Nacional A-CA

El vinagre de vino dulce de los Picos de Europa

 Publicado el Por Jesús Ávila

Juanfran examinando el contenido de una barrica. FOTO: Jesús Ávila. (photo: Jesús Ávila)

Juanfran examinando el contenido de una barrica. FOTO: Jesús Ávila.

En Esanos, pequeña aldea del municipio de Cillorigo de Liébana, al este de la comarca de Liébana (Cantabria), se elabora uno de los mejores vinagres de vino dulce del mundo. Su artesano se llama Juan Francisco Gutiérrez Roiz, joven de 42 años, natural de Potes, convertido en verdadero alquim...

Presentados los Premios ASPA 2019 al mejor Vino Alicante D.O.P.

 Publicado el Por SeVi

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La Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante, ASPA, ha presentado en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante la convocatoria de sus “Premios ASPA 2019 al mejor Vino Alicante D.O.P.”. Se trata de un nuevo concurso que busca reconocer la calidad de estos vin...

AVA-Asaja cifra en un 37,5% la caída media del precio de uva de vinificación en la vendimia 2018 en la C. Valenciana

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Comité Ejecutivo de AVA-Asaja. (photo: )

Comité Ejecutivo de AVA-Asaja.

El Comité Ejecutivo de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja), presidido por Cristóbal Aguado, hizo balance agrario del 2018 en la C. Valenciana el pasado 10 de diciembre. Un año agrario que estuvo protagonizado por un comportamiento “muy irregular” del clima y que en el sec...

La Denominación de Origen Manchuela estrena nueva imagen

 Publicado el Por SeVi

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Coincidiendo con el 18 aniversario de la oficialidad de la D.O.P. Manchuela, la Denominación de Origen ha procedido a la renovación de su identidad visual y verbal, para representar a sus singulares vinos. El objetivo de la nueva estrategia es proyectar todas las bondades de este territorio. El...

La Ruta del Vino La Manchuela invertirá 90.000 € en 50 acciones en su primer año de vida

 Publicado el Por SeVi

Junta Directiva. (photo: )

Junta Directiva.

La Ruta del Vino La Manchuela, el nuevo proyecto enoturístico que discurrirá a lo largo de las provincias de Albacete y Cuenca, celebró en diciembre su Junta Directiva para la aprobación del Plan de Acción 2018-2019. En la reunión, en la que estuvieron presentes las entidades que fundadoras...

La D.O.P. Montsant celebrará su jornada profesional el 4 de marzo en Barcelona

 Publicado el Por SeVi

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La D.O.P. Montsant organizará su jornada profesional el próximo 4 de marzo en La Llotja del Mar de Barcelona. El acto está dirigido exclusivamente a profesionales y se prevé la participación de más de 40 bodegas de la D.O.P. Montsant, que presentarán sus referencias más destacadas. Más a...

El viticultor Jaume Vich y el compositor Baltasar Babiloni recibirán el Manto Negro d’Argent de la D.O.P. Binissalem

 Publicado el Por SeVi

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El próximo miércoles 12 de diciembre, a las 19.45 horas, tendrá lugar la 4ª Edición del “Reconocimiento Manto Negro d’Argent”. Este reconocimiento fue creado, por el Consejo Regulador de la D.O.P. Binissalem 2015, con motivo de su 25 aniversario, con el objetivo de reconocer a personas...

Informe de vendimia de la Familia Torres en Pago del Cielo (Ribera del Duero)

 Publicado el Por Juan Ramón García

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Informe completo en pdf aquí.

Podemos decir que la añada 2018 en la Denominación de Origen Ribera del Duero ha sido buena desde su inicio, con r...

Informe de vendimia de la Familia Torres en Bodega Magarín (Rueda)

 Publicado el Por Juan Ramón García

Selección manual de la uva en el exterior de la bodega, en la madrugada. (photo: )

Selección manual de la uva en el exterior de la bodega, en la madrugada.

Informe completo en pdf aquí.

La cosecha 2018 ha venido marcada por el elevado número de precipitaciones en forma de lluvia durante la primavera, ...

Wines and the City, Anna Toledano y Glops d’Història, ganadores del 6º concurso BlocDOCat

 Publicado el Por SeVi

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El pasado 13 de diciembre se celebró la gala de entrega de premios de la 6ª edición del Concurso BlocDOCat, impulsado por la D.O.P. Catalunya. Los vencedores en esta ocasión han sido: En la categoría de mejor video sobre #vinocatalán y la cultura del vino: Meritxell Falgueras por “Sortiu ...

Informe de vendimia de la Familia Torres en Cataluña

 Publicado el Por Miguel Torres Maczassek

Vendimia de la moneu en el Castell de la Bleda. (photo: )

Vendimia de la moneu en el Castell de la Bleda.

Informe completo en pdf aquí.

El 18 de octubre dábamos por finalizada la campaña 2018 en Cataluña, que habíamos iniciado como ...

Palmarés del Concurso Oficial Proava 2018 de Cava y Espumosos de la C. Valenciana

 Publicado el Por SeVi

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El pasado 14 de diciembre se desveló el palmarés del Concurso Oficial Proava 2018 de Cava y Espumosos de la C. Valenciana, resultado de las catas a ciegas realizadas en dos sesiones (preliminar y final) por un panel de cata dirigido por José Vicente Guillem. En esta edición, el vino que ha ob...

El Celler del s. XIII de Proava recibe a más de 1.000 visitantes en su primer año abierto al público

 Publicado el Por SeVi

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La noche del viernes 14 de diciembre el Celler del s. XIII  se vistió de gala para celebrar su primer aniversario abierto al público y recibir a las bodegas ganadoras del Concurso Oficial de Cavas y Espumosos de la Comunitat Valenciana de 2018 organizado por Proava. En un acto central conducid...

Desarrollan una herramienta con algoritmos matemáticos sobre trazabilidad y certificación del origen de los vinos gallegos

 Publicado el Por Alfredo López

El control de la calidad del vino, así como de la veracidad de su origen y procedencia es el objetivo principal del Grupo Operativo (GO) autonómico, Galivino, del que forma parte la Fundación Empresa-Universidad Gallega (Feuga), contando para su desarrollo con el Consejo Regulador de la Denomi...

Proyecto AppFitoVit, aplicación móvil para dar servicio gratuito de información fitosanitaria en tiempo real al viñedo gallego

 Publicado el Por Alfredo López

La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), centro dependiente de la Consellería de Medio Rural de la Xunta, llevará a cabo un proyecto piloto denominado “AppFitovit”, que consiste en desarrollo una aplicación para telefonía móvil, que dará servicio de información fitos...

Informe de vendimia de la Familia Torres en Pazo Torre Penelas (Rías Baixas)

 Publicado el Por Víctor Cortizo - enólogo

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Informe completo aqui.

La vendimia 2018 en Rías Baixas ha seguido la tendencia de los últimos años. Hemos tenido un mes de agosto muy s...

Informe de vendimia de la Familia Torres en La Carbonera (Rioja Alavesa)

 Publicado el Por Julio Carreter

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Informe completo en pdf aquí.

La vendimia 2018 ha comenzado en fechas habituales en la Denominación de Origen Calificada Rioja, pero entre dos y t...

Los mejores vinos con D.O. Málaga y Sierras de Málaga

 Publicado el Por Salvador Manjón

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La Diputación de Málaga, a través de la Delegación de Desarrollo Económico y Productivo, organizó recientemente la sexta edición de los Premios “Sabor a Málaga” a los mejores vinos con D.O.P. Málaga y Sierras de Málaga, con el objetivo de contribuir a promocionar y mejorar la imagen...