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Jesús Herrero es el nuevo presidente de la D.O.P. Sierra de Salamanca

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Jesús Herrero es el nuevo presidente de la Asociación de Viticultores y Elaboradores de Vino de la Sierra de Salamanca, órgano gestor de la D.O.P. Sierra de Salamanca. Así lo acordó por votación la Asamblea General de la Asociación, celebrada el pasado 22 de febrero. Herrero, empresario y viticultor en San Martín del Castañar, expresó su intención de defender la “tipicidad de la Rufete, la calidad de los vinos serranos y aumentar el prestigio de estos tanto a nivel nacional como internacional”.
La nueva Junta Directiva presidida por Herrero se completa con: José Carlos Martín (vicepresidente), Alberto Martín (secretario), Agustín Maíllo (tesorero), Antonio Aparicio, Josefa Martín, José Antonio Huerta, Ambrosio Jiménez, Lorena Rodríguez y Benjamín Sánchez.
Durante la reunión se aprobó la gestión y actuaciones llevadas a cabo en 2012 y se trazaron las líneas a seguir durante el año vigente. En 2013 se han marcado como prioridades la promoción a nivel nacional e internacional y la formación en viticultura de alta calidad. En 2012 se recolectaron 250.000 kg de uva, el número de viticultores es de 72 y se han inscrito dos bodegas nuevas a lo largo del último año.

Neal Martin alaba el trabajo de las bodegas toresanas para ‘domar’ la Tinta de Toro

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A principios del mes de febrero, el catador británico Neal Martin, responsable de la cata de vinos españoles para la conocida publicación ‘The Wine Advocate’ visitó la D.O. Toro y varias de sus bodegas. Sus impresiones y puntuaciones con los ansiados puntos Parker se publicarán a finales del mes de abril. En rueda de prensa, el catador aseguró que llegó a tierras zamoranas con la creencia de que encontraría vinos “ásperos y rudos”, pero definió los vinos probados como “elegantes y más fáciles de beber de lo que pensaba antes de venir a toro”.
Defendió el trabajo con la Tinta de Toro, especialmente con los viñedos más viejos, que otorgan personalidad a los vinos toresanos. “Las características que más definen a los vinos de Toro, son por un lado su potencia frutal, su fuerza y al mismo tiempo, la elegancia de los mismos. En muchas zonas vitícolas, los elaboradores tienen que trabajar para conseguir cuerpo, estructura, color, potencia, mientras que en Toro, el mérito de los elaboradores es llegar a domar la Tinta de Toro”, afirmó.
A juicio de Martin, la D.O. Toro podría crecer más rápidamente con mayor esfuerzo en marketing y promoción.

El clúster vitivinícola catalán Innovi hace seguimiento de sus proyectos

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El pasado 12 de febrero se celebró en Albet i Noya una de las reuniones del grupo de viticultura de Innovi, el clúster catalán que promueve la competitividad de las empresas de este sector mediante la I+D+i. En esta reunión asistieron como socios de Innovi, representantes de varias bodegas y entidades: Albet i Noya, como líder del grupo de viticultura y esta vez como anfitrión; Gramona, Juvé y Camps, Sumarroca, Bodega Josep Piñol, el ACV, la ADV San Lorenzo, el Incavi, la D.O.Ca. Priorat, CEICS, Universidad Rovira i Virgili, la Fundación URV, el Irta, la D.O. Penedès, Idom e Innovi.
Siguiendo los objetivos del cluster catalán, durante el encuentro se trabajaron varios proyectos que se están llevando a cabo como son la Escuela de Poda de Viña de Cataluña, el ensayo de variedades de uvas resistentes a hongos, la creación de variedades autóctonas resistentes a hongos, etc, y también se hizo la presentación de opciones de trabajo del Irta y del soft y hard para cuadernos de campo vitícolas de Vitic.
Desde la Innovi también se potencia el intercambio de conocimiento científico y técnico entre investigadores de universidades y otros centros, la planificación de estrategias de desarrollo para el futuro del sector, las relaciones con otras regiones líderes, los intercambios de cooperación, y que con la organización de estas reuniones, se va consolidando este camino hacia la innovación y futuro del sector.
La reunión se cerró con una cata de cinco vinos de variedades resistentes (PIWI) de Francia y Alemania, que sorprendieron a los asistentes por su nivel de calidad y confirman la correcta dirección del ensayo de estas variedades y la creación de variedades en esta línea para no perder la competitividad de las bodegas catalanas.

La D.O. Cava vende 243,23 millones de botellas en 2012

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Tablas en pdf adjunto.
Las bodegas amparadas por la D.O. Cava vendieron 243,23 millones de botellas en 2012, lo que supone un aumento de 3,6 millones de unidades con respecto al año anterior (+1,53%), según anunció el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet. Este crecimiento ha sido posible solo por el comportamiento del mercado exterior, que creció un 6,02%, con 161,4 millones de botellas, 9 millones de botellas con respecto a 2011. Al respecto, Guillamet, destacó que la cifra de exportación de este año “vuelve a ser un récord histórico de ventas y sigue siendo la D.O.P. española que más exporta”. En cuanto al mercado interior, ha habido una caída de un 6,28%, con unas ventas de 81,82 millones de botellas en el año 2012. Por hacer una lectura positiva de este dato nacional, podemos señalar que la caída en España es de menor intensidad que al cierre del ejercicio 2011 (-8,7%). Guillamet, manifestó que el crecimiento global en la comercialización de un 1,53% es, teniendo en cuenta la coyuntura económica, “un resultado excelente”.

Reino Unido, Japón y Francia, al alza
El mayor volumen de ventas de cava en el mercado exterior se concentra en los países de la UE, donde se vendieron un total de 119,6 millones de botellas en el 2012, lo que supone un aumento del 5,32%respecto al año anterior y representa el 74% del total de ventas del mercado exterior. En los países terceros, que representan el 25,8% del total en el extranjero, las ventas alcanzaron más de 41 millones de botellas, un 6,94% más que en el año 2011.
Alemania sigue siendo el principal país importador de cava, con 39,46 millones de botellas, lo que supone un ligero descenso del 2,24% respecto al año anterior. Reino Unido, en segundo lugar, registró un aumento con respecto al año pasado, con 35,92 millones de botellas, un 12,42% más.
Bélgica consolida el tercer puesto con una subida del 7,08% y más de 24,84 millones de botellas. El cuarto lugar es para Estados Unidos con 17,22 millones de botellas vendidas, lo que supone un descenso del 0,82% Japón sigue ocupando el quinto lugar con más de 7,3 millones de botellas, lo que supone un 32,92% más. Francia continúa en el sexto lugar, con un crecimiento del 17,52% con 4,96 millones de botellas vendidas. En el mercado exterior destacan también algunos países emergentes, donde el consumo del cava va al alza, como es el caso de Brasil (+8,8%), Rusia (+ 64,1%) y China (+50,3%).

 

La D.O. Alicante califica la añada 2012 de sus vinos como ?Muy Buena?

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“Muy Buena” ha sido la valoración que el comité de cata del Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante concedido a la añada 2012 de sus vinos. Esta calificación fue anunciada durante el acto de presentación de añada que tuvo lugar el viernes 22 de febrero en Pinoso, la primera vez que se realiza fuera de las instalaciones del C.R.D.O.El presidente del Consejo, Antonio Miguel Navarro, recordó que la de 2012 fue una campaña “irregular, difícil, por el frenazo brusco de maduración que se produjo a finales de septiembre”. En Pinoso se cataron cuatro vinos representativos de Alicante: un blanco de Merseguera, un Moscatel seco, un tinto de Monastrell 100% y un coupage realizado con Monastrell y Cabernet, estos dos últimos muestras de depósito. Cada uno de Bodegas Volver, Xaló, El Sequé y La bodega de Pinoso, respectivamente. Participó en la presentación Javier García Pérez, técnico de viticultura de La Bodega de Pinoso.
Navarro destacó la caída de la producción, “algo menor que la media nacional”, el estupendo año de variedades blancas y vinos rosados y la ausencia de uva para el vino Fondillón, por lo que habrá que esperar a otra añada para disfrutarlo.