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RB Rioja Bordón Selección 2011, la cara más moderna de Bodegas Franco-Españolas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

RB Rioja Bordón Selección 2011. (photo: )

RB Rioja Bordón Selección 2011.

Bodegas Franco-Españolas acaba de presentar su nuevo vino RB Rioja Bordón Selección 2011. Un tinto 100% Tempranillo, cultivado en viñas escogidas de Rioja Alta y Rioja Alavesa y que representa la cara más moderna de la centenaria bodega. Fragante y jugoso, fresco y equilibrado, de larga persistencia en el paladar… su perfil enológico pone en primer plano la energía de su contenido en fruta, matizada por los suaves y elegantes toques especiados que aporta su medida crianza.  

RB Rioja Bordón Selección 2011.

RB Rioja Bordón Selección 2011.

Tras una recolección manual de los racimos de viñas de más de 40 años plantadas sobre suelos arcillosos y calcáreos, las uvas fermentan en presencia de sus hollejos y posteriormente el vino madura durante 12 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés.

RB Rioja Bordón Selección nace de la inquietud de una de las grandes bodegas históricas de La Rioja (el año que viene cumplirá 125 años) por diversificar  su gama de estilos de vino y como respuesta a la demanda del consumidor de nuestros días, habitual de los locales de diseño o de esas modernas barras donde las tapas/pinchos y el buen vino forman un tándem perfecto.

Es un tinto especialmente orientado a la hostelería y la tienda especializada que, además de ofrecer un alto nivel de calidad, refleja el auténtico espíritu de Rioja.

Con este vino, Franco-Españolas apuesta también por el diseño contemporáneo. Viste una etiqueta en tonos de color pizarra donde destaca la marca RB acompañada de un célebre  apellido: Rioja Bordón. Se presenta simultáneamente en tres versiones diferentes, con fotografías históricas de la bodega como imágenes de fondo. Todas las  instantáneas son originales y pertenecen a la  colección de la bodega.

Presentación de Martínez Bermell-Merlot 2013, primer vino de la D.O. Pago Vera de Estenas

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La D.O. Pago Vera de Estenas es el cuarto Vino de Pago en la Comunitat Valenciana. Estatus que antes consiguieron Pago El Terrerazo, Pago los Balagueses y Pago El Carrascal. El pasado 30 de mayo en su corazón, la finca Casa Don Ángel, en el Paraje La Cabezuela, en Utiel, se celebró la presentación en sociedad del primer vino elaborado ya bajo esta figura de calidad (la más elevada dentro del sistema de denominaciones de origen).

Este vino es Martínez Bermell-Merlot 2013, fermentado en barrica, conserva intacta la presencia frutal y varietal de la Merlot, junto con fuerza de su juventud. Elegante, salino, ligeramente balsámico, con buena acidez.

El acto fue presentado por la periodista Silvia Soria. Por su parte, Félix Martínez Roda, a cargo de la empresa desde 1994, fue el primero en intervenir, para agradecer la asistencia del numeroso público que acudió a la llamada de esta bodega familiar que arrancó su andadura en los años 40 con la figura de su padre Francisco Martínez Bermell. También intervinieron, la escritora Carmen Torres, el secretario autonómico de Agricultura, Alfredo González; el ingeniero agrónomo y colaborador de SeVi José Vicente Guillem; y el sumiller Salvador Pardo, que fue el encargado de realizar una cata dirigida del Martínez Bermell-Merlot 2013.

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Los vinos de la D.O. Vino de Pago Vera de Estenas se caracterizan por la expresión de la singularidad del terruño. Así, obtienen buena graduación alcohólica; colores intensos y brillantes; aromas primarios de fruta madura que perduran varios años en el vino; en boca, vinos estructurados y armónicos; con buena estructura para la crianza en madera y su posterior evolución en botella.

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Guiamantesdelvino.com y Fivin unen sinergias en defensa del consumo moderado de vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Portal de Guiamantesdelvino.com (photo: )

Portal de Guiamantesdelvino.com

Comunicar los beneficios del consumo inteligente de vino y formar al consumidor sobre el sector vinícola español son dos de los principales objetivos que la nueva empresa Guiamantesdelvino.com se ha fijado; por ello, se ha unido a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin).

Guiamantesdelvino.com es una iniciativa empresarial que pretende ser el nexo de unión entre las bodegas y el consumidor final. Entre sus diferentes actividades, destacan la organización de catas y talleres de formación. Acciones dirigidas a los consumidores finales, guiadas por sus Wine Managers, con el objetivo de dar a conocer las cualidades del vino, así como los beneficios que aporta a la salud un consumo moderado y responsable. El proyecto se articula a través de su web (www.guiamantesdelvino.com), así como una excelente comunicación en las redes sociales y una aplicación para móviles para poder llevar a cabo sus propósitos de una forma directa.

Este proyecto pretende acercar a los sectores agroalimentario, de ocio y turismo al mundo vitivinícola (vino, hedonismo y enoturismo). La adhesión de Guiamantesdelvino.com es muy importante para Fivin y para el sector del vino en general, en defensa del vino como parte fundamental de nuestra cultura y de nuestra alimentación. Desde 1991, Fivin desarrolla acciones en defensa del consumo responsable y moderado de vino, así como recopilando y publicitando todos los estudios médicos y científicos que confirman los aspectos beneficiosos del vino sobre la salud. Asimismo, Fivin impulsa, junto con la Federación Española del Vino (FEV) el programa europeo Wine in Moderation, que divulga el mensaje de que el vino se ha de beber con moderación para un mayor disfrute del mismo.

Visita del conseller catalán de Agricultura a tres cavas del Penedès

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La comitiva en Oliver Viticultors. (photo: )

La comitiva en Oliver Viticultors.

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, Josep Mª Pelegrí, junto con el director general del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), Jordi Bort, visitaron el pasado 30 de mayo el Penedès para conocer las nuevas instalaciones de tres cavas familiares: Maria Casanovas, Oliver Viticultors y Bertha.

A las 12.00 horas del mediodía, la comitiva oficial llegó a las instalaciones de Maria Casanovas, en la localidad de Sant Jaume Sesoliveres. Se trata de una nueva cava, con 10 hectáreas de viñedos que estrenan Jordi y Jacint Carafí, con una producción de alrededor de 100.000 botellas al año de reservas y grandes reservas, todos ellos brut nature.

La siguiente visita fue Oliver Viticultors, situada a las afueras de Sant Sadurní d’Anoia. Allí les esperaba el matrimonio formado por Sadurní Oliver y Gemma Sivill. Que se estrenan con una producción de 15.000 botellas, que inician en el Maset de Cal Xic de l’Agustí, donde cultivan 55 hectáreas de viña. Constituye una cava tradicional ejecutada en la antigua bodega, ahora restaurada, donde se había elaborado el vino familiar. Este nuevo proyecto vitivinícola ya tiene futuro a través de su hijo mayor, estudienta de Enologia en la Universitat Rovira i Virgili y presenta cavas únicamente brut nature en toda su gama.

La cava Bertha, a pocos metros de la anterior, es la más nueva de las instalaciones: una arquitectura rompedoramente moderna bajo la firma de Lluis Rivas, con unas vistas espléndidas del viñedo. Es la realidad de Josep Torres, después de 20 años en el mercado con una producción anual de 200.000 botellas de reservas y grandes reservas.

Tras las visitas, se celebró una comida en la Cava Kripta, ofrecida por Àlex y Gemma Torelló y armonizada con cavas de cada casa.

Matarromera Day en Valencia, con novedad frizzante y baja en alcohol: WIN 5.0

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Algunos de los vinos que se pudieron catar en el Matarromera Day. (photo: )

Algunos de los vinos que se pudieron catar en el Matarromera Day.

El pasado 2 de junio, Grupo Matarromera celebró en Valencia su Matarromera Day, en el que congregó a numerosos profesionales de la restauración, la distribución y la prensa especializada vitivinícola. Allí pudimos probar las referencias clásicas de Matarromera y tuvimos la oportunidad de catar en primicia el nuevo vino WIN 5.0, un Verdejo frizzante de baja graduación. Un producto pensado para conquistar nuevos consumidores, muy fácil de beber, pero con personalidad. Está elaborado con Verdejo (90%) y Sauvignon Blanc (10%). El mosto fermenta a 5,0 grados de alcohol y no está gasificado artificialmente, sino que mantiene el carbónico de la propia fermentación. Tropical y muy amable, muy refrescante.

WIN 5.0

WIN 5.0

Según explicaron responsables de la bodega, el lanzamiento de WIN 5.0 responde a la necesidad de atender un segmento de mercado que demanda este tipo de productos, y que es posible gracias a la sofisticada tecnología que la empresa posee en su planta de deconstrucción molecular para el diseño y elaboración de vinos con baja graduación alcohólica o sin alcohol, ubicada en Valbuena de Duero (Valladolid). Unas instalaciones que, al mismo tiempo, permiten adecuar la producción de este vino bajo en alcohol a los posibles incrementos de demanda que pudieran producirse.

Al margen de este lanzamiento, destacaron otras referencias como el Melior Verdejo 2013, con un carácter varietal muy marcado, mineral, con acidez perfecta; o el especial Matarromera Verdejo Edición Limitada 25 aniversario 2012. Un vino complejo, tropical, cítrico, con alguna nota amielada, y la madera (fermentado en barrica) muy bien integrada. Alguna arista de acidez que no es molesta y que le permitirá evolucionar mucho en botella.

El responsable del Restaurante Ñau, de Real de Gandia, regaló a Matarromera una botella de la añada de 1994.

El responsable del Restaurante Ñau, de Real de Gandia, regaló a Matarromera una botella de la añada de 1994.

Expectación al inicio del acto.

Expectación al inicio del acto.

En cuanto a los tintos, los amigos de Matarromera pudimos probar prácticamente toda la gama de esta bodega, junto con el Melior 2012.

Por destacar alguno (y eso implica dejar de mencionar otros), citaremos el fantástico Matarromera Prestigio 2005. Monovarietal de Tempranillo, con una crianza de 18 meses en roble americano y francés. Toda una referencia en la D.O. Ribera del Duero. Mantiene el carácter frutal, con aromas de compota, notas minerales, caramelo, vainilla y una acidez todavía vibrante. Taninos muy pulidos y muy largo. Gustó.

También el Matarromera Gran Reserva 2001, igualmente monovarietal de Tempranillo, pero con una crianza de 24 meses en barricas de roble americano de tostado medio. Un vino más balsámico, los aromas frutales (todavía presentes) ceden el protagonismo a las notas de café, especias, caramelo ligero. Un tanino firme pero agradable.