El Máster de la OIV, una vez más con el sector vitivinícola

 Publicado el Por SeVi

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El “Diploma Internacional de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en Gestión del Sector de la Viña y el Vino” (OIV MSc in Wine Management) ha vuelto otra vez a emprender su gira por España para tomar contacto con el sector vitivinícola español. Como suele ser habitual, la actividad formativa empezó por Cataluña y se desarrolló desde el 21 al 25 de enero. Posteriormente continúan por Navarra, La Rioja y Ribera de Duero, para proseguir después por Portugal.

Este Diploma Internacional está orientado a la formación de los futuros ejecutivos y cargos directivos del sector vitivinícola y de sectores conexos tanto del periodismo y orientadores de opinión, como de los sectores de la distribución y centrales de compra. El programa se desarrolla durante 16 meses, con 28 módulos, cada uno de ellos dedicado a un tema específico y en una región de acogida que se estudia y se visita. En total se recorren 25 países, de los 5 continentes; gran parte de ellos son países productores y otros son grandes referentes del comercio y del consumo del vino.

El contacto con Cataluña y del resto del territorio español ya es habitual desde 1986, año en que se llevó a cabo la primera edición. Con la de este año, la 31ª Promoción, se puede decir que más de 500 profesionales en gestión de empresas vitivinícolas o relacionadas con este sector han vivido este contacto profesional con instituciones y empresas

Concretamente en Cataluña, bajo la coordinación de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi), se ha desarrollado una serie de actividades y de visitas a una buena representación de su geografía vitícola. Esta estancia en Cataluña ha pretendido mostrar qué representa su sector del vino tanto en importancia socioeconómica, como en la valorización y sostenibilidad del territorio. Asimismo se pretendía mostrar cómo ha actuado en la adaptación, tanto en innovación y calidad, de sus productos para hacer frente a los retos de un mercado cada vez más competitivo y global.

Organizaciones como los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen Cava, de la D.O. Penedès, de la D.O.Ca. Priorat, y empresas como Recaredo, Segura Viudas, Agustí Torelló y Sumarroca, todas ellas principalmente elaboradoras de Cava, así como empresas elaboradoras de vino tranquilo como Miguel Torres, La Fou, Edetària, Mas d'En Gil, Clos Figueras y Clos Mogador, han recibido al Máster de la OIV considerándolo como una puerta abierta a futuros profesionales que pueden tener responsabilidades futuras en el posicionamiento y en el mercado de los productos vitivinícolas.

Un hecho a remarcar de la 31ª Promoción es la procedencia de los 20 participantes; provienen de 5 países: Francia, Suiza, Rusia, Estados Unidos y China, aunque mayoritariamente había presencia francesa. Sin embargo, se echa en falta, a pesar de ser España el país con más superficie vitícola y el tercero en producción, la poca presencia de españoles entre los participantes: hasta la 31 Promoción solo han participado 23 ciudadanos españoles.

Valga esta información también para hacer una llamada y motivar la presencia española en una actividad que es la más completa y de mayor prestigio en su disciplina, como puede verse en su web informativa (http://www.oivmsc.org/).


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