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Premios a la calidad de los vinos de la D.O.P. La Mancha

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Los máximos ganadores. (photo: )

Los máximos ganadores.

El Consejo Regulador entregó los premios a la calidad de los vinos varietales embotellados con Denominación de Origen La Mancha. Galardones que reseñan la importancia y el respaldo en la promoción comercial para las bodegas acogidas a la interprofesión.

“Son premios que recogen el trabajo de todo el año, desde la propia cepa hasta la bodega, y señalan una profesionalización cada vez mayor en pos de la calidad”, destacó el propio presidente de la D.O.P. La Mancha, Gregorio Martín-Zarco, quien además subrayó el momento “crucial” en el que se encuentran los vinos manchegos, no solo “por su calidad creciente, sino sobre todo por el crecimiento en volumen de comercialización”.

Según confirmó Martín-Zarco, el 2015 se ha cerrado con un nuevo record en botellas bajo contraetiqueta con Denominación de Origen La Mancha, esto es, con más del 24 % de crecimiento, pasando de las 63.010.880 botellas a las 80.592.250 botellas, un total de 17.581.370 tirillas DO La Mancha. De esta manera, la Denominación de Origen La Mancha mantiene su ritmo comercializador in crescendo de los últimos años. “Queda como tarea pendiente, llegar más al sector de la restauración y hostelería, para que los vinos DO La Mancha se vean más en las cartas de restaurantes”, matizó Gregorio Martín Zarco.

Un esfuerzo de promoción que alabó también el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Agapito Portillo, señalando a La Mancha “como la Denominación de Origen de la región que más esfuerzo hace en la promoción de su figura de calidad”.

Por último, asistió el presidente de las Cortes de Castilla La Mancha, Jesús Fernández Vaquero, quien afirmó “sentirse muy cómodo en la sede del Consejo Regulador, su casa, ya que vengo de tierra de pan y vino, en Turleque, Toledo”. También manifestó su admiración por la proyección comercial de los vinos manchegos en el exterior, brindando “todo el apoyo de las Cortes, sus diputados y el gobierno autonómico para recuperar en valor algo que es nuestro como es el vino”.

Llegaron a la cata final casi 120 vinos de más de 400 muestras recogidas. En la diversidad varietal, destacaron los premios al blanco Airén y el tinto joven Tempranillo, que han recaído respectivamente en Dominio de Baco, de DCoop grupo cooperativo, de Alcázar de San Juan y Calderico, de la cooperativa Castillo de Consuegra, siendo dos de las categorías más representativas de La Mancha.

En el resto de categorías, los galardones han quedado ampliamente repartidos reflejando también la diversidad geográfica y cultural de los vinos D.O. La Mancha, dentro de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.

Los máximos ganadores.

Los máximos ganadores.

Palmarés completo

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: GEWÜRZTRAMINER

“LAMINIO”

Bodegas César J. Velasco Almodóvar, Villarrobledo (Albacete)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: MOSCATEL

“ZAGARRÓN MOMENTS”

Zagarrón Vinos y Viñedos, Mota del Cuervo (Cuenca)

GRUPO DE VINOS BLANCOS FERMENTADOS EN BARRICA

“BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2014”

Viñedos y Bodegas Muñoz, Noblejas (Toledo)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2015: CABERNET SAUVIGNON

“TORRE DE GAZATE”

Vinícola de Tomelloso, Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2015: GARNACHA

“CANFORRALES”

Bodegas Campos Reales, El Provencio (Cuenca)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2015: MERLOT

 “TOMILLAR”

Bodega-Almazara Virgen de las Viñas, Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2015: MORAVIA

“PUENTE DE RUS”

Coop. Nuestra Sra. de Rus, San Clemente (Cuenca)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2015: SYRAH

“CASTILLO DE LA MUELA”

Coop. Nuestra Sra. de la Muela, Corral de Almaguer (Toledo)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2015: GARNACHA

 “ALLOZO”

Bodegas Centro Españolas, Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2015: PETIT VERDOT

“SÍMBOLO”

Bodegas Símbolo, Campo de Criptana (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS VARIETALES 2015: TEMPRANILLO

BRONCE: “FINCA CERRADA”

Vinícola de Tomelloso, Tomelloso (Ciudad Real)

PLATA: “LATÚE”

Bodegas Latúe, Villanueva de Alcardete (Toledo)

ORO: “CALIZA ROSE”

Bodegas Félix Solís, La Puebla de Almoradiel (Toledo)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: AIRÉN

BRONCE: “TORRE DE GAZATE”

Vinícola de Tomelloso, Tomelloso (Ciudad Real)

PLATA: “YUGO”

Bodegas Cristo de la Vega, Socuéllamos (Ciudad Real)

ORO: “DOMINIO DE BACO”

Dcoop Baco, Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: VERDEJO

BRONCE: “MARQUÉS DE TOLEDO”

Bodegas Juan Ramón Lozano, Villarrobledo (Albacete)

PLATA: “FINCA LOS TRENZONES”

Bodegas Leganza, Quintanar de la Orden (Toledo)

ORO: “PARRA JIMÉNEZ”

Bodegas Parra Jiménez, Las Mesas (Cuenca)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: MACABEO

BRONCE: “LA VILLA REAL”

Bodegas La Remediadora, La Roda (Albacete)

PLATA: “FINCA CERRADA”

Vinícola de Tomelloso, Tomelloso (Ciudad Real)

ORO: “ALTOVELA”

Bodegas Altovela, Corral de Almaguer (Toledo)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: CHARDONNAY

PLATA: “ÓPERA PRIMA”

Bodegas J. García Carrión La Mancha, Daimiel (Ciudad Real)

Ex – AEQUO

ORO: “OJOS DEL GUADIANA”

Bodegas El Progreso, Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

ORO: “ALTOVELA”

Bodegas Altovela, Corral de Almaguer (Toledo)

GRUPO DE VINOS BLANCOS VARIETALES 2015: SAUVIGNON BLANC

BRONCE: “PUENTE DE RUS”

Coop. Nuestra Sra. de Rus, San Clemente (Cuenca)

PLATA: “VEGA BRISA”

Cooperativa la Vid y la Espiga, Villamayor de Santiago (Cuenca)

ORO: “FINCA LOS TRENZONES”

Bodegas Leganza, Quintanar de la Orden (Toledo)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2015: CABERNET SAUVIGNON

BRONCE: “RIBERA DE LOS MOLINOS”

Finca La Blanca, La Puebla de Almoradiel (Toledo)

PLATA: “DON OCTAVIO”

Vinícola de Villarrobledo, Villarrobledo (Albacete)

ORO: “SEÑORÍO DE GUADIANEJA”

Vinícola de Castilla, Manzanares (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2015: SYRAH

BRONCE: “SEÑORÍO DE GUADIANEJA”

Vinícola de Castilla, Manzanares (Ciudad Real)

PLATA: “DON OCTAVIO”

Vinícola de Villarrobledo, Villarrobledo (Albacete)

ORO: “ÓPERA PRIMA”

Bodegas J. García Carrión La Mancha, Daimiel (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2015: MERLOT

BRONCE: “PARRA JIMÉNEZ”

Bodegas Parra Jiménez, Las Mesas (Cuenca)

PLATA: “LAMINIO”

Bodegas César J. Velasco Almodóvar, Villarrobledo (Albacete)

ORO: “ÓPERA PRIMA”

Bodegas J. García Carrión La Mancha, Daimiel (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS VARIETALES 2015: TEMPRANILLO

BRONCE: “CONDE DE MONTERROSO”

Bodegas Isidro Milagro, Manzanares (Ciudad Real)

PLATA: “PUENTE DE RUS”

Coop. Nuestra Sra. de Rus, San Clemente (Cuenca)

ORO: “CALDERICO”

Bodegas Castillo de Consuegra, Consuegra (Toledo)

GRUPO DE VINOS BLANCOS 2015: COUPAGE

BRONCE: “YUNTERO Macabeo- Sauvignon Blanc”

Bodegas Yuntero, Manzanares (Ciudad Real)

PLATA: “LOS GALANES Sauvignon Blanc-Macabeo”

Coop. Santa Catalina, La Solana (Ciudad Real)

ORO: “AÑIL Macabeo-Chardonnay”

Vinícola de Tomelloso, Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ROSADOS 2015: COUPAGE

Ex – AEQUO

PLATA: “ALCARDET SOMMELIER Tempranillo-Syrah-Garnacha”

Bodegas Alcardet, Villanueva de Alcardete (Toledo)

PLATA: “MARQUÉS DE CASTILLA Garnacha-Tempranillo”

Bodegas Cristo de la Vega, Socuéllamos (Ciudad Real)

ORO: “YUGO Garnacha-Tempranillo”

Bodegas Cristo de la Vega, Socuéllamos (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS 2015: COUPAGE

BRONCE: “MUNDO DE YUNTERO Tempranillo-Merlot-Syrah”

Bodegas Yuntero, Manzanares (Ciudad Real)

PLATA: “YUGO SELECCIÓN Tempranillo-Syrah-Merlot”

Bodegas Cristo de la Vega, Socuéllamos (Ciudad Real)

ORO: “EDURNE Syrah-Tempranillo”

Bodegas Gardel, Las Mesas (Cuenca)

GRUPO DE VINOS ENVEJECIDOS EN BARRICA

BRONCE: “FINCA ANTIGUA Cabernet Sauvignon 2013”

Finca Antigua, Los Hinojosos (Cuenca)

PLATA: “SÍMBOLO Tempranillo 2012”

Bodegas Símbolo, Campo de Criptana (Ciudad Real)

ORO: “OJOS DEL GUADIANA Syrah 2015”

Bodegas El Progreso, Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS DE CRIANZA

BRONCE: “ALCARDET SOMMELIER Tempranillo-Petit Verdot 2013”

Bodegas Alcardet, Villanueva de Alcardete (Toledo)

PLATA: “ARTERO Tempranillo-Merlot-Syrah 2012”

Viñedos y Bodegas Muñoz, Noblejas (Toledo)

ORO: “OJOS DEL GUADIANA Tempranillo 2013”

Bodegas El Progreso, Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS DE RESERVA

BRONCE: “YUNTERO Tempranillo 2010”

Bodegas Yuntero, Manzanares (Ciudad Real)

PLATA: “OJOS DEL GUADIANA Tempranillo 2010”

Bodegas El Progreso, Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real)

ORO: “TOMILLAR DON EUGENIO Tempranillo 2010”

Bodega-Almazara Virgen de las Viñas, Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS TINTOS DE GRAN RESERVA

BRONCE: “TORRE DE GAZATE Cabernet Sauvignon 2004”

Vinícola de Tomelloso, Tomelloso (Ciudad Real)

PLATA: “ESTOLA Cencibel-Cabernet Sauvignon 2004”

Bodegas Ayuso, Villarrobledo (Albacete)

ORO: “ALLOZO Tempranillo 2008”

Bodegas Centro Españolas, Tomelloso (Ciudad Real)

GRUPO DE VINOS ESPUMOSOS

PLATA: “ALCARDET NATURA”

Bodegas Alcardet, Villanueva de Alcardete (Toledo)

ORO: “CANTARES”

Vinícola de Castilla, Manzanares (Ciudad Real)

Las salidas del cava en 2015 superan los 244 millones de botellas, con un ligero retroceso en el mercado interno

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Informe completo en pdf adjunto.
Las ventas de la D.O.P. Cava en 2015 crecieron un 0,76% respecto a 2014, consolidando un volumen superior a los 244 millones de botellas. Durante la presentación de los datos, su presidente, Pedro Bonet, destacó el “excelente resultado” conseguido en el segmento de los cavas Premium, del 7,33% a nivel global.

De este modo, el cava incrementa sus ventas en 2015 en 1.835.000 botellas (un 0,76%) alcanzando las 244.123.129 botellas expedidas. La buena evolución del mercado exterior que crece un 1,64% supone un total de 157.247.036 millones de botellas, un 64,41% del total de las expediciones de cava en este año. Cabe destacar la recuperación del mercado de la Unión Europea, que crece un 2,15% alcanzando los 114.011.566 millones de botellas, gracias a la recuperación del mercado alemán (8,29%) y de la continua progresión del mercado francés (16,74%). Los países terceros presentan un crecimiento del 0,33% siendo destacable la cifra de casi 20 millones de botellas exportadas a Estados Unidos (8,6%) y los 7,8 millones de botellas en el exigente mercado japonés (2,14%).

En cuanto al mercado interior, presenta una ligera disminución del -0,80% como consecuencia del retroceso del último trimestre del año. El mercado interno supone el 36% de las ventas,

En 2015, el conjunto de los cavas Premium, es decir Reserva y Gran Reserva, crece un 7,33% que se traduce en unas 29.285.303 millones de botellas. El mayor crecimiento de los cavas Premium se ha dado en el mercado exterior (23,73%) acercándose a los 10 millones de botellas. En este sentido, cabe destacar la buena evolución en los países que durante el año se han beneficiado de acciones de promoción del C.R.D.O. como los “Salones Cava Premium” los “Cava Experience” o las “Cava Masterclass” en Bélgica, Alemania, Reino Unido, Canadá y EE.UU.

Con estas cifras,  un año más, el cava lidera el ránking mundial de exportaciones de vino espumoso por el método tradicional y también el de los vinos españoles. De cara al 2016, el sector espera seguir consolidando las cifras y mejorar el volumen de expediciones y distribución mundial del cava Premium, sin duda necesarios para la mejora de la imagen que el sector del cava pretende conseguir.

La D.O.P. Montsant estudia las variedades Garnacha y Cariñena para proseguir con su proyecto de zonificación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Personal del Vitec cató las 19 microvinificaciones de Garnacha y Cariñena sometidas a estudio. (photo: )

Personal del Vitec cató las 19 microvinificaciones de Garnacha y Cariñena sometidas a estudio.

Técnicos del Parque Tecnológico del Vino (VITEC) y enólogos y elaboradores de la D.O.P. Montsant participaron recientemente en una cata de 19 microvinificaciones de Garnacha y Cariñena, en el marco del proyecto de zonificación de esta denominación de origen catalana. El objetivo de este estudio, que recae en manos de VITEC, es seguir trabajando en la zonificación de la D.O.P. Montsant en base a las características del vino.

Tras la delimitación de la D.O.P. en las 6 zonas que estipulaba un primer estudio realizado por el Incavi, se quiere conocer cómo las diferencias climáticas y de suelos influyen en los vinos, para poder así establecer un vínculo entre el tipo de vino y las diferentes zonas, cada una de ellas con características propias.

Al respecto, la presidenta de la D.O.P. Montsant, Pilar Just, afirma que el conocimiento y la investigación son una de sus “prioridades”. “Si somos capaces de mejorar el conocimiento que tenemos de nuestro territorio y nuestras viñas, esto nos servirá para el día a día en el campo y en la bodega, pero también a la hora de trasladar a profesionales y consumidores quiénes somos de manera muy bien fundamentada”, añade Just.

La decisión de proseguir el estudio en base a las características de los vinos con Garnacha y Cariñena se debe a que estas son las variedades más cultivadas en la D.O.P. Montsant y, en consecuencia, las que predominan en los vinos bajo su amparo. De hecho, el 94% de la vid cultivada en Montsant corresponde a variedades tintas, donde la Garnacha supone un 34% del total y la Cariñena (Samsó) un 30%.

Vínculo entre vino y territorio

El estudio centrado en estas variedades se inició en 2015 y se llevará a cabo durante los próximos 3 años. El procedimiento seguido en esta fase del estudio ha consistido en la selección de unas viñas en plena producción y plantadas según los sistemas de conducción, densidad y portainjerto predominantes. Estas viñas se encuentran en parcelas que, por climatología y suelos, son representativas de cada una de las seis zonas definidas.

A partir de esta selección, pues, se hará el seguimiento y las vinificaciones de cada vid. Vinificaciones que se someterán a análisis de laboratorio y, como ha sido el caso de esta cata, a análisis sensoriales por parte de expertos. De este modo, el objetivo final de este estudio es poder establecer un vínculo entre el vino y el territorio, afianzar su identidad y explotar su potencial vitícola.

Ascendente atracción por las burbujas en Requena

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

Las mejores cotizaciones han incentivado la replantación de vides amparadas por el C.R.D.O.P. Cava. (photo: )

Las mejores cotizaciones han incentivado la replantación de vides amparadas por el C.R.D.O.P. Cava.

Según declararon a SeVi viticultores del municipio de Requena, el único de la C. Valenciana incluido en la D.O.P. Cava, que desde hace muchos años vienen vendiendo una parte de sus producciones de uvas para la elaboración de cavas, los precios que han obtenido por las mismas han estado bastante por encima de las cotizaciones de las uvas destinadas a la elaboración de vinos. En la pasada vendimia 2015, mientras que el precio medio pagado por las uvas para la producción de vinos se situó en torno a los 18 céntimos por kilogramo, las de la variedad Macabeo que los viticultores vendieron para cavas se cotizaron sobre los 36 céntimos y la cotización de la variedad Chardonnay para cavas alcanzó la los 47 céntimos por kilogramo. Algunas bodegas complementaron los precios mencionados con un extra de 0,030 €/kg si las uvas procedían de viñedos acogidos a producción ecológica.

A continuación, información exclusiva para suscriptores.

Jornadas sobre la Bobal en la Real Academia de Cultura Valenciana el 7 y el 8 de marzo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La D.O.P. Utiel-Requena llevará a cabo unas jornadas en la Real Academia de Cultura Valenciana, los días 7 y 8 de marzo, con el objetivo de seguir promoviendo las cualidades de la Bobal.

El día 7 de marzo, José Vicente Guillen Ruiz impartirá una conferencia titulada “Bobal: valor agrario, calidad enológica y patrimonio de la Denominación de Origen Utiel-Requena”, en la que se explicarán aspectos como la historia de la Bobal, las aptitudes agronómicas, el ciclo vital de la variedad, la valoración enológica, su influencia en la cultura y el futuro de la Bobal.

El día siguiente a las 19.30 horas, también José Vicente Guillen Ruiz  realizará una cata magistral de vinos de Bobal de Utiel-Requena en la que se catarán seis vinos de elevada calidad.

Uno de ellos será el Tharsys único espumoso de Pago de Tharsys, un blanc de negre, elaborado con la variedad Bobal que resalta por su color amarillo-verdoso, con finas y abundantes burbujas, y por su delicado aroma a fruta mediterránea, como albaricoque, níspero, manzana o pera, combinado con ligeros toques de lácteos, almendras tostadas y flores blancas. Sus burbujas se enfatizan en la boca, donde su acidez, untuosidad y frescura generan un largo y sabroso final.

Por otra parte, el vino Parreño rosado de Bodegas Latorre Agrovinícola, otro de los elegidos para la cata, presenta un aspecto brillante, de coloración rosa fresa, con aromas fuertes a fruta madura propios de la varietal Bobal. Al paladar, su carácter fresco, equilibrado y con mucho volumen se envuelve en un dulce sabor a fresa.

Asimismo, también será degustado el vino Al Vent Tinto de Bodegas Coviñas, que muestra un color rojo cereza picota y variadas fragancias a cerezas frescas y moras junto con notas mentoladas. Un vino armonioso con sensaciones frutales que se mezclan con la madurez y las percepciones sedosas.

Del mismo modo, los asistentes podrán catar el vino Caprasia Roble de Bodegas Vegalfaro, elaborado con variedades Melot y Bobal, que sobresale por su frescura  y sus taninos maduros. Emite aromas a fruta roja y a notas tostadas, y su acidez le proporciona un excelente recorrido en boca.

Además, el vino Caprasia de Bobal, que como su nombre indica es cien por cien Bobal, también se catará. Intenso en aromas y de color picota oscuro, la crianza a la que es sometido le otorga unos taninos dulces, una adecuada acidez y una frescura excepcional.

Y en último lugar, se degustará el vino Casa Don Ángel Bobal de Bodega Vera de Estenas. Se trata de un vino tinto tranquilo de capa alta y un color guinda intenso que desprende fragancias a frutas y a maderas, y que posee un intenso cuerpo, taninos aterciopelados y un postgusto largo y elegante.