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Situación varietal y evolución del viñedo italiano en 2015

 Publicado el por Carlo Flamini Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Tablas en pdf adjunto.

La variedad Sangiovese sigue siendo el viñedo más cultivado en Italia, con más de 53.000 hectáreas y un peso sobre el total de la superficie del 8%. Pero en el transcurrir del último lustro, esta variedad ha perdido cerca de 16.000 hectáreas. Mientras que la familia de las Trebbiano ha perdido más de 20.000 ha, y permanece en segunda posición con 42.000 hectáreas en conjunto. Descenso, aunque más modestos, las Catarratto, que retroceden un 15% respecto a 2010. También hay caídas para la cuarta variedad en el ránking, la Montepulciano, que en cinco años (2010-2015) ha perdido aproximadamente 3.000 hectáreas.

¿Cuáles están ganando superficie? Obviamente, la Glera, que ha pasado en un lustro de 16.000 a 20.000 hectáreas, y la Pinot Gris, que ha ganado 14.000 hectáreas hasta un total de 24.500 ha.

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Douro podría sufrir una merma en su producción de entre el 20 y el 30% por el mildiu y el granizo

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Ha sido un año con gran incidencia de enfermedades criptogámicas en la Región Demarcada de Douro. (photo: )

Ha sido un año con gran incidencia de enfermedades criptogámicas en la Región Demarcada de Douro.

La Región Demarcada de Douro (RDD) puede llegar a producir esta cosecha 2016 entre 192.000 a 211.000 barricas de vino (de 550 litros cada), previendo una disminución que puede ser de alrededor del 30%, debido a los ataques de mildiu y granizo.

Los datos fueron revelados Asociación de Desarrollo de la Viticultura Duriense (ADVID). La directora general de ADVID, Rosa Amador, señaló que las previsiones, basadas en el método de polen, apuntan a la producción antes señalada. Según la misma responsable, este volumen, en comparación con la producción declarada el año pasado (262.000 barriles de vino), puede representar “una caída del 19 al 27%”. Cabe recordar que, del total producido en el año 2015 en la región de Douro, la cantidad de mosto con “beneficio” para producción de vino de Porto fue de 111.000 barriles.

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A la búsqueda de variedades de vid en peligro de extinción. Proyecto Valovitis

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El proyecto Valovitis, liderado por la Universidad de Zaragoza, quiere detectar viñas minoritarias en Aragón y el sur de Francia para obtener vinos más exclusivos y competitivos. El conocimiento obtenido sobre estas variedades mediante análisis químicos y sensoriales será transferido a bodegas y empresas de la zona es uno de los ocho proyectos transfronterizos entre España, Francia y Andorra en los que participa el campus aragonés para fomentar el desarrollo sostenible del territorio.

¿Conoce una parcela vieja con viñas? ¿Ha observado cepas aisladas en un paseo por el campo? ¿Tiene una vid vieja en la fachada de su casa o viñas de más de 30 años en su jardín? Con estas preguntas el Proyecto de investigación Valovitis, que lidera el Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE) de la Universidad de Zaragoza, busca la colaboración de los ciudadanos para identificar especies de viñedos en peligro de extinción en Aragón y el sur de Francia.

El objetivo no es otro que encontrar uvas diferentes, minoritarias para obtener vinos más exclusivos y diferenciados para que las empresas y bodegas de ambos lados de la frontera pirenaica puedan ser más competitivas e innovadoras.

El proyecto Valovitis se desarrollará durante tres años para elaborar un catálogo tanto físico como online que contendrá la información para que sea consultada por las bodegas de toda la región

Los participantes podrán facilitar información acerca de la especie encontrada (ubicación, sabor, presencia de semillas, etc.) en “Señalar una vid” de la web del proyecto (www.valovitis.eu). Además deberán adjuntar cuatro fotos de dicha especie (visión general del pie, hojas, racimos y el extremo de una rama en crecimiento), teniendo en cuenta que el mejor momento para la observación es entre mediados de junio y mediados de septiembre.

Cinco expertos ampelografistas reconocidos a nivel mundial analizarán las propuestas y en algunos casos se realizarán exploraciones in situ para confirmar, a través de pruebas genéticas, la variedad de la especie.

El proyecto reconocerá la labor de búsqueda difundiendo en la propia página una foto de los descubridores de las viñas más originales, raras o interesantes para el proyecto.

En el proyecto trabajan además el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el Instituto Universitario Mixto Agroalimentario de Aragón (IA2) y el Instituto Francés de la Vid y del Vino, que desarrollarán micro-vinificaciones con las uvas más genuinas.

Posteriormente, el Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología del campus aragonés realizará estudios químicos y sensoriales, concretamente sobre el aroma y sabor, que sirvan de base para su innovación y mejora del producto final.

Viñedos del Macizo Pirenaico

El territorio comprendido a ambos lados de los Pirineos encierra un rico patrimonio genético, ya que es el hogar de más de 130 variedades tradicionales que suponen un alto porcentaje de las variedades tradicionales españolas y francesas.

Este recurso único se explica por las fuertes diferencias geográficas, la historia de la civilización romana y por las peregrinaciones a Santiago de Compostela. A pesar de la introducción de muchas variedades en conservatorios vitícolas durante los últimos años, la pérdida de este recurso natural inestimable continúa.

Las variedades desconocidas que crecen en estado salvaje, en conservatorios o viejas parcelas podrían ayudar a cubrir un nuevo tipo de demanda del mercado del vino, generando un alto valor añadido comercial o incluso ser más adecuadas para adaptarse al cambio climático.

Los objetivos principales de Valovitis son identificar todos los recursos genéticos de dicho macizo para evaluar su estado sanitario y salvaguardar las especies que estén en peligro de extinción; evaluar el potencial agronómico tecnológico y aromático de las diversas variedades y transferir este conocimiento a bodegas, viveros y demás centros especializados; y hacer emerger y ayudar a implantarse a las variedades minoritarias.

Esta investigación trasfronteriza cuenta con un presupuesto de 700.000 euros, cofinanciado al 65% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa INTERREG V-A España, Francia, Andorra (Poctefa).

Optimismo en CLM por el aumento previsto de producción y la excelente calidad de la uva

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

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Castilla-La Mancha está inmersa en los preparativos de la nueva campaña de vendimia 2016 que se prevé ligeramente superior a la pasada y con una excelente calidad, gracias a las condiciones climáticas adecuadas que, hasta el momento, y si no cambian, han favorecido el buen desarrollo de la uva con ausencia de enfermedades.

La recolección del fruto se retrasará 10 o 15 días respecto al año anterior y no se generalizará a mediados de septiembre, según han coincidido en señalar todas las partes consultadas, que han valorado el pago de la uva en función de la calidad tras la prueba experimental realizada en la pasada campaña por las cuatro grandes cooperativas de Ciudad Real.

Las estimaciones de cosecha oscilan entre los 25 millones de hectolitros de vino y mosto que prevé Cooperativas Agro-alimentarias y los 30 Mhl que augura el presidente y consejero del grupo Félix Solís Avantis, Félix Solís Yáñez. Por su parte, Asaja prevé una producción de 26 millones de hectolitros, mientras que la Consejería de Agricultura, consultada a finales de julio, prefería esperar unos días más para valorar la posible producción, si bien reconoce que será “más elevada” que la de la pasada campaña en que se alcanzaron los 23 millones de hectolitros.

Las bodegas de la 53ª Regata Ribeiro Rías de Galicia se reúnen en Ribadavia en torno a la Copa del Navegante

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Tras su presentación en diversos puntos de la geografía gallega, la Plaza Mayor de Ribadavia fue el pasado 29 de julio el escenario de un encuentro muy especial: el de los responsables de las bodegas que apoyan la Regata Ribeiro Rías de Galicia con la Copa del Navegante, el trofeo por excelencia de una de las competiciones de vela pesada más importantes de España.

De esta forma, las bodegas protagonistas de esta edición posaron con la Copa, junto a la directiva del Consello Regulador del Ribeiro y del Real Club Náutico de Vigo dando lugar a una "foto de familia" inolvidable y cargada de simbolismo, ya que se trataba de la segunda ocasión en la que el trofeo abandonaba las dependencias del club vigués.

Responsables de las bodegas Alanis, Casal De Armán, Finca Viñoa, Grupo Reboreda, Pazo Casanova, Priorato De Razamonde, Son De Arrieiro, Terra Do Castelo Treixadura, Val Do Deva, Villanueva y Viña Costeira  posaron junto a la mítica Copa del Navegante, donde figuran los nombres de todos los ganadores de esta regata, desde 1964 a 2015. Una copa con historia para un pueblo marcado también por la historia; Ribadavia.

Con este acto, la directiva del Real Club Náutico de Vigo quiso agradecer la implicación de los viticultores que este año acompañan a la D.O. Ribeiro en su travesía por las rías gallegas, un homenaje que ha tenido lugar en Ribadavia, la "casa" del Consello Regulador.

Catas RibeiroNáuticas

Desde el pasado día 19 de julio y hasta el próximo 16 de agosto, la winetruck Ribeiro, situada en la Real Club Náutico de Vigo, dará a conocer los vinos participantes en la regata y la cultura vitivinícola de la D.O. más antigua de Galicia.

Por otra parte, continúan las Catas RibeiroNáuticas que se están llevando a cabo en el Salón Noble del Real Club Náutico de Vigo. Se celebran todos los  martes y jueves hasta el 11 de agosto, a las 20.30 h, y la recaudación de cada una de ellas (3 euros por persona) se destina a la Asociación de Familias de Personas con Parálisis Cerebral (APAMP).