Topic: Estadísticas vitivinícolas

Estadísticas de la OIV sobre la situación vitivinícola mundial

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Según el último informe sobre la coyuntura vitivinícola mundial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que contiene los elementos informativos sobre el potencial de producción vitícola, el balance de la cosecha y la situación del mercado y el comercio internacional en 2017; la producción mundial de vino (sin contar mostos ni zumos de uva) alcanzó 250 millones de hectolitros, una producción históricamente baja, que supone una reducción del 8,6% con respecto al año anterior y que se debe principalmente a las condiciones climáticas desfavorables en la UE (con una reducción en su producción del 14,6% en comparación con 2016). En 2017, la producción mundial de vino estuvo liderada por Italia (42,5 Mhl), seguida de Francia (36,7 Mhl) y con España como tercer productor (32,1 Mhl es la cifra que maneja la OIV para nuestro país). Estos tres primeros elaboradores internacionales, no obstante vieron caer de forma importante sus cifras en 2017 (-17%, -19% y -20%, respectivamente).

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Estadísticas de consumo de vino

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El consumo total de vinos (blanco, tinto, rosado, y espumosos incluido cava) en 2017, teniendo en cuenta el consumo realizado dentro (canal hogar/alimentación) y fuera de casa (horeca), ha sido de 484,72 millones de litros, con un consumo medio por persona de 11,83 litros en total, lo que supone una disminución del 5,4% respecto a 2016. El valor total del consumo de la población residente ha alcanzado los 2.227,63 millones de €. El 76,3% del volumen de vino y espumoso consumido en España durante 2017 se realizó en el ámbito del hogar, mientras que el 23,7% se efectuó fuera de casa, según el “Informe del consumo de alimentación en España 2017” del Ministerio de Agricultura. No obstante, ante la polémica suscitada por estos datos de consumo (apenas 4,84 Mhl, frente a una media histórica según dato de balances del vino de entre 10 y 10,5 Mhl), el nuevo director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, señaló a preguntas de SeVi que podría deberse a una "cuestión metodológica", al no incluir la ingesta realizada por el turismo, ni otras formas de consumo. Observación que dejamos aquí anotada.

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Estadísticas de intervención en el sector vitivinícola

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El capítulo de intervención recoge la información más actualizada relativa al Plan de Apoyo al Sector Vitivinícola en España (PASVE), así como sus homólogos en la Unión Europea. Al respecto, a lo largo de 2017 se elaboró el nuevo PASVE para el periodo 2019-2023.

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Estadísticas de precios del sector vitivinícola

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Hablar de precios en la campaña 2017/18 es hacerlo de dos situaciones bien distintas desde prácticamente el inicio de la vendimia, con lo sucedido en la misma fijación de los precios de las uvas.  Ya en esos primeros impases de la campaña se podía intuir que las cosas no iban a ser igual para todos, y si con estas palabras lo suyo era pensar que mejor le iba a ir a aquellos que habían apostado por el valor añadido, presentándoseles grandes oportunidad de ocupar un hueco en la distribución que no podrían cubrir. O que los elaboradores y comercializadores de aquellos vinos con menor valor añadido, graneles sin ninguna indicación de origen, ni variedad; lo tendrían más complicado para poder trasladar los incrementos en sus productos finales. La realidad de los hechos fue mostrándose tozuda y evidenciando un grave error de planteamiento en la política de presión hacia un aumento en los precios en la distribución. Aspiración histórica de un sector por mejorar la valorización de sus productos y acercar sus precios un poco al verdadero valor de su calidad.

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Estadísticas de macromagnitudes del sector vitivinícola

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La Renta Agraria general en términos corrientes ha experimentado en 2017 un aumento del 2,6% respecto al año anterior, situándose en 27.831,3 M€. Considerando para el mismo periodo un aumento del 7,6% en el volumen de trabajo de la agricultura expresado en UTAs (Unidades de Trabajo Año), de acuerdo con los datos suministrados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), se obtiene una un descenso de la Renta Agraria en términos corrientes por UTA del 4,7%. Finalmente, para un deflactor del PIB del 0,9%, el valor del Indicador A (valor de la Renta Agraria en términos constantes por UTA) registra un descenso del 5,6%. La producción de la Rama de Actividad Agraria a precios básicos ha experimentado un aumento del 2,2% en valor. Este incremento se debe fundamentalmente al comportamiento de los precios que han experimentado una subida del 5,5%. Los volúmenes producidos han tenido un comportamiento opuesto descendiendo un 3,1%. La producción vegetal descendió un 2,6% en valor, la producción animal registró un aumento del 10,6%.

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