Topic:

Los mejores vinos y cavas llenan el Hospital de Sant Pau de la mano de Perelada Comercial

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Cerca de mil profesionales de la restauración y la distribución llenaron ayer el recinto modernista del Hospital de Sant Pau en la presentación del catálogo de Perelada Comercial, distribuidora especializada en vinos, cavas, destilados y productos de alimentación Premium.

Entre las novedades presentadas este año ha destacado la línea de cavas ecológicos Privat, recientemente adquirida por el Grupo Peralada. La forman el Brut Nature, Brut Reserva, Brut Nature Rosé y Brut Nature Reserva Chardonnay, todos ellos elaborados con uvas de certificación ecològica y con un envejecimiento de entre 15 y 27 meses en botella.

En un tono desenfadado y festivo, la nueva P.A&Co (Pasión y Alegría en Compañía) propone una sangria Premium artesanal ligeramente frizzante, elaborada a partir del major vino tinto de variedades autòctones. Destaca la divertida presentación y su toque natural de frutas cítricas y canela.

Por su parte, Perelada ha presentado una nueva apuesta por una de las uvas autòctones más típicas del Empordà. El Només Garnatxa Negra es un vino monovarietal marcado por las notas mediterráneas y el envejecimiento durante cuatro meses en barricas de roble que viene a completar la gama iniciada con el Només Garnatxa Blanc.

Este es el listado completo de las marcas distribuidas por Perelada Comercial que han presentado sus productos en el recinto modernista del Hospital de Sant Pau:

PERELADA. Empordà y Cava

CASA GRAN DEL SIURANA. Priorat

CAVES DE L’EMPORDÀ. Vinos de aguja

LA MELONERA. Sierras de Málaga - Ronda

BODEGAS FIN DE SIGLO. Rioja

PRIVAT. Cava

OLIVER CONTI. Empordà

FINCA CUCÓ - ÉTNIC. Montsant

GR - VINS DE GRAN RECORREGUT. Vinos de diferentes DO.

CRESTISSIMO. Lambrusco, Italia

PASIÓN Y ALEGRÍA & Co. Sangría

 

FINCA VILADELLOPS. Penedès

VIÑAS DEL VERO. Somontano

BODEGAS BERONIA. Rioja

BARÓN DE LEY. Rioja

CONDE VALDEMAR. Rioja

BODEGA VIÑA VILANO. Ribera del Duero

FELIX CALLEJO. Ribera del Duero

MATARROMERA. Ribera del Duero

PRADOREY. Ribera del Duero

FRANÇOIS LURTON. Rueda y Toro

GRANBAZÁN. Rias Baixas

CONDES DE ALBAREI. Rias Baixas

PEDRALONGA. Rias Baixas

SES NINES. Binissalem

GONZALEZ BYASS. Vinos de Jerez

 

DOMAINE WEINBACH. Alsacia, Francia

E. GUIGAL. Ródano, Francia

LA CHABLISIENNE. Borgoña, Francia

JACQUART. Champagne, Francia

PLANETA. Sicilia, Italia

PENFOLDS. Sur de Australia, Australia

FRANÇOIS LURTON. Chile y Argentina

 

Nº 209. Ginebra, EE.UU

1010 PREMIUM DRINKS. Licores, España

LICORES BAINES. Navarra

PILSNER URQUELL. Cerveza, República Checa

 

ACQUA PANNA - SAN PELLEGRINO. Aguas Premium, Italia

PINKY. Bebida sin alcohol

MONTESANO. Jamón de Extremadura

SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL. Jamón de Jabugo

EXTREM. Jamón de Extremadura

PERELADA GOURMET. Alimentación

NÍTIDA. Sistemas de dosificación

Más información en www.pereladacomercial.com

 

CaixaBank analiza el futuro del sector vitivinícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Más de 350 personas vinculadas al mundo del vino se reunieron en la Jornada AgroBank ‘El futuro del sector vitivinícola’, un foro de encuentro y debate entre profesionales y expertos del mundo del vino cuyo objetivo ha sido analizar las nuevas tendencias y las perspectivas de futuro de este sector estratégico para la economía. La jornada, que se celebró el pasado 19 de mayo en el CaixaForum de Barcelona, estuvo presidida por Jordi Nicolau, director territorial de CaixaBank en Barcelona; Meritxell Serret, consejera de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, y Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Mapama.

Además, el encuentro profesional ha contado con las ponencias de Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, y de David Pedrol, CEO de Winetobe, quienes exploraron las nuevas tendencias y oportunidades en los mercados internacionales del sector, las nuevas formas de consumir y el papel que juega el vino en la era digital.

El programa también incluyó la celebración de una mesa redonda protagonizada por Pere Bonet, director de comunicación y marketing del Grupo Freixenet y presidente del Consejero Regulador del Cava; Joan Juvé, presidente de Juvé & Camps; Mª del Mar Torres, director del Instituto del Cava; y Meritxell Falgueras, sumiller, periodista y quinta generación del Celler de Gelida.

El director territorial de CaixaBank en Barcelona, Jordi Nicolau, destacó que “AgroBank forma parte del ADN de CaixaBank, y ha destacado que la finalidad de la línea de negocio es “escuchar cuál es la realidad y de qué manera podemos ayudar”. Las jornadas AgroBank forman parte de este proceso de proximidad al sector.

Por su parte, Rafael del Rey hizo énfasis en el papel líder de España y Cataluña en el vino mundial, pues “2016 ha sido un buen año para el vino español, aunque el reto está en generar valor y aprovechar las tendencias del mercado”.

Asimismo, David Pedrol advirtió de la importancia de que las empresas sean digitales porque, entre otras razones, “las empresas de Internet se saltan los intermediarios y pueden vender vinos más caros y de más calidad”. El CEO de Winetobe, afincado en China desde hace 10 años, ha destacado el gran mercado online que supone el sureste asiático para el vino, en contraposición con España.

En este mismo sentido, durante la mesa redonda, Pere Bonet señaló que “aquí no vendemos por Internet, la gente se informa de los productos pero nada más”. Este reto, según el presidente del consejo regulador del Cava, pasa por los millenials, “que no tienen adquirida la cultura del vino y son quienes compran online”.

Apoyo al sector vitivinícola

A través de esta iniciativa, CaixaBank materializa su apoyo a un sector en constante cambio e innovación, al que acompaña en todos los eslabones de la cadena, desde la producción a través de líneas específicas de financiación o el impulso a las inversiones para potenciar la innovación o el crecimiento, hasta el proceso de comercialización.

CaixaBank articula todos los productos y servicios dirigidos al sector agrario y agroalimentario a través de su línea de negocio AgroBank, con la que está apuntalando su liderazgo con más de 340.000 clientes del sector en todo el territorio español.

El buen comportamiento del negocio ha impulsado la aprobación de un plan de nuevas aperturas de oficinas AgroBank, que contempla sumar 300 nuevas oficinas especializadas antes de final de año. De esta forma, AgroBank contará con 873 oficinas y 3.000 gestores formados en el negocio agrario. Estas oficinas están situadas en los núcleos de población cuya actividad de sustenta en buena medida sobre el primer sector.

Las oficinas AgroBank, tematizadas con motivos agrarios, ofrecen a los clientes un alto conocimiento del sector y, sobre todo, de los subsectores productivos de cada territorio. Por lo tanto, agricultores, ganaderos y cooperativistas reciben un servicio financiero realmente útil. Además, los asesores de AgroBank ponen la tecnología al servicio de sus clientes, y cuentan con equipos portátiles con los que realizar su labor de asesoría financiera y contratación de productos desde las propias explotaciones agrarias.

Otra de las características de la línea de negocio AgroBank es el fomento de la formación y del networking de los profesionales del sector a través de la organización de jornadas técnicas AgroBank con ponentes de alto nivel. La propuesta de valor de AgroBank se completa, entre otras, con servicios como publicaciones agrarias, acciones de colaboración con la Obra Social y la creación de una categoría especial, en el marco de los Premios EmprendedorXXI, para galardonar a aquellas empresas emergentes con capacidad de generar riqueza dentro del sector agroalimentario.

La entidad mantiene convenios con las principales entidades e instituciones del sector agroalimentario y vitivinícola, como Cooperativas Agro-alimentarias, la Federación española del Vino o el Observatorio Español del Mercado del Vino.

 

 

Bodegas BSI presenta su nuevo proyecto de futuro para conectar con el consumidor

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Algunos de los vinos de Bodegas BSI. (photo: )

Algunos de los vinos de Bodegas BSI.

Bodegas BSI ha presentado recientemente en Madrid su nuevo proyecto de futuro para conectar con los consumidores de vino. Bajo el clarificador nombre de ‘El Consumidor de BSI’, esta bodega cooperativa (fundada en 1934 y una de las más antiguas de España) apuesta por una selección de vinos que, desde el compromiso que la caracteriza con un origen (D.O.P. Jumilla) y una variedad (Monastrell), están claramente orientados a los diferentes tipos de consumidor.

La presentación reunió el pasado 22 de mayo en Madrid a un selecto grupo de periodistas especializados y prescriptores de vino, que pudieron conocer los vinos que conforman el proyecto (algunos de ellos todavía en fase de elaboración). Al respecto, Joaquín Hernández, gerente de Bodegas BSI, señaló que la experiencia adquirida con la Monastrell y otras variedades complementarias, el estudio de las tendencias del mercado, y el momento “tan interesante que vive el sector” ha llevado a la bodega a “reflexionar y volver a replantearnos nuestro futuro cambiando el enfoque hacia el consumidor”.

Joaquín Hernández, gerente de Bodegas BSI.

Joaquín Hernández, gerente de Bodegas BSI.

El proyecto “El Consumidor de BSI” es una marca paraguas que englobará a vinos y aceites de oliva virgen extra “adaptados a cada consumidor y mercado”. “Los gustos, atributos, aspiraciones del consumidor y, hasta la forma de transmitirlo son distintos”, apunta Hernández.

En este sentido, José Miguel Cegarra, responsable de Marketing de la bodega, apuntó que cada uno de los productos de “El Consumidor de BSI” tendrá una estrategia de marketing diferenciada, “todo esto adaptado a cada mercado nacional o exterior, y apoyándonos en los medios más adecuados para llegar a cada consumidor”.

Por su parte, el viticultor y presidente de la bodega, Eugenio González, destacó el salto cualitativo experimentado en las últimas décadas y el optimista futuro que se plantea. “Hubo una época en Jumilla y en BSI en la que temíamos por el relevo generacional, sin embargo, hoy no solo no nos preocupa, sino que hay incorporaciones de agricultores jóvenes, y muy bien formados”, señaló.

El Consumidor de BSI

Los vinos y aceites que ha seleccionado el equipo de enólogos de BSI, comandado por Francisco Pardo, para integrar en un primer momento el proyecto “El Consumidor de BSI” son Celia Rosé, Numun Corazón de BSI, Numun Selección, Gémina Cuvée y un nuevo Gémina Vino de Finca; junto con el aceite de oliva virgen extra Entrañable Olivos Centenarios (Manzanilla).

El primero de ellos, Celia Rosé es la expresión más chic de la Monastrell, un rosado alegre, joven, ligero y desenfadado que nace para tender un puente entre los nuevos consumidores y aquellos que se denominan winelovers.

El vino Numun Corazón de BSI está llamado a ser el vino tinto joven de Monastrell de los millenials, con una imagen que conecta directamente con esta generación, obra del humorista gráfico ‘Puebla’ y que pone énfasis en los beneficios saludables de un consumo moderado de vino. Este vino saldrá al mercado en los próximos meses.

La colección sube un peldaño en complejidad con Numun Selección, donde la Monastrell manda en un baile con otras cepas como la Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. Con 8 meses de crianza en roble francés.

El salto más importante lo protagonizan los vinos Gémina, máxima expresión de la Monastrell en pie franco. El primero de ellos Gémina Cuvée Selección, de viñas de más de 30 años y con rendimiento inferior a 1 kilo de uva por cepa, ofrece una Monastrell profunda intensa, que soporta perfectamente una corta crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano. Potente y con cuerpo.

Fruto del trabajo para entender las mejores fincas de Monastrell en pie franco, verá la luz próximamente un nuevo vino Gémina, bajo la filosofía de vino de finca. Máxima concentración y madurez de un vino que proclama a las claras su origen geográfico y su identidad varietal. Personalidad Monastrell 100% de cepas viejas en pie franco.

Completa, por ahora la gama el AOVE Entrañable Olivos Centenarios, monovarietal de Manzanilla, de los olivos más antiguos de la zona. Unos árboles sagrados, símbolo de paz y de vida; cuyas escasas aceitunas encierran en su interior el zumo más puro y exclusivo que existe.

Instante de la presentación a la prensa especializada.

Instante de la presentación a la prensa especializada.

Vuelve el FesTinto de Bodega Elías Mora (2 junio)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: administracion308)

FesTinto 2017, de Bodega Elías Mora, se celebrará el viernes 2 de junio, en la explanada que está al lado de la bodega (San Román de Hornija, Valladolid). El festival estará enfocado este año a la música rockabilly de los años 60 y, como novedad, habrá un concurso de disfraces, con premios para el mejor grupo disfrazado y animoso.

Como cada año, se colabora con el Banco de Alimentos de Valladolid y, para acceder, en lugar de presentar una invitación del festival, se pide que se aporte algo de comida para el Banco de Alimentos. Estas son las cosas que más necesitan ahora mismo:
• Bricks de leche entera
• Conservas de pescado y vegetales (bonito, sardinas, espárragos, alcachofas, judías verdes…)
• Cereales
• Aceite

Más información en http://bodegaseliasmora.com/es/

Bodega Carlos Moro presenta en Valencia su primer vino de Rioja

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Carlos Moro en el centro con Javier Vilana (padre e hijo) de Exclusivas Casvi, el distribuidor en la zona.
 (photo: )

Carlos Moro en el centro con Javier Vilana (padre e hijo) de Exclusivas Casvi, el distribuidor en la zona.

Bodega Carlos Moro, perteneciente al Grupo Matarromera, dio a conocer el pasado 16 de mayo en Valencia su primer vino elaborado en la D.O.Ca. Rioja. CM by Carlos Moro 2015 fue presentado en Ayre Hotel Astoria Palace en un evento organizado por la bodega y por su distribuidor en Valencia, Exclusivas Casvi, ante cerca de cincuenta hosteleros de la zona que han podido catar el nuevo vino.

Carlos Moro, fundador de la bodega, firma este vino de Rioja como viene haciendo durante los últimos 30 años con otros vinos suyos elaborados en otras Denominaciones de Origen y marcas de calidad (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y vinos de la Tierra de Castilla y León). Son vinos que llevan su nombre y que el propio Carlos Moro define como “selecciones especiales que expresan particularidades únicas”. Carlos Moro Family Wines ya contaba con los Vinos de Finca en las DD.OO. Rueda, Toro y Cigales, que completa ahora con la D.O.Ca. Rioja.

CM by Carlos Moro procede de viñedos de entre 35 y 50 años de la zona de mayor altura de San Vicente de la Sonsierra. Las uvas, de la variedad Tempranillo y vendimiadas a mano, pasan tres procesos de selección (uno en campo y dos en bodega) para después de las fermentaciones descansar 12 meses en barricas de roble francés y americano. “Este vino refleja toda la personalidad propia de la zona de la Rioja más cercana a la Sonsierra, de esos viñedos fantásticos desarrollados por el tiempo, llenos de fruta e intensidad, pero con el estilo propio de nuestros vinos, de nuestro buen hacer en Matarromera, frescos, limpios, equilibrados y expresivos”, explicó el propio Carlos Moro.

En 2015, Bodega Carlos Moro celebró su primera cosecha vendimiando más de 400.000 kg y en 2016 abrió sus puertas al enoturismo. En la actualidad posee más de 20 hectáreas de viñedo propio.