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Benlloch planea duplicar el número de pequeños bodegueros en su municipio

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El Ayuntamiento de Benlloch (Castellón) tiene claro que el vino es uno de los motores económicos del municipio para los próximos años. No ha dejado de dar pasos para afianzar la producción local y ahora quiere implicar a la cooperativa del municipio en un nuevo proyecto que permitiría multiplicar el número de pequeños bodegueros y la diversidad de vinos locales. Durante la última jornada de la Festa de la Verema y Encuentro Internacional del Vino de Benlloch (Benlloch International Wine Meeting-BIWM), el alcalde, Ángel Ribés, ha adelantado los objetivos de esta iniciativa que puede suponer la creación de “diez o doce bodegas” nuevas en Benlloch.

Ribés es consciente que los pequeños productores locales tienen que enfrentarse a una complicada burocracia para tener su propia bodega “por lo que muchos desisten de emprender este camino porque no resulta rentable”. “Contamos con una Cooperativa muy grande, con una bodega inmensa, que puede alquilar los depósitos y la infraestructura a bodegas pequeñas, de las que producen 10.000 o 12.000  botellas, para que puedan hacer su vino”, explica. “Tenemos que hacerles llegar la propuesta pero creo que entre todos podemos sacar adelante esta idea de futuro que reforzaría un proyecto común de desarrollo socioeconómico”, añade. Este mes de noviembre se legalizará la tercera bodega del municipio y antes de final de año, están previstas las obras de otras dos.

Durante los días 28, 29 y 30, Benlloch ha vuelto a reivindicar su papel como uno de los puntos de referencia del sector del vino en la provincia castellonense. “Se ha vendido todo el vino que había y hemos tenido que repostar cuatro veces, además, ha venido más gente que nunca, teníamos 2.500 copas para vender y se han acabado todas”, reconoce Ribés.      

Cientos de personas han disfrutado hoy de las actividades organizadas en la última jornada de la Festa de la Verema. De forma especial, de la cata comentada de vinos de la tierra en el ‘Recinte del Vi i Food Trucks’, donde se ha presentado un Subarra tinto, al que han acompañado otros tres vinos: Xalao, de la bodega Pitarch García; Temps 2013, del Mas de Rander; y Dolç, de Vicent Flors.

La comida de “pa i porta” ha tenido una clara influencia oriental. Para abrir boca se ha elaborado una sopa japonesa llamada "ramen" que ha generado colas entre los asistentes y que se enmarca dentro del espectáculo a cargo de la banda Mique-Japan Xirimita i Ramen, que ha participado en el Festival Comarca Viniterrània de música de fiesta.

Bodegueros y empresarios turísticos reivindicaron en el marco del Encuentro Internacional del Vino de Benlloch incorporar el binomio vanguardia y sostenibilidad al turismo de las comarcas del interior de Castellón ,para convertirlo en un referente y reforzar su papel como motor económico y social. Un objetivo que, han destacado, pasa también por la unión de todos los actores implicados: “Hay que crear sinergias entre visitantes, patrimonio natural y cultural, empresas turísticas, producto local, productores y vecinos”.  Moderada por el catedrático de la Universitat Jaume I de Castelló, Diego López, en la mesa redonda sobre alternativas al turismo enológico tradicional han participado los impulsores de tres iniciativas turísticas de vanguardia que se están desarrollando en este sentido en la provincia y que están consiguiendo estrechar lazos entre los turistas y el mundo vitivinícola “dando a conocer todo el proceso, desde la vid al producto final que llega a la bodega”, ha expresado el concejal de Fomento de Benlloch, Vicente Casanova.

El BIWM 2016 incluyó también una cata para profesionales de vinos rumanos de la región de Moldavia, los invitados en esta edición, que compartieron protagonismo con la docena de bodegas provinciales participantes. Alrededor de treinta expertos cataron las dos variedades de crianza que produce la bodega Iacob, de la población rumana de Panciu: un Merlot seco y semiseco, y un Sauvignon Blanc. Vinos que destacaron por transmitir la peculiaridad de la tierra, su acidez relativamente alta y sus aromas.

Según explicó el viticultor y productor de la región rumana de Moldavia, Jacob Nicolae, considera que los objetivos de Rumanía deben de ser recuperar la producción de antaño y que los especialistas del sector reconozcan la calidad de los vinos de la región de Moldavia, ubicada en la zona de los Cárpatos.

 

 

Los vinos de Rumanía se fusionan con los de Castellón en el Encuentro Internacional del Vino de Benlloch (BIWM)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Encuentro Internacional del Vino de Benlloch. (photo: )

Encuentro Internacional del Vino de Benlloch.

Los vinos de Rumanía se fusionarán con los de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vins de Castelló este fin de semana, 28, 29 y 30 de octubre, en la localidad de Benlloch (Castellón), dentro del Encuentro Internacional del Vino (Benlloch International Wine Meeting-BIWM), que se consolida como un punto de intercambio de posturas y de opiniones entre los expertos europeos y locales del sector vitivinícola sobre diferentes aspectos que rodean el presente y el futuro del mundo del vino. Los representantes internacionales están encabezados por el propietario de Bodega Jacob y Adrian, Jacob Nicolae, que impartirá la charla el 28 de octubre sobre la realidad del sector en Rumanía.

Tanto la representación europea, como los profesionales de las comarcas de Castellón participarán en un amplio abanico de actividades dirigido a expertos, entre las que destaca la conferencia sobre la “Relación de los vinos de Castellón con el territorio”, que realizará Juan Domingo Tárrega, como miembro de la I.G.P., en la que se analizará el nexo entre la I.G.P. y las instituciones y con la realidad social de las comarcas. El sábado tendrá lugar una mesa redonda que tratará sobre “Las iniciativas alternativas al turismo enológico tradicional”, en el Auditori de Benlloch. El acto estará moderado por el catedrático de la Universitat Jaume I, Diego López Olivares, y en él participarán como ponentes, Josep Antoni Nebot, emprendedor y diseñador del proyecto de turismo rural “Mar de Fulles”; Chema Rabasa, uno de los responsables de la empresa Itinerantur, que aboga por el senderismo interpretativo y el ‘slow tourism’; y Juan Domingo Tárrega, propietario de la bodega Mas de Rander. A continuación, se realizará una cata de vinos de la región rumana de Moldavia.

En este sentido, el concejal de Fomento del Ayuntamiento de Benlloch, Vicent Casanova, considera que “este acontecimiento consolida a Benlloch como referente del mundo del vino en las comarcas de Castelló, al mismo tiempo que se amplía la programación con acontecimientos musicales y también deportivos, como la primera edición del Trail de Benlloch”.

La programación dirigida al público en general tiene como epicentro de las actividades el ‘Recinte del Vin y de los Food Trucks’, que este año duplica su espacio y se convierte en el escenario permanente de la primera edición del Festival Comarca Mediterránea de música de fiesta, donde viernes, sábado y domingo los visitantes podrán disfrutar de las actuaciones de la banda rumana Fanfare Shukar y de las valencianas Tromcaba Macanusca, La Xaranga Mecànica, Truco y Miquel-Japan Xirimita y Ràmen. Estos grupos trabajan la música de fiesta desde los parámetros de músicos de calle, una nueva corriendo donde se mezcla la calidad con el espectáculo, con coreografías y juegos que acaban para contagiar al espectador. En el mismo espacio, el visitante disfrutará de la oferta gastronómica que le ofrecen las ‘caravanas gourmet’ y que podrán maridar con los vinos de Castelló, que contarán con un nuevo espacio para promocionar sus productos.

Precisamente, los vinos de Castellón serán los protagonistas de la cata que tendrá lugar el domingo a mediodía y en el que entre otros se presentarán el vino tinto ‘Temps 2013’, de Mas de Rander y ‘Dolçet’ de Vicente Flors. Al respeto, Vicent Casanova explica que “el paso de la I.G.P. a D.O. P.para los vinos de las comarcas de Castellón no puede tardar más de un año, con lo que se consolidaría el trabajo realizado por los todos los viticultores”.

Además, con la intención que toda la familia pueda disfrutar de las actividades programadas para el fin de semana, el Ayuntamiento ha previsto una zona infantil con monitores, junto al ‘Recinte del Vi y de Food Trucks, donde también los más pequeños tendrán su espacio, además de un concierto de Trobadorets el sábado por la mañana.

Arrancan las Jornadas Culturales de Otoño promovidas por la D.O.P. Ribeiro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El presidente de la Real Academia Galega, Xesús Alonso Montero, el profesor e historiador Xavier Castro, el historiador de la Universidad de Vigo, Luis Domínguez Castro y la gerente del C.R.D.O. Ribeiro, Cristina Alcalá. (photo: Jaime Diaz)

El presidente de la Real Academia Galega, Xesús Alonso Montero, el profesor e historiador Xavier Castro, el historiador de la Universidad de Vigo, Luis Domínguez Castro y la gerente del C.R.D.O. Ribeiro, Cristina Alcalá.

La semana pasada comenzaron las Jornadas de Otoño: Cultura del Vino y Literatura, que se prolongarán hasta el mes de diciembre. Promovidas por el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro y apoyadas por el Vicerrectorado de Estudiantes, Cultura y Responsabilidad Social de la USC y la Fundación Dieta Atlántica, están coordinadas por el profesor y historiador Xavier Castro. Una acción que se suma a la conmemoración de los 400 años de la muerte de Miguel de Cervantes.

A la primera mesa redonda celebrada en la librería Mishima de Vigo acudió el Presidente da Real Academia Galega Xesús Alonso Montero, quien impartió una amena charla sobre “El Ribeiro, lengua y literatura”. Estuvo acompañado por el historiador de la Universidad de Vigo, Luis Domínguez Castro, quien se centró en el vino del Ribeiro en la Época Contemporánea, trazando una visión histórica de la comarca hasta nuestros días. Ambos se reconocieron como “ribeiraos” y aludieron a su biografía labrega en Ribeiro.

En la sala Paraninfo de la Facultad de Geografía e Historia USC tuvo lugar la segunda jornada de la primera semana del ciclo. Acudieron a la mesa redonda Augusto Pérez Alberti, geógrafo de la Universidad de Santiago, quien hablo sobre “El Ribeiro: un viejo complejo agrario” e hizo un análisis de los suelos, variedad de paisajes, valles y la evolución de la arquitectura de las aldeas de la comarca. Estuvo acompañado por Rosaura Leis Trabazo, nutricionista y vicepresidenta de la Fundación Dieta Atlántica, quien reivindicó el papel de los vinos gallegos en la Dieta Atlántica y la necesidad de trabajos de investigación al respecto; por su parte, el historiador Pegerto Saavedra impartió una charla sobre “el vino del Ribeiro en la Historia Moderna de Galicia” haciendo hincapié en la importancia del legado del Císter.

Ambas mesas redondas contaron con la participación del historiador Xavier Castro, quien destacó la importancia simbólica de que un vino como el de Ribeiro sea mencionado en uno de los grandes de la literatura universal como es Miguel de Cervantes. Las jornadas estuvieron moderadas por Cristina Alcalá, gerente del C.R.D.O. Ribeiro.

Próximas charlas

La propuesta cultural del C.R.D.O. Ribeiro para este otoño posee un carácter interdisciplinar e consistirá en actos que tendrán lugar en varias ciudades gallegas y también en Madrid y Barcelona, de mesas redondas, conferencias multimedia e otros actos conmemorativos, en los que intervendrán reconocidos especialistas en la cultura e historia del vino y la literatura. En todas estas actividades se presentará una edición especial de un vino del Ribeiro etiquetado ad hoc para esta conmemoración cervantina. El ciclo de conferencias multimedia se celebrará en Pontevedra, Vigo, A Coruña, Santiago de Compostela, Ourense, Barcelona e Madrid, y estarán impartidas por Xavier Castro y Cristina Alcalá, gerente do C.R.D.O. Ribeiro.

El mejor alumno de Enología de la Universidad de La Rioja será becado por el C.R.D.O.Ca. Rioja

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Julio Rubio García, rector de la Universidad de La Rioja, y José Mª Daroca Rubio, presidente del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, han suscrito un nuevo convenio de colaboración entre ambas instituciones para ampliar la formación de los estudiantes del Grado en Enología mediante una beca de tres meses de duración, que se otorgará al estudiante que logre el Premio al Mejor Trabajo Fin de Grado en Enología del curso 2015/2016.

Tanto el Consejo Regulador como la Universidad de La Rioja pretenden con la renovación del convenio marco de colaboración que vienen manteniendo desde hace más de 10 años fortalecer sus relaciones, especialmente en el ámbito de la investigación y la formación, dos de los ejes estratégicos de desarrollo para el sector vitivinícola que marcaba el Plan Estratégico de Rioja 2005-2020, como ha recordado el presidente del Consejo. La Universidad de La Rioja, ha señalado, tiene mucho que aportar al sector del vino en la formación de profesionales y en la investigación, ambas fundamentales para mejorar la competitividad del sector, “del mismo modo que por nuestra parte contribuiremos a la realización de prácticas de los estudiantes, tanto en bodegas como en el propio Consejo Regulador”.

El objetivo de la beca ahora convocada es ampliar la formación del estudiante mediante el conocimiento de las diversas tareas que se desarrollan en el Consejo Regulador, pudiendo tener acceso a la vertiente administrativa y una involucración más directa con el panel de cata y el propio proceso de calificación de los vinos. Además, el alumno becado accederá a la colegiación gratuita a la Asociación Enólogos de Rioja durante dos años.

Los interesados en optar al premio y la beca deben remitir, hasta el 6 de noviembre de 2016, al Consejo Regulador un resumen de su trabajo fin de grado de una extensión no mayor a tres páginas, junto con otro adicional en el que se recoja el contenido completo del mismo. Esta documentación debe remitirse a través del correo consejo@riojawine.com junto con un póster (en formato powerpoint y pdf) que recoja de manera clara y concisa el contenido de su trabajo. Igualmente, debe incluir el justificante de la calificación otorgada al trabajo por la UR y, finalmente, en pdf un archivo con su nombre, apellidos y sus datos de contacto.

La evaluación de los trabajos y el otorgamiento del premio correrán a cargo de una comisión paritaria de cuatro personas, pertenecientes a la Junta Rectora de la Asociación Enólogos de Rioja y al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Otoño a pie de barra y con una copa de vino D.O.P. Madrid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El otoño trae a Madrid los mejores planes gastroenológicos para los ciudadanos y visitantes más foodies. Veinte barras del barrio de Chamberí se unen, del 16 al 27 de noviembre, para ser el escaparate perfecto donde se aúnan gastronomía y vino, con el fin de dar a conocer los secretos mejor guardados de los vinos de nuestra región. Para ensalzar sus propiedades, los vinos serán acompañados de los pinchos gourmet que mejor mariden con cada caldo.

Los clientes podrán disfrutar de catas organizadas, dispondrán de fichas técnicas de los vinos y podrán votar la ‘barra’ que ha conseguido el mejor maridaje entre vino y pincho y subir fotos de sus experiencias ‘A Pie de Barra’ a los perfiles sociales de la plataforma Saborea Madrid. Con estas acciones, los clientes entrarán en el sorteo de una visita guiada a una bodega y una comida para dos personas.

El pistoletazo de salida será el próximo 16 de noviembre, a las 12:00 horas, en La Chispería de Chamberí (Calle de Alonso Cano, 10, 28010 Madrid) en un escenario espectacular adornado con barricas ‘customizadas’ que serán firmadas por los chefs y blogueros de referencia en el sector gastronómico.

Esta iniciativa está organizada por LA VIÑA, la Asociación de Hostelería de Madrid, y la D.O. Vinos de Madrid con el apoyo de la Comunidad de Madrid, con el fin de divulgar la cultura vinícola de Madrid.