Topic:

EcoSostenibleWine: El sector vitivinícola es cada vez más proactivo en incorporar nuevos aspectos ambientales más allá de la norma actual

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Imagen de EcoSostenibleWine 2012. (photo: )

Imagen de EcoSostenibleWine 2012.

El sector vitivinícola internacional vuelve a darse cita en EcoSostenibleWine para debatir y valorar conceptos tan importantes y de gran valor para el futuro del sector como son la sostenibilidad y la ecología, en defensa de la protección del medio ambiente. Expertos del sector vitivinícola se reunirán el próximo 26 de noviembre en Vilafranca del Penedès en el marco de EcoSostenibleWine 2014, dado el interés y la proactividad creciente del sector para incorporar nuevos aspectos ambientales, más allá de la normativa actual.

En esta cuarta edición se debatirá sobre el actual sistema de producción vitivinícola ecológica, ya que existe una fuerte demanda por parte del sector de avanzar más allá de la estricta reglamentación.

Cada vez más, el consumidor internacional demanda vinos elaborados más allá de la producción ecológica, que respeten el medio ambiente, preserven el paisaje y el territorio y afronten los retos climáticos actuales. Teniendo en cuenta estas premisas, EcoSostenibleWine 2014 pretende establecer nuevos modelos de viticultura que permitan lograr estos objetivos.

 EcoSostenibleWine es un foro de referencia de la vitivinicultura sostenible y ecológica que convierte el Penedès y Cataluña en pioneros en este debate. Algunos de los consejos y prácticas sostenibles que se comunicaron desde el pasado EcoSostenibleWine 2012 fueron la mejora de la utilización de energías renovables, la implantación de técnicas para racionalizar el uso del agua, su reutilización a la bodega, el cálculo de la huella de carbono o las consecuencias de la sostenibilidad en la producción, comercialización, promoción, territorio, etc.

Organizadores

EcoSostenibleWine 2014 está organizado por VIMAC (Fundación Viña, Medio Ambiente y Consumidores), la Asociación Vinícola Catalana y el Instituto del Cava y con la colaboración del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya, y el Incavi (Instituto Catalán de la Viña y el Vino).

La conferencia EcoSostenibleWine 2014 tendrá lugar en el Auditorio Municipal de Vilafranca del Penedès.

Más información en la página web www.ecososteniblewine.com y en el correo electrónico info@ecososteniblewine.com

Seminario en Valencia. ‘Brasil: Oportunidades en el sector del vino’, el 13 de noviembre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Como en otras áreas del comercio y la economía, Brasil es un mercado emergente también para el vino. Pese a que existe una producción vinícola local, el mayor volumen de los vinos de calidad que se consumen en Brasil es importado. Las importaciones de vino crecen de una forma continuada en Brasil.

De entre los países que más vino exportan a Brasil, España se destaca por ser aquel cuyas ventas más han crecido en los últimos años.

Con estas premisas, el ICEX ha organizado una jornada en Valencia en la que se analizarán las oportunidades en el sector del vino. Se celebrará el 13 de noviembre y en ella se analizarán las oportunidades que Brasil ofrece para la oferta vinícola española y también sus dificultades.

El programa que han comunicado los organizadores es el siguiente:

15:00 Recepción de asistentes. Café de bienvenida

15:15 Apertura

División de Alimentos y Gastronomía ICEX

15:30 Programas ICEX de promoción sectorial

Dpto. Vinos ICEX

15:45 Presentación e introducción al mercado

Ana Raquel García Rubio,  consejera Económica y Comercial de España en Sao Paulo

16:30 El mercado del vino en Brasil. Imagen del vino español

Germán Garfinkel, propietario y director Importadora BODEGAS en Brasil

17:00 Coloquio.

Fin conexión Oficina Comercial

Cuándo 13 de noviembre de 2014

Dónde Dirección Territorial de Comercio en Valencia y Delegación de ICEX

C/ Pascual y Genis 1-4. 46002 Valencia

Inscripciones Exclusivamente a través de Internet: www.icex.es

Asistencia al seminario: 50€ IVA incluido

Pago sólo con tarjeta de crédito o PayPal. Importe no reembolsable.

Se recibirá vía e-mail confirmación de la inscripción al seminario.

Plazas limitadas hasta completar el aforo de la sala.

Inscripción Aquí <http://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/visitar-mercados/agenda/SEM2014342889.html>

 

Información VENTANA GLOBAL

Tel.: 900 349 000 (de L a V, de 09:00 a 18:00 horas)

E-mail: informacion@icex.es

Jornada Técnica de la PTV sobre desarrollo de sistemas integrados de decisión y gestión global del viñedo a través de nuevas tecnologías

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El próximo 30 de octubre, la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) celebra una Jornada Técnica bajo el título “Desarrollo de Sistemas Integrados de Decisión y Gestión Global del Viñedo a través de Nuevas Tecnologías”, que tendrá lugar en el Centro de Encuentro “Las Caballerizas” de Neiker-Tecnalia (Vitoria-Gasteiz).

El objetivo de esta jornada es identificar oportunidades de proyectos de I+D+i a partir de la presentación de casos prácticos, proyectos en marcha y nuevas propuestas que se realizarán por parte Bodegas, empresas de la Industria Auxiliar y Centros de Investigación, en una sesión que pretende ser participativa por parte de todos los asistentes.

Para asistir a la Jornada es obligatorio confirmación de asistencia a través del siguiente link*:BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN. Se informa que el aforo es limitado.

Según el orden del día provisional, la jornada arrancará a las 10.30 horas. La primera ponencia abordará el estado de la tecnología actual, qué avances se han conseguido y cuáles son los nuevos retos del sector.

A continuación, una mesa redonda debatirá el uso de la tecnología de las la perspectiva empresarial.

Luego se presentarán aportaciones tecnológicas y propuestas de colaboración, habrá un coloquio y se presentarán los nuevos instrumentos financieros CDTI y oportunidades para el sector vitivinícola.

Curso de iniciación a los vinos de Jerez, el 4 de octubre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

                                 (photo: )

Este sábado 4 de octubre, el Aula de Formación de los Consejos Reguladores del Marco de Jerez ha organizado un curso de iniciación a los vinos de Jerez. Se celebrará en la sede (Avenida Alcalde Álvaro Domecq, 2, Jerez), en horario de 11.00 a 13.00 horas.

La actividad incluye un seminario de introducción a los vinos tradicionales del Marco de Jerez e iniciación a las técnicas de análisis sensorial. A continuación, habrá una cata de vinos de Jerez, dirigida por bodegas La Cigarrera, en la que se degustarán manzanillas, amontillados, olorosos, moscateles y PX La Cigarrera.

Como docentes participarán: el presidente el C.R.D.O., Beltrán Domecq; y Priscilla Lozano, directora de Marketing de bodegas La Cigarrera.

Para inscripción y reservas hay que contactar con el teléfono 956 332 050 o en el correo electrónico vinjerez@sherry.org. Los participantes recibirán un diploma acreditativo. El coste del seminario y cata es de 12 euros y por 6 euros más, los participantes pueden conseguir también un kit de cata virtual.

Sudáfrica pierde producción vitivinícola tras el récord de 2013

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

Tablas en pdf adjunto.

Tras una vendimia 2013 que dejó un volumen de producción históricamente elevado, en 2014, el viñedo sudafricano volvió a la “normalidad” y a niveles “medios”. Según el informe de vendimia 2014 de VinPro, organización que representa a más de 3.600 bodegas y elaboradores vitivinícolas en Sudáfrica, el volumen elaborado (dato provisional) fruto de la vendimia 2014 quedaría en 1.130,5 millones de litros (incluyendo mostos, vino para brandies y para destilar).

A continuación, información exclusiva para suscriptores.