El tándem Quílez/Ossorio deja huella en los vinos del Alto Turia con Bodegas Vegamar

 Publicado el Por SeVi

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El pasado 11 de febrero se presentaron en la Bodega Urbana de Vegamar, en Valencia, los vinos de la cosecha 2018 de esta firma de Calles, en la subzona valenciana del Alto Turia, así como las nuevas añadas de los vinos tintos de guarda. Bajo el hombre de Vegamar Huella de Merseguera, Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha, etc… los enólogos de la bodega, Pablo Ossorio y Maripaz Quílez, fueron explicando las características de esta gama de vinos monovarietales en los que se apuesta por lo autóctono clásico como son el Huella de Merseguera en blanco y el Huella de Garnacha en tinto, junto con las variedades foráneas que mejor se han aclimatado a las mesetas de Calles, como son el Huella de Sauvignon Blanc y los tintos Huella de Syrah y Merlot, y el rosado Huella de Merlot.

De la nueva cosecha solo uno es fruto de un coupage de dos variedades, el Blanco Vegamar 2018, que se nutre de Sauvignon Blanc, una variedad de origen francés, y una de las más populares del mundo, con la mediterránea de Moscatel.

Estos vinos jóvenes del 18 llevan la impronta de la meteorología del pasado año, en el que destacaron las lluvias de final de verano. Pablo Ossorio destacó que el retraso en la vendimia respecto a los años anteriores y esa pluviosidad que coincidió con la recogida de la uva favoreció especialmente a los vinos blancos.

Quílez y Ossorio fueron desgranando los detalles de los últimos vinos salidos de la bodega, incluyendo los nuevos crianza y reserva de 2016 y 2015 respectivamente. Además, el Esencia de Vegamar 2016  (55% Garnacha y 45% Syrah) también se estrenó en público, consolidando la tendencia de los vinos de la bodega en seguir creciendo en calidad y en amplitud de mercados.

La cata se cerró con el Dulce de Vegamar 2018, un vino de autor que se embotella en medio litro y que se elabora exclusivamente con Moscatel de Grano Fino de los viñedos de Calles.


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