AVA-Asaja cifra en un 37,5% la caída media del precio de uva de vinificación en la vendimia 2018 en la C. Valenciana

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Comité Ejecutivo de AVA-Asaja. (photo: )
Comité Ejecutivo de AVA-Asaja.

El Comité Ejecutivo de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja), presidido por Cristóbal Aguado, hizo balance agrario del 2018 en la C. Valenciana el pasado 10 de diciembre. Un año agrario que estuvo protagonizado por un comportamiento “muy irregular” del clima y que en el sector de la uva para vino se ha caracterizado por una drástica caída en las cotizaciones del fruto en la última vendimia 2018.

Según las informaciones que maneja AVA-Asaja, los precios de la uva de transformación en la última vendimia pueden calificarse como “bajos”, tanto en blancas, como en tintas. “El descenso de las cotizaciones se materializa en un 37,5% respecto al ejercicio anterior”, concreta el balance agrario de la organización agraria.

La campaña 2017/18 ha sido “complicada”, especialmente a causa de factores ambientales, ya que se han registrado numerosos pedriscos y lluvias copiosas durante el momento final de la maduración de la uva. Según explica AVA-Asaja, el hecho de que estos incidentes climáticos se produjesen en los momentos previos a la recolección causó “ciertos problemas con el grado alcohólico y generó un incremento de los costes por la mayor aplicación de tratamientos en algunas explotaciones”.

En el contexto general, la recuperación de producción vitivinícola a nivel mundial y una tendencia negativa en nuestras exportaciones preocupan al sector del vino de la C. Valenciana.

Aguado no desaprovechó para recordar que, por segundo año consecutivo, el Ministerio de Agricultura decidido limitar la autorización de nuevas plantaciones de viñedo de uva destinada a la elaboración de cava, como ha venido publicando SeVi. El dirigente agrario dejó clara la postura de su organización que es de un “rechazo frontal” a estas limitaciones “arbitrarias” para el cava de Requena “que dispone de un potencial de crecimiento muy prometedor”. Al respecto, expresó su voluntad y deseo de que este “agravio” se corrija en 2020 pues el cava de Requena “tiene la venta asegurada”.

En materia de sanidad vegetal, la principal preocupación ha sido (y lo seguirá siendo en 2019) la Xylella fastidiosa, que sigue extendiéndose en la provincia de Alicante (afectando a almendros, básicamente, pero también a plantas leñosas de monte mediterráneo y a un albaricoquero). La zona demarcada abarca ya 101.003 hectáreas.

Por su parte, el cultivo del olivar ha experimentado este año 2018 un descenso de precios respecto al año anterior que se ha concretado en un 22,7% en virgen extra y en un 30% en virgen y lampante. Sin embargo, las perspectivas del sector de cara al futuro son optimistas, ya que la tendencia negativa de bajada de precios en este último mes se ha visto atenuada y ahora mismo incluso “se prevé un repunte de las cotizaciones debido a la disminución de la producción de aceite en el resto de países productores, donde la caída productiva, en el conjunto de los mismos, sería de un 27% respecto a la campaña anterior”.


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