Topic:

La Unió de Licoristes de Catalunya celebra los 80 años de su fundación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

SEVI
La Unió de Licoristes de Catalunya, creada el 10 de marzo de 1932, y que agrupa al 90% de los elaboradores de licores catalanes, celebró el pasado 23 de mayo en Barcelona el 80º aniversario de su fundación. El acto lo presidió el director general del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), Jordi Bort.
La industria de bebidas espirituosas constituye un sector importante de la industria agroalimentaria catalana en términos de ventas netas. En Cataluña, la producción de estas bebidas en 2010 superó los 80 millones de litros. En materia de impuestos especiales, la contribución de la industria catalana a la Agencia Tributaria ese año fue de 170 millones de euros (un 22% del total de España). Los licores pagan el 75% de los impuestos del alcohol y representan solo el 25% de su consumo.
Se calcula que en Cataluña, unos 1.500 puestos de trabajo están relacionados directamente con esta industria y otros 20.000 lo están de forma indirecta.
Según los datos de la Unió de Licoristes de Catalunya, los fabricantes de bebidas espirituosas invierten en la compra de materias primas unos 210 millones de euros.
En el acto de celebración quedó patente la apuesta del sector de los licores por un consumo responsable, buena prueba de ello son las campañas de educación y de prevención, como “Noc-turns”, en colaboración con la Federación Española de Bebidas Espirituosas (Febe), “Tu serveixes, tu decideixes”; o el trabajo de la Fundació Alcohol i Societat, que ha formado a más de 278.000 alumnos de entre 12 y 18 años en más de 340 centros escolares.

Galtel aporta su experiencia en sensores inalámbricos a una jornada del COIT

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación (COIT) celebró el pasado 31 de mayo una jornada sobre “El Internet de las Cosas”. Una de las ponencias versó sobre la aplicación de redes de sensores para monitorización en tiempo real para viticultura.
La idea del Internet de las Cosas (IoT) es simple, pero a la vez de complicada aplicación. Imaginemos que todos los objetos, de cualquier tipo, tuvieran un dispositivo que los conectara permanentemente a la nube, y desde cualquier lugar y en cualquier momento fuese posible conocer el estado de ese objeto. Pues eso es el Internet de las Cosas.
Más técnicamente, el IoT consiste en la integración de sensores y dispositivos en objetos cotidianeos que quedan conectados a internet a través de redes fijas o inalámbricas.
Galtel (www.galtel.es) aportó su experiencia en el uso de redes inalámbricas de sensores para aplicaciones en agricultura, específicamente en viticultura, que permiten tener monitorizados en tiempo real, por medio de sensores desplegados por un cultivo, las condiciones del terreno, de la planta y del microclima. Esta información se utiliza para manejar el cultivo, según tres dimensiones:
Optimizar las aportaciones de agua y fertilizantes.
Prevenir enfermedades mediante el uso de algoritmos predictivos en función de las condiciones microclimáticas.
Manejar el desarrollo vegetativo del cultivo, teniendo información sobre el estado hídrico de la planta.
La jornada, celebrada en el salón de actos del Instituto de Ingeniería de España, contó con la presencia de más de 120 asistentes, y fue retransmitida en directo por internet.

Fivin explica los aspectos beneficiosos del consumo moderado del vino en Yecla

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin) participó en la primera Semana Cultural de la Ruta del Vino de Yecla con una conferencia sobre los beneficios para la salud del consumo moderado de vino. Esta Semana Cultural está organizada por la Asociación Ruta del Vino de Yecla, liderada por el Ayuntamiento de Yecla y la Denominación de Origen Yecla.
La conferencia fue impartida por el doctor Guzmán Ortuño Pacheco, miembro del Comité Científico de Fivin. El doctor Ortuño, además de colaborar con la Fundación frecuentemente es Jefe del Servicio de Anatomía Patológica del Hospital Reina Sofía de Murcia.
Durante su charla, Ortuño explicó a los presentes los efectos más relevantes del consumo moderado de vino sobre la salud. Detalló que diferentes componentes del vino actúan como protectores de la salud, ante diferentes enfermedades cardiovasculares y otras tan al orden del día como el cáncer y el alzhéimer.
Fivin realiza un continuo trabajo de recopilación científica entorno a los beneficios del consumo moderado de vino. Estos estudios pueden consultarse en www.lacienciadelvino.com, fondo documental de Fivin.
Esta conferencia forma parte de la segunda fase del Programa Europeo “Wine In Moderation”, dirigida a los consumidores, que la FEV y Fivin desarrollan en España, con el objetivo de educar a jóvenes y adultos, ayudando a tomar decisiones responsables sobre el consumo, en cooperación con las autoridades competentes y con el conjunto de entidades en esta problemática.

200 años del nacimiento del fundador de González Byass

 Publicado el por SeVi (colaborador)

González Byass inaugura la exposición de su fundador, Manuel María González Ángel, en el año en el que se cumple el bicentenario de su nacimiento. Una muestra que refleja su vida personal y familiar sin olvidar la profesional, eje central de su existencia. En ella se podrán recorrer, hasta mediados de julio, los capítulos más importantes de sus iniciativas empresariales, su relación con los empleados, el trabajo de selección de vinos, las construcciones llevadas a cabo para la bodega y el papel que su vida familiar y descendencia tuvieron en sus proyectos.
Con la ocasión de este aniversario, también se inaugura la nueva ubicación de la placa conmemorativa que se colocó en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Jerez con motivo del primer centenario de González Byass. Su nueva ubicación se sitúa en la fachada de la Bodega de Los Reyes, frente a su Monumento. El Archivo Histórico- Biblioteca de González Byass también presenta el árbol genealógico de la familia, partiendo del enlace de Manuel María González Ángel y Victorina Soto Lavaggi hasta la máxima actualidad posible, la de la 7º generación.
Estos eventos se suman los lanzamientos de Tío Pepe en Rama 2012 y el Palo Cortado de la Añada 1978, que rinden homenaje al fundador de González Byass.
Pinceladas de su vida
En 1812 nació Manuel María González Ángel en Sanlúcar de Barrameda. Hijo de José Antonio González y Rodríguez y de María del Rosario Ángel, trabajó de joven como empleado de la casa Lasanta de banca y comercio. Al fallecer el padre en 1832, su viuda se fue a vivir a Sevilla para que sus siete hijos tuviesen la oportunidad de estudiar en la universidad.
Sus seis hermanos destacaron como magníficos estudiantes, excepto Manuel María, que acabó haciendo la mejor carrera de todos fundando la Bodega de González Byass. Listo y avispado para los negocios, en 1835 decidió iniciarse en el negocio del vino con el dinero obtenido de una embarcación de patatas que había traído desde Huelva a Cádiz.
Establece en la jerezana calle Doña Blanca, junto al mercado de abastos, un pequeño almacenado de vinos exportando aquel año 10 botas. En 1838 contrajo matrimonio con Victoria de Soto y Lavaggi, hija de un acaudalado comerciante indiano establecido en Cádiz. Con el paso del tiempo el negocio fue prosperando de forma imparable, lo que le permitió comprar la denominada viña “San Antonio” y luego una gran extensión de terreno al S.O. de la ciudad, donde fue construyendo nuevos cascos bodegueros como los de “La Constancia” y “Los Apóstoles”.
En 1855 se asocia con un comerciante inglés llamado Robert Blake Byass y la firma se convierte en la más importante de Jerez. El 31 de diciembre de 1861 el patrimonio que había formado la empresa se elevaba a 46.743.212 millones de reales y sus exportaciones alcanzaron un volumen de 162.795 arrobas de vino. El día 3 de octubre del siguiente año, la reina Isabel II visita Jerez donde, entre otras actividades, presenció una “pisa de uva” en sus bodegas. Este acontecimiento lograría aumentar aún más su prestigio industrial y personal. En 1868 concurre con sus vinos a la Exposición Internacional de Viena, donde causaron sensación. El 20 de marzo de 1877 Manuel María González recibe nuevamente una visita real a sus bodegas, la de S.M. Don Alfonso XII.
De naturaleza endeble -así se reconocía- llegó a vivir hasta los 75 años. Fue diputado a Cortes por su ciudad natal. Perfecto caballero de otros tiempos, cortés en sus modos, elegante en el vestir y de un carácter amable, siempre trató de atender y ayudar a todo el que a él acudía. Fue pionero en muchas e innovadoras medidas sociales, tales como la creación de una escuela para los hijos de sus trabajadores, la contratación de un médico para la asistencia sanitaria, la constitución de un fondo de pensiones de jubilación, viudedad y orfandad, así como las primeras pagas de Navidad que se conocieron en España. Falleció el  día de Reyes de 1887.
El Ayuntamiento jerezano en sesión celebrada el 1 de junio de 1887 quiso reconocer sus méritos dedicándole una lápida en el Salón de Sesiones. La misma reza así:


PERPETUO TESTIMONIO DE ADMIRACIÓN Y RESPETO AL EXIMIO PATRICIO
EXMO. SR. DON MANUEL MARÍA GONZÁLEZ
POR SU CARIDAD INAPELABLE, FOMENTO DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA Y AMOR A JEREZ
ASÍ LO ACORDÓ EL CABILDO DE ESTA CIUDAD 1 DE JUNIO DE 1887
 

Esic reconoce la trayectoria de Bodegas Vicente Gandia con un premio Aster

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La escuela de negocios Esic ha concedido, en la 30ª edición de su tradicional acto de graduación (en esta ocasión de las promociones 2012) el premio Aster a la trayectoria empresarial a José María Gandia, tercera generación y actual presidente de la compañía, en reconocimiento de un proyecto empresarial con más de 125 años y  sustentado, hoy día, en su cuarta generación.
El director de Marketing y Desarrollo de Bodegas Vicente Gandia, Javier Gandia, recogió el premio destacando en su intervención el papel de vinos de esta bodega, en concreto marcas como Castillo de Liria, Ceremonia u Hoya de Cadenas que han consolidado la trayectoria empresarial de esta compañía mediante su papel como dinamizadores de la innovación vinícola y embajadores del vino valenciano en todo el mundo.