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Bodegas Protos recoge el Premio Alimentos de España 2013 a la Industria Alimentaria

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Edmundo Bayón e Isabel García Tejerina. (photo: )

Edmundo Bayón e Isabel García Tejerina.

El presidente de Bodegas Protos, Edmundo Bayón, tuvo el placer de recibir de manos de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, el Premio Alimentos de España 2013 en la categoría Industria Alimentaria, una de las más relevantes. El acto de entrega se celebró el 21 de octubre en el Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba.

Este galardón reconoce la labor desarrollada por Bodegas Protos dentro del sector de los alimentos de calidad españoles, además de premiar su dilatada tradición y su papel como impulsor de la D.O. Ribera del Duero.

El compromiso de Bodegas Protos  con la sostenibilidad medioambiental, tanto en el proceso de elaboración y crianza de vinos, como con la construcción de la nueva bodega diseñada por el prestigioso arquitecto británico Sir Richards Rogers en Peñafiel, responden también a los principios del galardón de reconocer la contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Asimismo, destaca por colaborar en proyectos de I+D+i y por su implicación internacional, comercializando sus vinos en más de 90 países de los cinco continentes.

El Premio Alimentos de España 2013 a la Industria Alimentaria otorgado por el Ministerio, junto al nombramiento de “Bodega del año 2013” por Wine&Spirits, supone una afirmación de la profesionalidad y liderazgo de la bodega vallisoletana tanto a nivel nacional como internacional.

La Fundación Dieta Mediterránea certificará a cuarenta restaurantes que promuevan una alimentación y un estilo de vida saludable

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La Fundación Dieta Mediterránea ha participado recientemente en la última reunión del Programa Europeo MedDiet, proyecto pionero enmarcado en los Programas estratégicos de la Unión Europea y que se convierte en el vehículo para el desarrollo, estabilidad y solidaridad entre los diferentes países de la cuenca mediterránea así como para el fomento de sus productos tradicionales y de proximidad. El programa MedDiet está formado por los países de España, Egipto, Grecia, Italia, Líbano y Túnez.

Diana Julià, coordinadora de proyectos europeos y responsable de relaciones internacionales de la Fundación Dieta Mediterránea, asistió a la última reunión del grupo celebrada en Alejandría (Egipto), durante los días 14 y 15 de octubre. En este encuentro, se establecieron las nuevas líneas de trabajo durante este segundo año de proyecto.

Durante los próximos meses, los partners del proyecto MedDiet incidirán en la certificación de los restaurantes de la cuenca mediterránea que promueven la Dieta Mediterránea y una alimentación saludable a través de su oferta de menú. Diana Julia expuso que en España, a través de la Fundación Dieta Mediterránea, se certificarán a cuarenta restaurantes del litoral mediterráneo español.

También se acordó realizar más visitas de estudio de los países mediterráneos tanto del sur como del norte para imitar el modelo de las DD.OO. e II.GG.PP. europeas para promover y proteger productos locales.

Este tipo de acciones están creadas gracias a las excelentes sinergias establecidas por los estados miembros del Programa Europeo MedDiet, garantizan la conservación de la Dieta Mediterránea, uno de los estilos de vida más saludables, viables social y económicamente y respetuoso con el medio ambiente.

El Proyecto MedDiet: Dieta Mediterránea y Fomento de Alimentos Tradicionales tiene un presupuesto total de 4.996.972 €, con un financiamiento de la Unión Europea, a través del Instrumento Europeo de Vecindad y Asociación (Programa IEVA CT Cuenca Mediterránea), de 4.497.275 €.

Destilerías Tavasa abre su primera oficina en China

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Destilerías Tavasa (www.tavasa.es) anuncia que ha inaugurado una oficina propia en China, para facilitar la introducción de sus productos en el país asiático. Desde su sede en Shanghái también se coordinarán los esfuerzos de la firma en los demás mercados de la zona, actuando la misma como oficina de representación para todo el Sudeste Asiático.

El establecimiento en China es uno de los hitos del plan de crecimiento internacional que esta compañía familiar de Toledo está implementando desde hace varios años.

“China será la piedra angular de nuestra expansión en el medio y largo plazo, al tratarse de un mercado muy importante, tanto por su volumen, como por el aumento del poder adquisitivo de su población, que ha propiciado un incremento exponencial en el consumo de diversos bienes, entre ellos, de bebidas alcohólicas”, asegura Hugo Tarifa de Vicente, director comercial de Destilerías Tavasa.

En el país asiático, Destilerías Tavasa tendrá que competir con los fabricantes locales y también con un creciente número de grandes marcas internacionales. “Nuestros primeros esfuerzos se están centrando en la promoción de nuestras marcas en grandes ciudades, como Shanghái, Xi’an, Nanjing, etc., donde existe una creciente masa de población con un nivel adquisitivo medio-alto, que demanda productos extranjeros”, explica el  máximo responsable de la firma en China.

Las primeras operaciones de la empresa en el país asiático se están llevando a cabo vía acuerdos con grandes distribuidores e importadores. En una segunda fase, la organización también pretende abordar el mercado de la distribución local.

El equipo de la nueva oficina en Shanghái ya está poniendo en marcha un ambicioso plan promocional, que abarca tanto la gestión directa con los clientes, como la asistencia a varias ferias nacionales e internacionales de la región.

Diferenciarse por medio de la innovación

“China es un mercado tremendamente exigente, para el que hemos planteado nuestra diferenciación a través de la competitividad y de la innovación de producto”, asegurael responsable de la organización en China. La firma aborda el mercado con dos principales líneas de bebidas: vinos y destilados.

Con su amplia gama de vinos varietales, cavas, espumosos y metalizados, el fabricante surtirá a un mercado maduro y acostumbrado al consumo de bebidas importadas, sobre todo en el caso de los vinos tintos.
Destilerías Tavasa también pretende impulsar las ventas de sus bebidas alcohólicas de alta graduación, cuyo consumo se ha visto favorecido recientemente por el desarrollo de una nueva cultura de pubs y clubs en el país. “Nuestras primeras actuaciones en el segmento de los destilados han obtenido una reacción muy positiva, destacando sobre todo el interés que han despertado nuestra gama de cócteles “listos para servir” y los destilados premium con copos de plata en suspensión de la línea Platinum TV, como productos para la noche”, afirma el responsable de la firma en Shanghái.

Optimización de la cadena de suministro

El tamaño del país asiático y las diferencias evidentes entre sus distintas regiones, hacen que la China exija un planteamiento diferenciado en la comercialización de los productos en sus diferentes zonas. Estas y otras peculiaridades del mercado asiático, han supuesto un importante reto para las actuaciones de
Destilerías Tavasa, que está teniendo que adaptar tanto su gama de productos, como sus procesos de fabricación y logísticos a un mercado mucho más exigente, con el hándicap añadido de la distancia.

“En cierta medida, el esfuerzo de adaptación que estamos realizando nos ha beneficiado, ya que ahora nuestra cadena de suministro es mucho más ágil”, asegura el director comercial de Destilerías Tavasa. “También hemos extremado nuestros controles de calidad para todos los mercados”.

La firma también es consciente de la necesidad de adaptar la promoción de sus productos a un entorno mucho más grupal y menos individualista que el europeo, en el que el consumo de bebidas alcohólicas es principalmente un acto social y en comunidad. “Se trata de otro reto más que, abordado adecuadamente, representa una gran oportunidad para alcanzar unas economías de escala muy importantes en la venta de nuestros productos”, concluye el responsable de la organización en China.

Smurfit Kappa, presente en la feria Pack Expo Chicago del 2 al 5 de noviembre

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La firma Smurfit Kappa, líder en el sector del packaging, sigue conectando con los clientes en el mercado americano y estará presente en la feria Pack Expo Chicago, que se celebrará este próximo mes de noviembre. Este salón atrae a 50.000 visitantes profesionales cada año y es una “oportunidad perfecta” para reforzar su presencia en este mercado tan innovador.

Smurfit Kappa es uno de los pocos operadores que puede ofrecer un sistema de packaging completo en Bag-in-box. Desde bolsas y cierres, pasando por cajas y accesorio, hasta líneas completa de llenado, lo que permite a sus clientes trabajar con un único proveedor a través del proceso completo.

Esta feria es también una oportunidad para Smurfit Kappa para mostrar el cierre Vitop Original en el mercado estadounidense.

Christophe de Carnonnières, director general de Smurfit Kappa en Canadá, afirma que está convencido de que el Vitop Original “seducirá al mercado americano muy pronto, ya que es una excelente barrera contra el oxígeno, de una calidad excepcional y muy consistente, con una tasa de fuga “cero” (<0,000003%)”.

Smurfit Kappa estará presente en el stand S-4064 (South Building), del 2 al 5 de noviembre.

Finca Villacreces lanza al mercado su exitosa añada 2010

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Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero) pone a la venta la nueva añada 2010 de su vino más emblemático, elaborado con la selección de las mejores cepas de la finca ubicada en el corazón de la Ribera del Duero. Finca Villacreces 2010 nace con el espíritu y el prestigio de la famosa añada 2010 y recoge el testigo de su “hermano pequeño” Pruno.

La añada 2010 supuso un punto y aparte en la historia de Finca Villacreces ya que se convirtió en una de sus cosechas más reconocidas. Todo un reto para la bodega para que, año tras año, los vinos salgan al mercado con la mejor elaboración que cada cosecha permite.

Finca Villacreces 2010 es el reflejo del ecosistema que rodea la bodega. Viñedos y bodega asentados sobre un meandro del río Duero, y con una particular composición del terreno que proporciona una personalidad bien marcada, dentro de la tipicidad de la zona. Este vino está elaborado con Tinta Fina (86%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (4%).

Finca Villacreces 2010, del que únicamente se han elaborado 44.956 botellas y 520 magnum, ha permanecido 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Es un vino de color picota oscura, con un expresivo aroma de cacao fino, roble cremoso y fruta madura. Es complejo, lleno de sabor a frutas negras. En boca, es muy equilibrado, con toques ahumados y un largo final.

La D.O. Ribera del Duero considera la añada 2010 como una de las más míticas de los últimos tiempos gracias a una producción muy escasa que revertió en una uva de gran calidad. En Finca Villacreces fue una cosecha excelente, con muy bajos rendimientos y con un fruto de larga proyección, hecho que ya se pudo comprobar con el vino Pruno. Finca Villacreces 2010 irrumpe en el mercado con los mismos mimbres que encumbraron a su hermano pequeño.