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Convocado el 24º Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Promovido por el Aula del Vino y organizado por la Academia del Vino de Córdoba, el 24º Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita, dedicado a Medina Azahara candidata a patrimonio mundial de la UNESCO, se celebrará el próximo 23 de abril, en el Hotel Eurostar Palace de Córdoba, bajo la dirección técnica de Concha Torrecilla y  Manuel Mª Alejandre como presidente del jurado.

El concurso está abierto a la participación de vinos españoles y portugueses. Según informa la organización, las muestras pueden remitirse desde el 13 de marzo al 13 de abril. En esta nueva convocatoria debemos destacar la incorporación al concurso de los vermuts, vinos aromatizados, que siempre han formado parte de la elaboración y oferta de las bodegas de España y de Portugal.

El concurso se realizará mediante cata a ciegas y será la base para conceder los premios Gran Mezquita Oro (100 a 96 puntos), Mezquita Oro (95 a 88), Mezquita Plata (87 a 83) y Mezquita Bronce (82 a 77).

Asimismo, se concederán premios especiales, Premio Medina Azahara que otorga el  Ayuntamiento de Córdoba (al vino con mejor puntuación), Diputación de Córdoba (al vino con I.G.P. con mejor puntuación), Aula del Vino (al vermut mejor puntuado), Elio Berhanyer (al diseño de etiqueta y botella), Diario de Córdoba (al mejor PX) y el premio al mejor enólogo (responsable del vino más puntuado).

Para más información y consulta de las bases: www.premiosmezquita.com

Últimos días para presentar candidaturas al Premio Enoforum Investigación Española para el Desarrollo, dotado con 5.000 euros

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Vinidea, Laboratorios Excell Ibérica y Gienol anuncian la primera edición del Premio Enoforum, dotado con 5.000 euros y destinado a aquellos investigadores que, además de desarrollar un trabajo de gran valor científico, dirigen su investigación hacia temas importantes y estratégicos para la vitivinicultura moderna y dan especial importancia no sólo a los aspectos aplicativos y prácticos, sino también a la divulgación de sus resultados entre los productores.

Pueden presentar candidaturas al Premio Enoforum todos aquellos investigadores cuya actividad se desarrolle en centros públicos de investigación españoles, presentando incluso más de un trabajo. Se admiten trabajos desarrollados en el marco de colaboraciones internacionales, siempre que al menos uno de los autores (adjudicatario del posible premio) desarrolle su actividad en España.

MODALIDAD DE DESARROLLO DEL PREMIO ENOFORUM 2018

Presentación de las candidaturas

Los autores que estén interesados en presentar candidaturas al Premio Enoforum uno o más trabajos de investigación concluidos en el último trienio, tienen que enviar a la Secretaría ENOFORUM el correspondiente formulario debidamente cumplimentado no más tarde del 14 Febrero 2018, adjuntando un resumen del trabajo candidato en español y en inglés.

AQUÍ ENCONTRARÁ EL FORMULARIO

Los trabajos desarrollados en colaboración con empresas privadas proveedoras de equipos, productos o servicios también pueden participar en el Premio Enoforum, siempre que su nombre no aparezca entre los autores y no se haga uso de nombres comerciales en el texto. De lo contrario, el trabajo puede encontrar un espacio en Enoforum 2018 como ponencia de un módulo o como poster de pago.

Fase de selección

Los resúmenes de los trabajos de investigación recibidos serán evaluados (de forma anónima) por el Comité Científico sobre la base del criterio “grado de innovación y valor cientifico”.

Los trabajos que reciban las mayores puntuaciones serán objeto de una presentación oral en el marco de la XI edición de Enoforum, que tendrá lugar en Zaragoza del 31 Mayo a 1 Junio 2018. Se seleccionarán por lo menos 9 trabajos para su presentación oral.

Los trabajos candidatos que no sean seleccionados para la presentación oral serán automáticamente admitidos en la sesión pósters de Enoforum 2018.

Los autores dispondrán de un espacio para colgar el póster y lo podrán publicar en formato digital en la revista Infowine, según las modalidades que se detallarán en una comunicación específica sucesiva.

Cada póster dispondrá de una participación gratuita en todas las sesiones del congreso Enoforum 2018.

Fase de evaluación

Tras su presentación en Enoforum 2018, los trabajos serán evaluados por técnicos del sector. Se invitará a los participantes a Enoforum 2018 a evaluar los trabajos de investigación: expresarán una opinión sobre la base del criterio “utilidad de la investigación para el desarrollo de la producción vitivinícola”.

Clasificación de los trabajos

El premio contempla sólo la posibilidad de un único trabajo premiado. En base a los resultados de la fase de evaluación, la secretaria de Enoforum determina la clasificación de los trabajos identificando los tres primeros y, entre ellos, el trabajo ganador que ha obtenido la puntuación más alta.

Proclamación del ganador

La proclamación del ganador se efectuará el día siguiente en el marco de Enoforum.

Además se dará información de los resultados del Premio a nivel mundial a través de la prensa técnica y de los operadores del sector vitivinícola. Los documentos audiovisuales de las ponencias orales de Enoforum se difundirán a través de la revista Infowine, en distintos idiomas.

Entrega de los premios en dinero

La cantidad de 5.000 euros que le corresponde al trabajo ganador del Premio se otorga al fondo de investigación del autor que presenta la candidatura inicial. Previa indicación por escrito de este, puede ser entregada a otros sujetos a través de modalidades acordadas, con la condición de que el Premio se destine a actividades de investigación y experimentación dentro del ámbito del sector vitivinícola. 

La empresa promotora y Comité Científico del Premio

El premio está promovido por Laboratorios Excell Ibérica S.L. y están invitados a participar en el Comité Científico del Premio los adherentes a la Asociación de Grupos de Investigación Enológica (Gienol).

SIMEI regresa a Milán en 2019: del 19 al 22 de noviembre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La 28ª edición de SIMEI, feria internacional dedicada a la tecnología para la enología y el embotellado, regresa a Milán en virtud al acuerdo de colaboración alcanzado con Drinktec, feria dedicada al liquid food y las bebidas. Lo hará del 19 al 22 de noviembre, organizada por la Unione Italiana Vini (UIV) y dispuesta a confirma como un evento de networking de primer orden para el sector vitivinícola a nivel mundial. Los pormenores de la nueva edición de este salón de referencia se darán a conocer en una jornada convocada para el próximo 6 de marzo en Milán.

Si la celebración simultánea de SIMEI@drinktec 2017 en Múnich fue un éxito, pues se generó “una importante sinergia” que quedó corroborada por las cifras (Drinktec recibió un 15% más de visitas que en su última edición en solitario y, en conjunto SIMEI@driktec ha recibido más de 75.000 visitantes profesionales internacionales). Ahora el reto es superar los datos.

Los sectores del vino y de la industria de bebidas mundiales tienen, por tanto, a su alcance un único gran escaparate internacional dedicado a la exposición de maquinarias, equipos, productos y soluciones para la producción, el embotellado y el empaquetado.

Más información en www.simei.it

El ‘motor’ mundial del vino es el Mare Nostrum

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Parte del pabellón en el que se exhibían los vinos españoles.
FOTO: Vinisud. (photo: Vinisud)

Parte del pabellón en el que se exhibían los vinos españoles. FOTO: Vinisud.

Si entendemos el concepto “vino mediterráneo” de calidad como el elaborado en Portugal, España, las regiones del sur de Francia, Italia, Grecia, Croacia, Turquía, etc.  y la cuenca sur del  Mare Nostrum, entonces es fácil comprender que sea una auténtica potencia, capaz de elaborar el 28,7% del vino en el mundo (dato referido a 2015) y que ese “vino mediterráneo” sea el responsable de una cuota similar (28,5%) de las exportaciones mundiales de vino.

Con tales magnitudes, el salón mundial del vino mediterráneo, Vinisud, se ha celebrado en la ciudad francesa de Montpellier (del 18 al 20 de febrero), atrayendo la atención de numerosos compradores internacionales, con gran presencia de agentes de compra de Norteamérica y delegaciones asiáticas. Los datos de la organización hablan de más de 30.000 visitantes internacionales, de 70 nacionalidades diferentes. No hay que olvidar que esta feria internacional es un auténtico escaparate del vino mediterráneo y que supone una ocasión única para estos compradores lejanos de encontrar una gran oferta (alrededor de 1.500 expositores con más de 2.000 referencias de vinos). 

Vinisud atrajo la atención de los grandes compradores mundiales hacia el vino mediterráneo. FOTO: Vinisud.

Vinisud atrajo la atención de los grandes compradores mundiales hacia el vino mediterráneo. FOTO: Vinisud.

Resulta hasta curioso comprobar cómo mientras muchos productores buscan perfiles más “atlánticos” para sus vinos, grandes motores del comercio internacional vitivinícola están atraídos fuertemente por vinos más sureños, siempre que sean capaces de transmitir identidad, origen, buena carga frutal, maduraciones óptimas, acideces y estructuras equilibradas… Vinos disfrutables y que hablen de paisajes en los que nació la cultura del vino, tal y como la entendemos actualmente.

Las cifras hablan por sí solas. Según el informe “Observatorio económico de los vinos mediterráneos en mercados internacionales”, elaborado por Wine Intelligence para Vinisud,  (con estadísticas referidas a vinos bajo D.O.P./I.G.P. de Portugal, España, Francia, Italia, Croacia, Eslovenia y Grecia; y vinos en general de Bosnia, Montenegro, Macedonia, Israel, Líbano, Turquía, Argelia, Egipto, Marruecos y Túnez), en 2016 se exportaron 29,7 millones de hectolitros de estos “vinos mediterráneos”, con un incremento del 1,2% en comparación con el mismo dato de 2015 y, lo que resulta más interesante, con alzas del 4,5% en términos de valor hasta los 9.200 millones de euros de reembolsos. ¿Premiumización?

Existen varios motores del crecimiento del vino mediterráneo. Uno de los más importantes, junto con el amplio abanico de variedades autóctonas de cada una de las zonas y de variedades presentes a lo largo de este Mediterráneo, como la Garnacha, la Syrah o la Monastrell; es la creciente aceptación que están teniendo los vinos espumosos (con espectacular desarrollo del prosecco italiano en los últimos años). Con mercados como Reino Unido, pero también EE.UU., Canadá y el norte de Europa, sedientos de burbujas y con ganas de acceder a alternativas de calidad y de momentos de consumo más relajados que los propios del Champagne. Un apunte, mientras que los vinos mediterráneos tranquilos crecieron un 1,8% en términos de valor (y cayeron un 0,4% en litros), sus hermanos espumosos (bien por método tradicional, ancestral o con segunda fermentación en grandes depósitos) crecieron un 17,4% en retorno económico y un 13% en litros.

Y parece claro que hay que seguir mirando hacia los países terceros de la UE, pues esos mercados exteriores crecen a un ritmo tres veces superior a los de la Unión Europea. De ahí la necesidad de contar con escaparates como Vinisud, en el que la presencia de vinos españoles, en su mayoría bajo el “paraguas” del ICEX ha ganado tanto en términos numéricos (alrededor de 60 expositores españoles), como en calidad expositiva, con un pabellón mejor iluminado y con diseños de stands mucho más acordes a los del conjunto de la feria. El salón fue, además, el escenario de la presentación del próximo concurso internacional Garnachas del Mundo, en el stand de los vinos del Rosellón, que se desarrollará del 12 al 14 de abril en la D.O.P. Terra Alta.

Vinisud, feria de la que La Semana Vitivinícola es mediapartner, ofrece, además de los contactos directos con productores y equipos comerciales de las bodegas y distribuidores, espacios de cata libre, en los que descubrir variedades, métodos de elaboración y productores, al margen de espacios específicos para destacar a jóvenes elaboradores, tendencias digitales en el mundo del vino y el enoturismo, aspecto en el que todavía tiene que crecer esta feria. En esta ocasión, la 14ª edición de Vinisud, la organización puso el foco en la sostenibilidad y el consumo ético del vino. Así en el salón pudimos comprobar una creciente tendencia, especialmente en vinos dirigidos al mercado británico, estadounidense y de los países nórdicos, tanto de vinos procedentes de viñas cultivadas en ecológico, como de elaboraciones basadas en la biodinámica, vinos “naturales” con mínima intervención, incluso vinos veganos o referencias que hacían de la responsabilidad social un argumento de venta adicional al vino en sí mismo.

Para la próxima edición de 2019 el atractivo de Vinisud se verá incrementado, pues se celebrará en la ciudad de París (10-12 de febrero en Paris Expo Porte de Versailles) y generará una auténtica semana del vino, junto con VinoVision Paris (salón internacional de los vinos septentrionales, que transcurrirá de forma conjunta) y  el preludio de los World Wine Meetings, también en París del 6 al 9 de febrero. El acuerdo supone que tanto Vinisud como VinoVision se celebrarán de forma conjunta los años impares, mientras que la celebración en los años pares será por separado.

Los salones Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec 2019 abren el plazo de preinscripción

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Feria de Zaragoza se convierte en el escaparate de referencia internacional del sector agroalimentario con la celebración conjunta de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019. La maquinaria más puntera de la industria del vino, así como la maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del aceite, se exhibe en este salón, de talla y referencia internacional, en el que los profesionales tienen una oportunidad inmejorable para descubrir y conocer in situ los principales equipos, proyectos de investigación y propuestas técnicas.

El comité organizador de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec, formado por más de veinte empresas, asociaciones y entidades del sector, entre las que figura La Semana Vitivinícola desde su primera edición, se reunió el pasado 6 de febrero para diseñar las líneas de actuación de la edición de 2019. En la reunión se presentó la edición más ambiciosa del certamen, en la que destaca un amplio programa de jornadas, actividades y debates técnicos.

En las páginas web de los salones es posible ya descargar los formularios para realizar la preinscripción en estos encuentros internacionales. Enomaq | Oleomaq

Más información en la página web www.enomaq.es