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El Comité Mixto franco-español de Vino invita a Italia a sumarse para 2020

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El Comité Mixto franco-español vitivinícola celebró el pasado 2 de julio su tercera reunión desde 2017 en París, contando con la presencia de representantes de los Ministerios de Agricultura español y francés, así como de los profesionales del sector vitivinícola de ambos países.

Este Comité se constituyó en la capital francesa el 25 de julio de 2017, con el objetivo principal de establecer un diálogo entre ambos países, asociando a los profesionales y a las Administraciones públicas, siguiendo el modelo del Comité Mixto de Frutas y Hortalizas, en el que también participan Italia y Portugal, y como consecuencia directa de los incidentes contra el vino español en territorio galo en 2016 y 2017.

Dos años después, el balance que hacen ambos interlocutores es positivo, tanto para los profesionales, como para las dos Administraciones públicas, no habiéndose tenido que lamentar desde entonces nuevos actos de esta índole y destacándose también un ambiente positivo entre los sectores de ambos países vecinos de la UE.

Precisamente, en el encuentro plenario llevado a cabo a primeros de este mes se realizó un balance del segundo año de funcionamiento de este Comité Mixto, así como de los grupos técnicos de contacto, constatándose que estos encuentros han permitido crear de forma duradera un clima de confianza, comprensión y cooperación entre ambos países.

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Las ventajas del acuerdo UE-Mercosur sobre los vinos europeos tardarán bastante tiempo aún en plasmarse

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Como ya avanzó la SeVi, la entrada en vigor del Acuerdo político y comercial de la Unión Europea con el bloque de Mercosur, anunciado el pasado 28 de junio y que, al parecer, podría facilitar la exportación de una parte importante de los vinos comunitarios, no será, ni mucho menos, de hoy para mañana.

Dos años más, después de 20 años de negociación con grandes altibajos, es el periodo que los responsables de la Comisión Europea calculan que se tardará al menos para que entre en vigor el Acuerdo de Asociación, del que forma parte el tratado comercial (que incluye también capítulos sobre medio ambiente, seguridad alimentaria y condiciones laborales).

Si a esto le añadimos los plazos transitorios acordados para ir eliminando los aranceles a los vinos tranquilos envasados y a los vinos espumosos más baratos de la UE, se tendrá que esperar al menos una década más –y eso si va todo más o menos bien- para puedan entrar sin tasas en los mercados de los países sudamericanos que conforman Mercosur, y viceversa.

Cabe recordar que tanto los vinos tranquilos a granel europeos, como los de los países sudamericanos de esa misma categoría mantendrán el “statu quo” actual, quedando excluidos de cualquier recorte arancelario adicional.

Según la responsable de Comercio de la UE, Cecilia Malmström, por la parte europea, el tratado se aprobará en su apartado comercial dentro de un año por la CE  y posteriormente en 2021 por el Parlamento Europeo y por cada uno de los parlamentos nacionales (en la parte política y de cooperación del acuerdo). Por tanto, no se espera que entre en vigor, y solo en parte y con carácter provisional en algunos capítulos, como sería el comercial, antes de 2022.

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Las menciones de "crianza", "reserva" y "gran reserva": trayectoria, regulación y vigencia (I)

 Publicado el por Luis F. Leza Campos (colaborador)

I.- Antecedentes

Parece existir un consenso en considerar que el envejecimiento de los vinos, y las menciones que se vinculan con dicho proceso, dejando fuera de este análisis a los vinos generosos (que merecen un capítulo aparte), ha tenido su punto de partida y su desarrollo más destacado dentro nuestra geografía, en el territorio de la Denominación de Origen Rioja. En dicha tierra se experimentaron e impulsaron procesos de mejora de las elaboraciones tradicionales, que tuvieron como hitos significativos, las experiencias de los hermanos Quintano, en Rioja Alavesa y posteriormente, a partir de mediados del siglo XIX, por las iniciativas lucidas y emprendedoras de los marqueses de Riscal y de Murrieta.

Básicos también fueron los intercambios de todo tipo que se produjeron como consecuencia de la llegada de las plagas y enfermedades que asolaron el viñedo europeo a partir de 1850 (mildiu, oídio y filoxera). En particular la filoxera se hizo notar en Francia en fechas bastante anteriores a su detección en los viñedos ibéricos. Téngase en cuenta que para la filoxera ya se identifica su presencia en Francia en 1863 y que a finales de la década de 1870 había causado muy serias pérdidas en el viñedo del país vecino. Su incidencia obligó a operadores de regiones como Burdeos a buscar fuera de dicho entorno los vinos que pudieran reemplazar, al menos coyunturalmente, las pérdidas de cosecha ocasionadas por la plaga.

La Rioja, por su emplazamiento y por su entonces ya significativa dedicación al negocio del vino, fue una de las opciones que más tuvieron en cuenta los negociants franceses para aprovisionarse de vinos que reemplazaran a los perdidos por la plaga. España en general, y Rioja en particular, se aprovecharon de esta coyuntura desastrosa para nuestros vecinos, que hasta final de siglo no afectaría significativamente a nuestros viñedos (la detección de la filoxera en La Rioja no tendría lugar hasta el año 1899).

Nuestros vecinos encontraron, en todo caso, unos vinos que precisaban ser adaptados a los usos y al perfil de los vinos de La Gironda. Habida cuenta del muy superior nivel enológico que se daba al otro lado de los Pirineos, la presencia y conocimientos de los enólogos franceses marcó una impronta para mejora e innovación de los vinos de las bodegas riojanas con las que contactaron. Rasgo fundamental en ellos fue la introducción de la tonelería de roble en la elaboración y en los procesos de envejecimiento de los vinos.

Tras la crisis filoxérica, y una vez recuperada la vitivinicultura nacional y específicamente la riojana, fue el momento de la consolidación de las bodegas fundadas en la época anterior y la creación de otras nuevas. En ambos casos, las nuevas técnicas y en particular el saber hacer vinculado al envejecimiento de los vinos en barrica, aportaron un indudable “gancho” comercial, permitiendo el despegue del negocio del vino. No obstante lo cual, cabe decir que a lo largo de un amplio periodo del siglo XX no se han encontrado textos legales que establezcan los requisitos precisos a cumplir por los vinos envejecidos, ni las menciones o términos que debían, en cada caso, distinguirlos.

Las primeras normas que pusieron en pie a la Denominación de Origen Rioja (ver nota nº1) se refieren con frecuencia a los vinos envejecidos y a las bodegas de crianza, pero sin que se llegue a indicar mayores precisiones. Tampoco encontramos evidencias al respecto en normas de alcance general, como fue el Estatuto del Vino de 1932, aprobado por Decreto de 8 de septiembre de 1932, ni tampoco en la más cercana en el tiempo, Ley 25/ 1970, del Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes.

Cada 7 Días 10-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...

Cada 7 Días 03-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...