Un 15% de las empresas del sector del vino en España está en elevado riesgo de impago

 Publicado el Por SeVi

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España constituye es el primer viñedo del mundo en extensión. Con casi un millón de hectáreas plantadas, las cerca de 4.500 bodegas españolas están en los primeros puestos de los rankings globales de producción y exportación de millones de hectolitros de vino. No obstante, la empresa Crédito y Caución ha presentado un estudio en el que analiza las cuentas financieras presentadas por el sector, en el que se confirma la “atomización” y la “competitividad basada en las ventas a granel” en el mercado global, con precios y márgenes por debajo de algunos países de nuestro entorno.

Según este estudio, la facturación media de una bodega española apenas supera los tres millones de euros y los resultados medios se sitúan ligeramente por encima de los 180.000. “En este contexto, un 15% de las empresas que componen el sector se mantiene en un segmento de elevado riesgo de impago”.

Un relevante 26% de las empresas del sector tiene más de 25 años pero prácticamente el 50% no existía antes de la crisis de 2008. A la juventud del sector se une una cierta atomización. Un relevante 55% está compuesto por microempresas y un 32% adicional por pequeñas empresas. Un 10% ha alcanzado la dimensión de mediana empresa y un 3% el de gran empresa. Además, el sector cuenta con más de 1.200 autónomos.

El sector presenta también una composición geográfica muy particular. Madrid, que lidera la composición territorial de infinidad de sectores, queda muy relegada frente a otras comunidades que generalmente carecen de protagonismo, como las dos Castillas. Según los datos que maneja Crédito y Caución, el 17% del sector se concentra en Cataluña, seguida de la Castilla y León (16%), Castilla - La Mancha (12%), País Vasco (9%), La Rioja (9%) y Galicia (9%).

Plazos medios de cobro y pago

De acuerdo con los cálculos en base a su información pública, el sector presenta unos plazos medios de cobro de 80 días y paga a 126. Destaca el buen comportamiento del rating de riesgo en Extremadura. El peor se da en Madrid, Andalucía, Baleares y Canarias.


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