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El Amontillado Monteagudo gana la medalla de oro en el International Wine Challenge

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Amontillado Monteagudo, elaborado por Delgado Zuleta (Sanlúcar de Barrameda), se ha alzado con una medalla de oro en el prestigioso concurso International Wine Challenge (IWC).
Según indican desde esta bodega, muchas veces al “venenciar” (registrar cada bota sacando una copa con una venencia) el equipo de cata de Delgado Zuleta sus criaderas de manzanillas, tanto de Zuleta como de los buques insignias La Goya y Barbiana, observan que la flor se ha ido debilitando, que la manzanilla ya no quiere criar más bajo velo y que ha iniciado una ligera oxidación, hacia oro viejo, algo más densa por la evaporación de agua a través de las paredes de las duelas de roble americano y, sobre todo, con un aroma más complejo, más madura, más a fruto seco.
La concentración hace que el contenido alcohólico de la manzanilla aumente hasta niveles donde al velo de flor le cuesta mantenerse. Esas manzanillas tienen que pasar a rociar las escalas o clases de los amontillados de Delgado Zuleta. Singulares como su manzanilla, porque el clima de Sanlúcar les permite a estos vinos tener una larga vida de crianza bajo velo de flor antes de iniciar la crianza oxidativa y de ahí que el Amontillado Monteagudo sea un amontillado muy especial.
Envejecido en botas de toda una vida, con sacas muy reducidas, muchas veces más para “refrescar” (corrida de escala que se realiza para generar una aireación y viveza del vino en crianza oxidativa) hacen que este amontillado tenga un aroma intenso con notas todavía punzantes de su largo pasado biológico pero mezclado con notas dulzonas y a madera noble, boca potente e intensa, con un mensaje, que cuando se traga sale hacia fuera mostrando la personalidad y espirituosidad que solo los grandes vinos tienen (más de 8 años de media ). Y el color ha evolucionando de un ámbar intenso a un caoba suave.
 

Vendimia Seleccionada 2008, de Bodegas y Vinos Tavera, logra el oro en Mundus Vini

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Bodegas y Vinos Tavera ha obtenido con uno de sus vinos, Vendimia Seleccionada 2008, la medalla de oro en Mundus Vini 2012, celebrado en septiembre en Neustadt, Alemania. Este premio, de reconocimiento internacional, ofrece además la oportunidad de participar en la feria FHC de Shanghai y en ProWein Tasting Zone.
Este galardón se une a una lista de éxitos que Bodegas Tavera han conseguido. Uno de esos premios fue la obtención de la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas. No se puede olvidar que Bodegas Tavera exporta a otros países como Alemania, Holanda, Bélgica, Norte América, países asiáticos, entre otros, representando la exportación en torno al 70% de sus ventas.
El tino Vendimia Seleccionada 2008 tiene una crianza de 12 meses en barrica americana, europea y francesa, destaca por su finura en la nariz con notas de crianza en madera noble, recordando especias y regaliz, tonos tostados y fruta roja. En la boca se dan la mano potencia y elegancia, fuerza y delicadeza, vitalidad y complejidad. Los poderosos aromas componen una verdadera paleta de pintor, en la que conviven frutillos, rojos, especias, balsámicos, mentolados y tostados, su final de ataque resulta también fastuoso. Suave y sedoso pero bien armado de tanino, equilibrado, amplio, corpulento y con cierre muy largo.

Cinco vinos de Bodegas Beronia consiguen más de 90 puntos Parker

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Cinco vinos de Bodegas Beronia han logrado una puntuación superior a los 90 puntos en la última publicación de Robert Parker, ‘The Wine Advocate’. Destacan los 92 puntos de Beronia Selección 198 Barricas y del Tempranillo de Elaboración Especial 2009. Por su parte, Beronia III a.C. 2008 ha obtenido 91 puntos y con 90 puntos han sido calificados Beronia Gran Reserva 2004 y Beronia Reserva 2006.
Esta noticia ratifica el éxito que Bodegas Beronia está cosechando en Estados Unidos al haber logrado situarse entre los Top 50 Best Wine de ‘The Wine Spectator’ en los últimos dos años y conseguir ser el mejor vino de la D.O.Ca. Rioja en la misma revista.

Nuevo vino de Ramón Bilbao: Viñedos de Altura

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Ramón Bilbao Vinos y Viñedos sigue reinventándose y se pone a la vanguardia con la presentación de su nueva marca Viñedos de Altura. Basándose en su larga experiencia y después de comprobar el resultado de cultivar la uva en altitudes extremas, lo que le confiere una mejor maduración del fruto, Ramón Bilbao apuesta por los vinos procedentes de este tipo de viñedos. Siguiendo la corriente de los vinos afrutados, la bodega ha querido, además, dar especial protagonismo a la uva Garnacha, consiguiendo un resultado redondo y goloso, que destaca por su originalidad.
Pero este vino no sólo habla de calidad premium, sino que también lo hace de futuro, ya que la lucha actual contra el cambio climático lleva a la viticultura a terrenos más elevados. Mientras, la intervención de la Garnacha aporta una chispa a su matrimonio con el Tempranillo, dando con su sabor afrutado y fineza, identidad propia al resultado.
Viñedos de Altura de Ramón Bilbao nace de la mezcla de dos variedades cultivadas en zonas extremas: Villalba de Rioja (más de 700 m) y Tudelilla (más de 650 m). Esto sacrifica el color y taninos en virtud de la fruta, la elegancia y la sofisticación aromática, produciendo vinos que ganan en complejidad con el paso del tiempo. Muy versátil con diferentes platos, destaca su maridaje con la cocina peruana, clasificada por muchos expertos como una de las mejores del mundo por su gran variedad, aroma, originalidad y riqueza. Tradición y mezcla de culturas.
Viñedos de Altura tiene un color cereza picota, con irisaciones de rojo guinda, muy brillante debido a la elevada acidez. En la boca es fresco, casi de naranja sanguina, pero a la vez aterciopelado. Aparecen las notas de nariz con un fondo de cedro y un paso sutil pero de final muy prolongado.
 

Viveros Barber saca a la luz la nueva versión de su blog para viticultores vitivinicultura.net

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La empresa Viveros Barber, sigue su implantación en el segmento de las nuevas tecnologías, ofreciendo productos útiles para el sector. Su última creación es el blog especializado en viticultura: vitivinicultura.net. Después de un año en su fase embrionaria, sale a la luz su nueva versión 2.0. Un blog, que nace con la idea de ser una plataforma digital en el sector de la viticultura sin competir con las publicaciones profesionales existentes, escrita, en lenguaje sencillo para los aficionados, y no por ello, sin dejar de ser interesante para el público más profesional y exigente.
El objetivo es concentrar todos los conocimientos en viticultura “desde los egipcios hasta la actualidad” en un blog, de fácil acceso, desde cualquier finca con un smartphone, explican sus promotores.
Se trata de una herramienta, para ser utilizada en el día a día, por viticultores a pié de campo, donde pueden encontrar información referente a portainjertos, variedades, trabajos en el viñedo, plagas y enfermedades de la vid, novedades, viticultura ecológica…
El departamento de consultoría y gestión de fincas vitícolas de Viveros Barber, con toda la experiencia adquirida durante más de treinta años en viticultura, expone sus conocimientos abiertamente al sector. Con el uso de las redes sociales y el nuevo blog, se pretende establecer una relación más dinámica empresa-clientes, potenciar las relaciones cliente-cliente y generar las nuevas conexiones entre usuarios del blog.