia

26.092

26.022

25.997

25.950

25.823

-0,49%

Madrid

10.817

10.765

10.704

10.496

10.285

-2,01%

Murcia

26.054

25.465

25.731

24.895

23.776

-4,49%

La Rioja

49.072

51.223

52.068

52.076

52.082

0,01%

Navarra

19.639

19.204

19.425

19.012

19.020

0,04%

País Vasco

13.407

13.497

13.513

13.554

13.479

-0,56%

TOTAL

951.693

950.541

954.659

955.717

953.607

-0,22%

Fuente: Esyrce 2017.

           
             

Superficie de viñedo total y de uva de transformación por CC.AA. 2017 (ha)

CC.AA.

Cultivo

Secano

Regadío

% Regadío/Total

Total

% s/España

Andalucía

Uva de transf.

20.663

3.260

13,63%

23.923

2,51%

Viñedo total

21.282

4.552

17,62%

25.834

2,67%

Aragón

Uva de transf.

25.150

11.454

31,29%

36.604

3,84%

Viñedo total

25.150

11.454

31,29%

36.604

3,79%

Asturias

Uva de transf.

3

 

0,00%

3

0,00%

Viñedo total

3

 

0,00%

3

0,00%

Baleares

Uva de transf.

1.116

2.104

65,34%

3.220

0,34%

Viñedo total

1.116

2.105

65,37%

3.220

0,33%

Canarias

Uva de transf.

4.783

3.181

39,94%

7.964

0,84%

Viñedo total

4.783

3.183

39,96%

7.966

0,82%

Cantabria

Uva de transf.

14

 

0,00%

14

0,00%

Viñedo total

14

 

0,00%

14

0,00%

Castilla y León

Uva de transf.

44.967

21.458

32,30%

66.425

6,97%

Viñedo total

44.967

21.458

32,30%

66.425

6,87%

Castilla-La Mancha

Uva de transf.

244.464

230.444

48,52%

474.907

49,80%

Viñedo total

244.466

230.444

48,52%

474.910

49,11%

Cataluña

Uva de transf.

45.507

9.371

17,08%

54.878

5,75%

Viñedo total

45.523

9.371

17,07%

54.894

5,68%

C. Valenciana

Uva de transf.

42.848

17.138

28,57%

59.986

6,29%

Viñedo total

44.596

21.551

32,58%

66.147

6,84%

Extremadura

Uva de transf.

54.711

26.507

32,64%

81.218

8,52%

Viñedo total

54.711

26.507

32,64%

81.218

8,40%

Galicia

Uva de transf.

25.121

702

2,72%

25.823

2,71%

Viñedo total

25.121

702

2,72%

25.823

2,67%

Madrid

Uva de transf.

9.107

1.178

11,45%

10.285

1,08%

Viñedo total

9.107

1.178

11,45%

10.285

1,06%

Murcia

Uva de transf.

17.828

5.948

25,02%

23.776

2,49%

Viñedo total

17.995

11.044

38,03%

29.039

3,00%

La Rioja

Uva de transf.

29.482

22.600

43,39%

52.082

5,46%

Viñedo total

29.482

22.600

43,39%

52.082

5,39%

Navarra

Uva de transf.

7.915

11.105

58,39%

19.020

1,99%

Viñedo total

7.915

11.105

58,39%

19.020

1,97%

País Vasco

Uva de transf.

11.829

1.650

12,24%

13.479

1,41%

Viñedo total

11.829

1.650

12,24%

13.479

1,39%

TOTAL

Uva de transf.

585.506

368.100

38,60%

953.607

100,00%

Viñedo total

588.059

378.903

39,18%

966.962

100,00%

Fuente: Esyrce 2017.