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20º edición de las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia

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Alicia Vicente Morell y Julio Tarín Mengod, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez. (photo: )

Alicia Vicente Morell y Julio Tarín Mengod, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez.

La D.O.P. Valencia congregó a más de un centenar de profesionales del sector vitivinícola en la 20º edición de sus Jornadas Técnicas, que tuvo lugar el pasado 15 de mayo. Un encuentro en el que se abordaron cuestiones de actualidad, con conferencias de gran interés. 

El primero de los ponentes fue el experto internacional Marco Simonit (Simonit&Sirch), quien protagonizó una charla magistral sobre el cultivo y conservación de la viña, destacando  la importancia de la poda como un aspecto clave para asegurar el futuro de la viticultura  y la necesidad de unir tecnología y tradición. 

La visión del mercado desde un punto de vista del consumidor,  cómo atraer su atención hacia el vino  de vino y qué mensajes utilizar, fue el tema que se abordó en segundo lugar, de la mano del analista Juan Park (Wine Intelligence). La importancia de las marcas, qué busca el consumidor, son otras de las cuestiones relevantes que centraron  la charla del director en España de Wine Intelligence.

Los expertos Pilar Blasco y Salvador Silvestre, cerraron el turno de ponencias  con su charla sobre ciberseguridad. En este sentido destacaron  cuales son los  elementos de seguridad en las bodegas en el ámbito de internet y las telecomunicaciones así como las  herramientas y sistemas para aumentar la ciberseguridad de los operadores del sector vitivinícola. Cómo evitar la fuga de información en las bodegas, la protección de datos, ley de propiedad intelectual son otras de las advertencias que desvelaron durante su ponencia.

Distinciones

Tras las jornadas, se procedió a la entrega de las distinciones de la D.O.P. Valencia. El primer reconocimiento fue para la viticultora Alicia Vicente Morell, vicepresidenta de la Coop. San Pedro Apóstol de Godelleta, a quien se le reconoció en estas por “toda una vida dedicada al cultivo del viñedo de calidad de la D.O.P. Valencia”. La siguiente distinción recayó en  el joven viticultor, Julio Tarín Mengod de Bodegas Reymos Cheste, por su apuesta por el cultivo del viñedo de calidad.

Por último, se procedió a la entrega de una distinción especial a título póstumo a D. Arnoldo Valsangiacomo, que fue presidente de Bodegas Valsangiacomo, además de un gran bodeguero y excelente persona, querido y reconocido por todo el sector. Un momento muy emotivo, en el que todo el público quiso arropar a la familia Valsangiacomo, durante el reconocimiento.

Premios Distinguidos Asvasu D.O.P. Valencia

La Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) celebró el pasado 6 de mayo la cata ciega para determinar los vinos ganadores de los galardones “Distinguidos D.O.P. Valencia 2019”. Un panel de cata profesional evaluó las referencias presentadas a concurso y determinó que los galardones son para los vinos: Cimera 2017, de Bodega Clos Cor Vi; El Miracle 120 Aniversario Rosado 2018, de Bodegas Vicente Gandía; Huella de Syrah 2018, de Bodegas Vegamar; Megala 2014, de Bodegas Enguera y Sofía Noble Botrytis 2015, de Bodega Casas de Moya.

La poda, el consumidor de vino y la ciberseguridad en bodegas, temas de las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia (15 mayo)

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El Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia celebra el próximo 15 de mayo sus Jornadas Técnicas, en las instalaciones de su sede, en la Calle Quart, 22 (Valencia). Abordará temas de alto interés, como las técnicas de poda más avanzadas, la tipología de consumidores de vino y la ciberseguridad en bodegas.

Arrancarán a las 10.30 horas con la bienvenida por parte del presidente del C.R.D.O.P., Cosme Gutiérrez; y presentará las jornadas el director de La Semana Vitivinícola, Salvador Manjón.

El primero de los ponentes será el experto internacional Marco Simonit (Simonit&Sirch), que ahondará en como la tecnología y la tradición deben ir unidas, también en un aspecto clave para la viticultura como es la poda.

La visión del mercado la aportará el segundo de los ponentes, el analista Juan Park (Wine Intelligence), con su intervención sobre cómo atraerse al consumidor de vino y qué mensajes utilizar.

La tercera de las ponentes será la experta Pilar Blasco, que abordará los elementos de seguridad en las bodegas en el ámbito de internet y las telecomunicaciones. Herramientas y sistemas para aumentar la ciberseguridad de los operadores del sector vitivinícola.

Tras las jornadas, a las 13.15 horas se procederá a la entrega de las distinciones de la D.O.P. Valencia (distinción especial, viticultora veterana y joven viticultor).

A las 14.00 horas está programado un cocktail con degustación de vinos de la D.O.P. Valencia.

El 17 de junio llega a Valencia la 6ª edición de Placer Bobal, de la D.O.P. Utiel-Requena

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El próximo 17 de junio celebraremos la sexta edición de Placer Bobal, organizada por el Consejo Regulador de la D.O.P. Utiel-Requena. Siguiendo la tradición marcada por los últimos años, el lugar elegido es el Hotel Las Arenas de Valencia. Un paraje inmejorable para presentar las creaciones de 21 bodegas con la variedad Bobal.

Esta variedad aporta matices únicos a los vinos de nuestra zona y es en Placer Bobal donde será posible conocer las características de la nueva añada. Los visitantes que acudan a la cita podrán catar tanto tintos, como rosados o blancos. Además de algún vino espumoso.

El evento se desarrollará desde las 17.00 hasta las 21.30. El primer tramo de 17.00 a 20.00 horas está reservado para profesionales del sector: distribuidores, Horeca y prensa especializada. A partir de las 20.00 y hasta las 21.30 Placer Bobal recibirá a todos los winelovers que quieran acercarse a degustar el inconfundible sabor Bobal, hasta completar aforo.

Este año la Ruta del Vino también ha querido unirse a este evento tan representativo.

La D.O.P. Alicante cita a los profesionales en Dénia

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La colección 2017/2018 de los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida se presentará en exclusiva para los profesionales de la comarca de la Marina Alta y La Safor, en un evento especializado el hoy 13 de mayo de 2019 en el Centro de Desarrollo Turístico de Dénia.

Allí, unas 20 bodegas certificadas abrirán sus nuevos productos ante los sumilleres, restauradores, tiendas especializadas, distribución o alumnos de cocina y restauración. Por ello colaboran en la convocatoria, la Asociación de Empresas de Hostelería de Dénia y comarca, el Círculo de Empresarios, CEDMA, la Cámara de Comercio o Dénia, capital gastronómica de la UNESCO que depende del Ayuntamiento de la capital comarcal.

Este año, la jornada se abrirá con una mesa redonda sobre “Innovación y creatividad para la Moscatel” en donde se quiere reflexionar sobre estos aspectos de este varietal, el más importante en la comarca, para poder desarrollar nuevos aspectos y singularidades en el mismo. Participarán en la misma Enrique Garcia Albelda, sumiller del restaurante Bom Amb de Xávea, José Domenech de Bodegas Leopoldo en Ondara y Borja Vayá, formador del CdT con más de 20 años de experiencia. Será a las 17.30h. Posteriormente, las autoridades autonómicas y locales inaugurarán esta exposición.

Luis Gutiérrez avala la excelencia Parker de 36 vinos de la D.O.P. Valencia

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El catador Luis Gutiérrez. (photo: )

El catador Luis Gutiérrez.

El crítico Luis Gutiérrez, catador para España de la revista ‘The Wine Advocate’ (Parker), ha hecho pública la lista de los vinos mejor valorados en su artículo sobre los vinos mediterráneos, en el que puntúa un total de 36 vinos de la D.O. Valencia con sobresaliente. Una cifra que supone un logro para los vinos de esta denominación, que se consolidan por su singularidad, como un referente de los vinos del Mediterráneo, a nivel mundial, según explica el presidente de esta denominación, Cosme Gutiérrez.

Los vinos más laureados han sido los tintos Simeta, de Javi Revert Viticultores y Los Frailes 1771, que obtienen un total de 94 puntos. Le siguen Maduressa, de Celler del Ruore y el blanco Micalet, de Javier Revert Viticultores que logran 93+, y otros cuatro alcanzan los 93 puntos: Parotet y Safrá, de Celler del Roure y Casalabor y Cambra Uno, de Rafael Cambra.

Con 92+ puntos se estrena la bodega Filoxera&Cia y su vino Mujer Caballo Blau. Asimismo, el crítico español, concede otros 92 puntos para otros ochos vinos: Mujer Caballo Toronja, de Filoxera &Cia; Cullerot y Les Alcusses, de Celler del Roure; el tinto Dolomitas, de Bodegas Los Frailes; el Forcallà de Antonia y el Casabosca, de Rafael Cambra; Clausus Bonicaire, de Javi Revert Viticultor, y Carmen, de Proyecto La Comarcal;

Seguimos con más sobresalientes: 91+ puntos que van para el tinto Vermell, de Celler del Roure y el tinto Caliza, de Bodegas Los Frailes.

Puntuados con 91 destacan: Les Prunes rosado 2018, de Celler del Roure; Mujer Caballo Verd y Sentada sobre la Bestia, ambos de Filoxera&Cia, Sensal, de Javi Revert Viticultor; Rubificado y Blanc de Trilogía, de Bodegas Los Frailes y Cambra Dos, de Rafael Cambra.

El vino Sant Pere Vinyes Velles, de SantPere Moixent entra también en la lista de sobresalientes Parker, con 90+ puntos junto con Atance, de Risky Grapes.

Por último, Falcata Arenal 2016, de Pago Casa Gran; Del Moro, de Proyecto la Comarcal; Naturel, de Los Frailes y Brote Blanco y Brotes tinto 2016, de Bodegas Los Pinos, Las Blancas, de Bruno Murciano; Les Prunes rosado 2017, de Celler del Roure; y Beberás de la Copa de tu Hermana, de Filoxera&Cia, logran 90 puntos.