C. Valenciana

El 'juicio de Caudete de las Fuentes': la Gran Cata del Reino de la Bobal

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El histórico sumiller de El Bulli, Ferran Centelles, hombre de confianza de Ferran Adriá, y pieza clave a día de hoy en elBulliLab y elBullifoundation; colaborador especialista en vinos de España y persona de confianza de la Gran Dama del vino británica Jancis Robinson, uno de los portales d...

Los vinos cooperativos de la C. Valenciana, a escena en Coopera VinoSelección 2019 (27 de mayo)

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El próximo lunes, 27 de mayo, a partir de las 18.00 horas, Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana organiza en el Palacio de los Mercader (c/ Caballeros, 26, de Valencia) la edición de 2019 de Coopera VinoSelección, el evento de presentación y degustación de vinos cooperat...

Winecanting Puerto, la gran fiesta de los Vinos Alicante D.O.P., el 3 de junio

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Vuelve la mayor celebración de los Vinos Alicante D.O.P. de todo el año. El Puerto de Alicante volverá a convertirse en el centro vitícola de la provincia con más de 25 bodegas expositoras que presentarán su nueva colección 2018 y añadas recientes de Monastrell, Moscatel, Garnacha, Syrah ...

20º edición de las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia

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Alicia Vicente Morell y Julio Tarín Mengod, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez. (photo: )

Alicia Vicente Morell y Julio Tarín Mengod, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez.

La D.O.P. Valencia congregó a más de un centenar de profesionales del sector vitivinícola en la 20º edición de sus Jornadas Técnicas, que tuvo lugar el pasado 15 de mayo. Un encuentro en el que se abordaron cuestiones de actualidad, con conferencias de gran interés. 

El primero de...

La poda, el consumidor de vino y la ciberseguridad en bodegas, temas de las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia (15 mayo)

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El Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia celebra el próximo 15 de mayo sus Jornadas Técnicas, en las instalaciones de su sede, en la Calle Quart, 22 (Valencia). Abordará temas de alto interés, como las técnicas de poda más avanzadas, la tipología de consumidores de vino y la cibersegurid...

El 17 de junio llega a Valencia la 6ª edición de Placer Bobal, de la D.O.P. Utiel-Requena

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El próximo 17 de junio celebraremos la sexta edición de Placer Bobal, organizada por el Consejo Regulador de la D.O.P. Utiel-Requena. Siguiendo la tradición marcada por los últimos años, el lugar elegido es el Hotel Las Arenas de Valencia. Un paraje inmejorable para presentar las creaciones ...

La D.O.P. Alicante cita a los profesionales en Dénia

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La colección 2017/2018 de los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida se presentará en exclusiva para los profesionales de la comarca de la Marina Alta y La Safor, en un evento especializado el hoy 13 de mayo de 2019 en el Centro de Desarrollo Turístico de Dénia.

Allí, unas ...

Luis Gutiérrez avala la excelencia Parker de 36 vinos de la D.O.P. Valencia

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El catador Luis Gutiérrez. (photo: )

El catador Luis Gutiérrez.

El crítico Luis Gutiérrez, catador para España de la revista ‘The Wine Advocate’ (Parker), ha hecho pública la lista de los vinos mejor valorados en su artículo sobre los vinos mediterráneos, en el que puntúa un total de 36 vinos de la D.O. Valencia con sobresaliente. Una cifra que sup...

Todo listo para la 31ª Mostra Proava en Valencia, con el vino como leit motiv (25-29 de abril)

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Ya está todo listo para que la 31ª Mostra Proava, Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana llene de actividad el antiguo cauce del río Turia en Valencia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores, los días del 25 de abril al 29 de abril. Una Mostra que viene llen...

Todos los vinos y AOVE ganadores de los Concursos Proava 2019

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La cuarta edición del Concurso de Vinos de la C. Valenciana de Proava ya conoce sus ganadores. Con una participación de 25 bodegas y 210 referencias de vinos, tras dos catas preliminares y una final, el jurado de este certamen oficial configuró, mediante degustación a ciegas un palmarés en e...

Cuando el origen nos da la razón

 Publicado el Por José Miguel Medina Pedrón

La D.O.P. Valencia difunde información confusa. En mi obligación de defender los intereses de las personas a las que represento, aclararé lo siguiente:

Valencia dice que su objetivo “es preservar los derechos de los viticultores y defender sus intereses para garantizar la comercializ...

Proava: llega la Mostra del cambio

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Presentación a medios de las novedades de la Mostra. (photo: )

Presentación a medios de las novedades de la Mostra.

Del 25 al 29 de abril, la Mostra de Proava volverá a tomar el antiguo cauce del río Túria de Valencia (entre el Puente de las Flores y el de la Exposición) para promocionar y poner en valor los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad Valenciana, con especial relevancia para los ...

Preservar los derechos de los viticultores y defender sus intereses para garantizar la comercialización de sus vinos, objetivos de una D.O.

 Publicado el Por Cosme Gutiérrez

La representación y la defensa de los intereses de sus bodegas y viticultores, a la hora de comercializar sus vinos, es uno de los objetivos primordiales de la D.O.P. Valencia, desde su constitución en 1932.

El entorno competitivo en el que vivimos nos obliga a adaptarnos a numerosos ca...

El cuarto Salón Profesional Vinos Alicante D.O.P. se celebrará el 25 de marzo

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El 25 de marzo 2019 se celebrará el IV Salón Profesional de Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida en el Salón Europa del Hotel Meliá. Este año el evento se presentará con varias novedades, entre ellas, la conferencia de Quique Dacosta (*** Michelin) y Mikel López Iturriaga (El ...

El vino Fondillón ya tiene su Cofradía

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Confradía del Fondillón. (photo: )

Confradía del Fondillón.

El pasado 9 de marzo se constituyó, en el seno de la D.O.P. Alicante y en la localidad en Pinoso, La Cofradía del Fondillón, compuesta por elaboradores certificados de este vino tradicional y algunos estrechos colaboradores en la difusión del producto. En su primera reunión acordaron nombrar...

El vino de la D.O.P. Utiel-Requena busca sacar rédito del acuerdo comercial UE-Japón

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El Consejo Regulador de la D.O.P. Utiel-Requena ha participado recientemente en la feria Foodex Japan 2019, que ha tenido lugar en el recinto de convenciones Makuhari Messe (prefectura de Chiba-Tokio) hasta este 8 de marzo. Dentro del plan de internacionalización de la Denominación de Origen, ...

Los Vinos Alicante D.O.P. maridados con alta cocina por Quique Dacosta y su sumiller Antonio Navarrete

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Quique Dacosta y su sumiller Antonio Navarrete durante su ponencia “Armonías de proximidad, armonías de historia”, en la reciente edición de Alicante Gastronómica, presentaron una propuesta de maridaje de sus platos con algunas de las referencias de Vinos Alicante D.O.P. Cada de los plato...

Proava llama a los productores de vino a participar en el Concurso de Vinos de la C. Valenciana 2019

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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///FECHAS DE LAS CATAS ACTUALIZADAS///

La cuarta edición del Concurso de Vinos de la C. Valenciana de Proava ya tiene sus engranajes en marcha. Las catas preliminares tendrán lugar el 29 de marzo y el 1 de abril, con el objetivo de superar las ...