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Bodegas Tavera, empresa referente en exportación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas y Viñedos Tavera de Arcicóllar (Toledo), que arrancó su andadura en 2005 y que en el año 2011 ha conseguido aumentar sus exportaciones un 25%, respecto al ejercicio anterior, ha sido visitada recientemente por miembros del Instituto de Comercio Exterior (Icex), concretamente, por analistas internacionales de México, Londres, Lisboa, París y Milán del Plan de Iniciación a la Promoción Exterior (PIPE) que desarrolla dicho instituto. Estos profesionales pudieron conocer “in situ”, no solo sus trabajos en el ámbito de la exportación, sino el día a día de esta bodega y su implicación en dar a conocer la cultura del vino. Los expertos destacaron los resultados en exportación obtenidos por Bodegas Tavera en los dos últimos años, fecha en la que la empresa toledana comenzó su andadura como empresa PIPE, con el objetivo de “aprender a exportar”. Desde que comenzó a ser empresa PIPE, Bodegas Tavera ha consolidado mercados exteriores en los que exporta su vino, y ha abierto nuevos mercados. En la actualidad, esta empresa toledana que comercializa cerca del 70% de su producción fuera de las fronteras nacionales, se encuentra presente con su vino en Alemania, Suiza, Holanda, Bélgica, Polonia, República Checa, México, Costa Rica, Puerto Rico, Estados Unidos y Singapur, entre otros.

Casar de Burbia, única bodega berciana en el evento Decanter

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Casar de Burbia será la única bodega berciana entre las bodegas premium españolas del próximo evento de ‘Decanter’. La publicación británica celebra la segunda edición del encuentro Great Spanish Fine Wine el próximo 18 de febrero en Londres. Casar de Burbia ha conseguido estar entre las 50 elegidas para exhibir sus vinos en el segundo salón organizado por la revista Decanter para mostrar los mejores vinos españoles, que resultó todo un éxito en su celebración anterior, y que va consolidándose como una de las citas más interesantes para promover los vinos españoles en Reino Unido. Este acto, que tendrá lugar el próximo 18 de febrero en el Hotel Landmark de Londres, ofrece a las bodegas la oportunidad de relacionarse directamente con los amantes del vino español, así como estrechar relaciones con el consumidor británico e instruirlos sobre nuestros mejores vinos, mediante catas, maridajes y clases magistrales. En este evento participan exclusivamente las bodegas cuyos vinos han sido galardonados con alguna medalla en el concurso anual realizado por la revista (Decanter World Wine Awards).
 

La Casera Tinto de Verano gana el reconocimiento Sabor del Año

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La Casera Tinto de Verano, en sus versiones Gaseosa y Limón, ha conseguido la distinción Sabor del Año 2012, cuyos galardones fueron concedidos durante un acto en Madrid el pasado 26 de enero. Se trata del único galardón a un producto relacionado con el mundo vitivinícola. Según informaron desde la organización de los premios, este producto elaborado por Orangina Schweppes fue destacado por los consumidores como “muy rico” o “sabroso”. El Sabor del Año está diseñado para validar la calidad y el sabor de los productos alimenticios al someterlos a un examen del sabor. Durante una cata rigurosa, el laboratorio de evaluación sensorial, cada candidato producto es probado y evaluado por un panel de consumidores independientes.

La Casa de las Vides presenta su nuevo vino joven abc 2011

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La bodega valenciana La Casa de las Vides acaba de sacar al mercado su nuevo vino joven abc 2011, fruto de un ensamblaje de cuatro variedades: Tempranillo (30%), Petit Verdot (30%), Garnacha (20%) y Merlot (20%). En su elaboración, el vino pasa por una maceración en frío de uno o dos días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada (entre 23 y 25ºC) para preservar los aromas varietales. Tras la fermentación, el vino permanece en depósito, clarificándose y limpiándose de forma natural antes de ser embotellado. En cata, el vino presenta un color rojo púrpura intenso, con reflejos violáceos. Buena intensidad aromática con notas de frutos rojos maduros y un fondo de regaliz y frutos negros. En boca resulta fresco y sabroso. Es un vino largo y con una buena persistencia aromática. La bodega recomienda su consumo con verduras, arroces, quesos curados, carnes blancas y platos no muy condimentados.
 

La añada 2011 de Señorío de Sarría Viñedo Nº5 llega con imagen renovada

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Bodega de Sarría (D.O. Navarra) ha lanzado al mercado la nueva añada de su rosado especial viñas viejas Señorío de Sarría Viñedo Nº 5, con una imagen totalmente renovada y rejuvenecida, en línea con el rediseño llevado a cabo en la imagen corporativa de la Bodega y en el resto de vinos de la gama. Elaborado con la cosecha 2011, se trata de un vino de “alta expresión”. Es un rosado frutal, elaborado 100% con la variedad Garnacha, vendimiada a mano en la finca Viñedo Nº5 que la Bodega posee en sus viñedos de Puente la Reina, en pleno Camino de Santiago. El mosto se extrae mediante el método de sangrado de lágrima. El resultado es un vino de intenso color rojo carmesí, con marcados aromas a caramelo de fresa, pomelo y frutas del bosque. En boca resulta fresco y muy afrutado, con entrada suave y untuosa.