Envase de vino, formato y consumo en hogares

Artículo con tablas en pdf adjunto.

El consumo de vino en España en general, y en el canal alimentación (hogar) en particular, es uno de los ejemplos más vívidos de los cambios sociales que ha registrado España y sus estadísticas permiten numerosas e interesantes lecturas. Buscamos hoy poner el foco, con motivo de nuestro número Monográfico sobre Packaging del Vino en cómo ha evolucionado ese consumo atendiendo al tipo de envase y a los formatos del mismo. Para ello, recurrimos a la base de datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura (MAPA), que  nos permite acceder a estos datos desglosados desde 2008 (antes de esa fecha las estadísticas no incluyen desglose por envases ni formatos). Conviene señalar también que en 2014 no se disponen de datos desglosados y que, a partir de ese año cambió el modo de presentación de los datos. Con todo, confiamos en que la lectura resulte de interés.

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