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Terras Gauda lidera el proyecto Biovervit de viticultura sostenible

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Terras Gauda se sitúa nuevamente a la vanguardia de la I+D+I al liderar el proyecto Biovervit, un innovador plan de viticultura sostenible que permitirá la conversión del bagazo de la uva en abono orgánico de alta calidad y en fitosanitario biológico. Este proyecto, que se halla en una primera fase de desarrollo, contribuirá a minimizar el coste de gestión de los subproductos vitivinícolas y a aportar valor añadido a los bioproductos obtenidos.

Bodegas Terras Gauda someterá al bagazo de la uva, que presenta altas concentraciones de compuestos bioactivos, a un proceso de vermicompostaje. Se trata de una técnica que combina la acción de lombrices de tierra y microorganismos en un vermirreactor para la obtención de un compost final de origen natural, estable y de calidad y su uso como biofertilizante y fitosanitario biológico.

El vermicompost es un abono orgánico que mejora las propiedades del suelo y permite a la vid asimilar los nutrientes de forma lenta, según sus necesidades. Con ello, Terras Gauda busca alternativas al uso de fitosanitarios y fertilizantes minerales en los viñedos de Albariño y Caíño Blanco, lo que supone un avance importante desde la perspectiva medioambiental y económica, así como una utilización óptima de los recursos naturales.

Para el desarrollo del estudio, Terras Gauda ha dispuesto de más de 4,5 ha. Su aplicación en el viñedo y la influencia en los vinos serán evaluadas, comparando sus características químicas (concentración de compuestos bioactivos y aromas), así como sus cualidades organolépticas con el Terras Gauda.

Biovervit, que cuenta con la colaboración de la Universidad de Vigo (Departamento de Ecoloxía e Bioloxía Animal), de Santiago de Compostela (Departamento de Química Analítica) y Adegas Moure, abre una innovadora vía para la autogestión de los subproductos vitivinícolas. El proyecto avanza en lo que se conoce como economía circular, concepto que se define por el respeto y la sostenibilidad de la actividad agrícola.

El Grupo Terras Gauda mantiene su filosofía de priorizar la inversión en I+D+I como estrategia para la diferenciación y singularidad de sus vinos. La bodega se ha situado a la vanguardia de la investigación con diferentes estudios, como el proyecto europeo Foodie sobre viticultura de precisión. En los últimos meses ha utilizado drones para obtener información todavía más concisa al interrelacionar los datos aportados, con los de los sensores instalados en el viñedo y los satélites europeos. Esto ha permitido al departamento técnico adoptar decisiones con mayor inmediatez sobre diferentes cuestiones relevantes, como tratamientos, suministro de nutrientes, predicción de rendimiento y desarrollo de una vendimia “a la carta”, según parcelas y variedades. El empleo de drones forma parte de un proyecto, en fase inicial, que cuenta nuevamente con la colaboración de la doctora Carmen Martínez, de la Misión Biológica de Galicia - CSIC.

Plan estratégico de enoturismo

Terras Gauda ha puesto en marcha un plan estratégico de enoturismo para otorgar valor añadido a las visitas a la bodega, potenciando el importante patrimonio vinícola propio y la gran oferta gastronómica de las Rías Baixas. Descubrir la magia de los viñedos con rutas de senderismo o paseos en bici; conocer los procesos de producción desde el viñedo y una cata de sus singulares vinos son actividades que se incluyen en los tres paquetes turísticos propuestos para familias, grupos de amigos y escapadas románticas.

Terras Gauda ha diseñado diferentes actividades complementarias adaptadas al perfil de los visitantes. En el caso de los niños, ha ideado iniciativas que combinan el ocio y el aprendizaje para un primer acercamiento al mundo del vino con talleres didácticos con el objetivo de aprender a distinguir las diferentes variedades autóctonas: Albariño, Loureiro y Caíño Blanco; qué pasos se siguen en el proceso de elaboración del vino o los distintos elementos que son necesarios para su producción.

El plan estratégico de enoturismo también incluye propuestas adicionales de ocio, como senderismo, turismo activo, actividades acuáticas, etc. para desarrollar en grupo

La bodega ha alcanzado acuerdos de colaboración con restaurantes de la zona, que destacan por la calidad de su cocina, que ofrecen menús basados en la gastronomía autóctona maridados con los vinos de la bodega. También se ofrece a los visitantes la posibilidad de alojarse en establecimientos hosteleros con encanto seleccionando la categoría y tipo: parador, hotel y casa rural.

Nuevos vinos

El Grupo Terras Gauda (Terras Gauda, Pittacum y Quinta Sardonia) ha diversificado su gama de tintos en este ejercicio con el lanzamiento de dos nuevos vinos: Sardón 2014, de Quinta Sardonia, y Val de la Loba, de Bodegas Pittacum.

Agrovin abre el plazo de votación popular de su concurso fotográfico 2016

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Agrovin tiene el placer de anunciar que ya están disponibles en su página web las diez fotografías seleccionadas por el jurado que participarán en el Concurso Fotográfico 2016. Todos los que lo deseen podrán votar las fotografías seleccionadas que optarán al primer y segundo premio a través del enlace http://www.agrovin.com/votacion.html

La fotografías que resulten más votadas por el público serán las ganadoras. El plazo de la votación popular se extenderá desde las 00.00 horas del día 20 de septiembre hasta las 23.59 horas del domingo 02 de octubre.

Una vez cerrado el plazo de votación popular, el jurado comunicará su fallo a través de la página web www.agrovin.com, y de las redes sociales.

Las fotografías quedarán alojadas en la Galería 2016 e irán marcadas con el logo de Agrovin para proteger los derechos de autor. Agrovin agradece el entusiasmo y la altísima y creciente participación del público en esta edición y cuenta con todos vosotros para el próximo año.

 

Vegalfaro triunfa en el International Wine Guide Awards con un oro y dos platas

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Bodegas Vegalfaro sigue cosechando éxitos con Caprasia y Rebel·lia, en esta ocasión ha conseguido medalla de oro para Caprasia Roble 2015 y medalla de plata para Rebel·lia Tinto y Rebel·lia Blanco 2015 en el Concurso de vinos International Wine Guide Awards. En esta edición se han catado 2.723 vinos de 30 países de todo el mundo, de los cuales tan sólo un 30% han obtenido medalla.

Este está siendo un buen año para la bodega en lo que a premios se refiere ya que Caprasia Roble 2015, además de haber sido elegido por el Consejo Regulador  de la D.O.P. Utiel-Requena como vino seleccionado en la categoría de madurado en barrica, también ha sido galardonado con un oro en el concurso de Ferevin, que celebró este año la 26ª edición de la Feria Requenense del Vino a finales de Agosto.

En el caso de Rebel·lia tinto igualmente han sido muchos los reconocimientos obtenidos, destacando los 92 puntos y medalla de oro en el prestigioso concurso alemán de vinos ecológicos Bioweinpreis, además de medalla de oro en la segunda edición del concurso VinoSub30 y los 90 puntos y 5 estrellas de la conocida Guía Peñín.

La bodega valenciana Ladrón de Lunas se abre al enoturismo

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La Bodega Ladrón de Lunas inicia sus actividades enoturísticas en su bodega y sede social, un entorno privilegiado a escasos kilómetros de la ciudad de Valencia. El edificio se trata de la Masía Aldamar, construida a finales del siglo XIX y fundada por Vicente Lassala Palomares en el año 1870, que conjuga la típica arquitectura valenciana con las nuevas tendencias de decoración.

Los antepasados de los actuales socios, establecieron en su día vínculos comerciales con los fundadores de la masía y hoy en día ambas familias se unen de nuevo, para compartir este encantador espacio para fusionar historia y tradición con modernidad y actividades enoturísticas.

La Masía Aldamar cuenta con distintos espacios; una almazara con su prensa de aceite, una bodega centenaria, un espacio tipo capilla, un antiguo patio adoquinado, una sala principal de gran capacidad y un jardín con su balsa típica valenciana de finca. Un lugar único tanto para celebraciones como para eventos de empresa. Por su parte Ladrón de Lunas ha acondicionado las estancias solariegas para albergar una moderna sala, donde el parque de barricas descansa junto al original respetando la tradición y la historia

El departamento especializado en visitas de Ladrón de Lunas guiará y descubrirá los secretos de la tradición vinícola y del enoturismo. Contamos con un lugar de encuentro a disposición de los visitantes, un salón de eventos para reuniones, cursos, proyectos de empresa o familiares. Un privilegio con vistas inigualables junto a la sala de crianza que podrá combinarse con experiencias de enoturismo y un servicio de catering. 

Siempre bajo reserva y petición la bodega, Ladrón de Lunas ha elaborado un programa de actividades enoturísticas amenas y con la posibilidad de adecuarse a sus visitantes que no te dejarán indiferente.

Más información en www.ladrondelunas.es y el teléfono 961 05 05 53

La Semana Vitivinícola abre el plazo de recepción de muestras para su Guía de Vinos y Aceites 2017

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El equipo de cata de la ‘Guía de Vinos y Aceites’ de La Semana Vitivinícola ha abierto ya el plazo de recepción de muestras para la futura guía de 2017. La participación en esta publicación es totalmente gratuita y las bodegas y almazaras que deseen que sus productos figuren en la guía tan solo han de asumir los costes de envío de sus referencias.

Para facilitar la recogida de la información de las muestras, SeVi ha habilitado en su página web (www.sevi.net) un enlace a los formularios que es necesario cumplimentar con información detallada de todas y cada una de las referencias remitidas para su cata.

Las bodegas y almazaras que participen deben enviar tan solo una botella por referencia y  cada bodega puede participar en la edición de 2017 de la ‘Guía de Vinos y Aceites’ de La Semana Vitivinícola con tantas referencias como desee.

El envío físico de las muestras ha de realizarse a la atención de Antonio Casado, periodista especializado responsable de las catas, a la dirección:

c/Sánchez Pacheco, 82 A (Local)
28002, Madrid

El horario de recepción de muestras será de lunes a viernes de 10.00 a 15.00 horas.

El plazo de admisión de muestras finalizará el próximo 31 de enero.

Cada año, La Semana Vitivinícola, revista decana del sector del vino en España publica su propia guía de vinos y aceites en la que se evalúan más de 1.500 referencias de toda la geografía nacional. Se trata de un modelo ya consolidado que destaca por su apuesta por la clasificación de los vinos y aceites según el varietal mayoritario con el que están elaborados.

Además, la guía de SeVi se presenta en edición bilingüe (castellano/inglés) y cuenta con información técnica adicional (económica y ampelográfica), fiel al espíritu de la publicación.

La obra incluye, entre sus páginas, prácticos listados e índices para obtener la mayor información en el menor tiempo posible, así como información práctica del sector, relativa a superficies, producciones, consumo o mercado exterior. Así, junto con información económica y estadística básica del sector del vino y del aceite, cada una de las variedades de vid y de aceituna se presenta con una introducción en la que se resumen las principales características ampelográficas de sus bayas, racimos o cepas; así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas de la variedad y su equivalente en el caso de las aceitunas. Una información agronómica avalada por los profesores Domingo Salazar e Isabel López-Cortés, de la Universitat Politècnica de València (UPV), asesores de la publicación.

La ‘Guía de Vinos y Aceites’ de La Semana Vitivinícola se distribuye entre los más de 5.000 suscriptores directos de la revista (profesionales del sector), universidades y centros de formación de enología y viticultura, asociaciones profesionales de enólogos y sumilleres y la red del ICEX, entre otros. El objetivo es que la publicación sea una completa herramienta y una obra de consulta que sirva para la promoción del vino, su consumo moderado y su cultura.