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Belondrade presenta en Valencia su interpretación de la añada 2018

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador), Vicent Escamilla (colaborador)

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Empieza a ser una tradición que, con los primeros compases del año, Belondrade y Lurton celebre en Valencia, de mano de su distribuidora (Le Blosen) las nuevas añadas de sus vinos. El pasado 3 de febrero le llegó el turno a la añada 2018 de las dos referencias principales de la bodega: Quinta Apolonia y Belondrade y Lurton, personalísimas interpretaciones de la Verdejo de La Seca (Valladolid). El escenario escogido fue la taberna La Aldeana, en el corazón del barrio del Cabanyal de Valencia y como maestro de ceremonia actuó Jean Belondrade, hijo del fundador de la bodega, Didier Belondrade. La de 2018 para Belondrade y Lurton fue una añada de “gran equilibrio” en todos los aspectos. Se registró un clima sin temperaturas extremas y con más precipitaciones de las esperadas, lo que dibujó una cosecha de gran potencial.

El primer vino que probamos fue Quinta Apolonia 2018, el Verdejo parcialmente fermentado en barrica. El “segundo vino” de la bodega, que combina la fermentación en barrica de parte del vino, con la frescura del huevo de hormigón. Se mostró algo tímido en nariz, anunciando una gran estructura recubierta de sensaciones aterciopeladas, fruto de un gran trabajo con lías. Fruta amarilla y arpillera. Sabroso en boca, con frescura.

La bodega aprovechó para presentar La Colección, una edición limitada de seis botellas de Belondrade Quinta Apolonia 2016, presentada con seis etiquetas diferentes firmadas por Carlos León, Luis Cruz, Daniel Verbis, Jean Marie del Moral, Nico Munuera y Luis Gordillo. Un embotellado especial de esta referencia con hasta cuatro meses más de contacto con sus lías. De color amarillo dorado intenso, con aromas de hierba de infusión, fruta amarilla madura, ceras y un fondo cítrico. Aromas de miga de pan y cereal. Muy amplio en boca, salino y sabroso, con agradables notas tostadas y tacto graso.

Por último, le llegó el turno al primer vino, la interpretación más personal de la Verdejo por parte de la bodega: Belondrade y Lurton 2018. Todavía con mucho recorrido en botella para este blanco de guarda, se mostró fragante, con un primer ataque floral (rosa), polvos de tocador y fruta de hueso. Potente en boca, amplio y especiado. Franco y con buena acidez. Aparece el hinojo y guarda y cierto carácter goloso.

González Byass desembarca en el corazón de Ribera del Duero con Dominio Fournier

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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González Byass desembarca en el corazón de Ribera del Duero con Dominio Fournier, una pequeña bodega ubicada en Berlangas de Roa. Esta Familia de Vino da un paso más en su deseo de representar la diversidad y riqueza enológica de España con dos vinos emblemáticos: Dominio Fournier Crianza 2016 y Dominio Fournier Reserva 2014. Los oficios artesanos de ayer son la inspiración del trabajo de sus dos enólogas, Marian Santamaría y Laura Terrazas.

Dominio Fournier cuenta con 50 hectáreas de viñedo de Tinta del País en una terraza fluvial a los pies del Duero. Las cepas, divididas en diferentes parcelas y formadas en vaso al estilo tradicional, cuentan con una media de edad superior de 25 años, llegando algunas de ellas a más de 60. La mayoría del viñedo destaca por sus suelos pobres y su capa de cantos rodados en superficie, lo que restringe vigor a las cepas y ayuda a obtener mayor concentración en las uvas. Desde la viña ya se imprime el amor por el detalle. Desde los primeros brotes de la primavera hasta los otoños de vendimia, experiencia, pasión y compromiso guían los pasos de Dominio Fournier, bodega que conserva el legado de su fundación, en 1960. Todo para ser fieles a la tradición vinícola de la región y elaborar vinos elegantes, estructurados, intensos, resultado del trabajo manual y el minucioso cuidado por los detalles.

Dominio Fournier Crianza 2016 permanece entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano, un tiempo que le otorga complejidad y personalidad y permite aflorar los aromas terciarios resultado de su crianza. En boca es fresco, untuoso y elegante, dejando un recuerdo muy agradable y alta persistencia. Es un vino armonioso y equilibrado, perfecto para maridar con quesos fuertes y carnes.

Por su parte, Dominio Fournier Reserva 2014 responde a una añada con gran personalidad. Envejecido durante 18 meses en barrica nueva de roble francés y en botella desde 2016. Resulta un atractivo reserva de aspecto brillante y profundo. Amplio, potente y muy aromático, envuelto en toques de fruta negra, ahumados y notas de sotobosque.

El vino Orígenes, de Dehesa de Luna, se aferra más a la tierra

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Orígenes, de Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, fue el primer vino de la bodega que nació en 2005. Ahora con la añada 2017, estrena etiqueta para transmitir su fuerte unión con el campo, la viña y las aves que viven en este hábitat natural. En concreto con la perdiz roja. Esta ave y Orígenes tienen mucho en común: Orígenes es el vino estandarte de la bodega y la perdiz roja es el ave esteparia más característica de la Finca. Dehesa de Luna Orígenes 2017 se elabora con las variedades Cabernet Sauvignon (60%), Tempranillo (20%) y Syrah (20%). Es un vino redondo y placentero que ha permanecido seis meses en barricas de 225 litros de roble francés. De capa media rojo granate. Complejo en nariz aunque no tiene una gran intensidad aromática. Fruta roja madura (cereza), recuerdos a pastelería y un toque de especias (clavo). Ágil y equilibrado en boca, con un tanino pulido. Sabroso y franco. Final de tofee propio de su crianza en roble.

Nueva añada (2019) del vino Bassus Dulce de Bodegas Hispano Suizas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Casi cinco meses. Ese es el tiempo que han tenido que esperar los aficionados al vino dulce de Hispano Suizas, el singular Bassus Dulce, para seguir disfrutando de este néctar de Pinot Noir que es un auténtico oro rosa, ya que desde septiembre se había agotado la cosecha anterior. Bassus Dulce 2019 es un vino dulce rosado elaborado exclusivamente Pinot Noir, amparado por la D.O.P. Utiel-Requena. De esta nueva añada del dulce, saldrán al mercado apenas 2.530 botellas de medio litro. Bassus Dulce 2019 ofrece una profunda intensidad aromática, que recuerda a la fruta tropical muy madura, con fondos de fruta roja y lácteo de fresas del típico carácter de esta variedad francesa. Esto le da sensaciones de caramelo de fresa que le confieren mucha personalidad. Bassus Dulce 2019 llega con el reto de mantener y mejorar el alto listón que le impuso la añada anterior, el de ser seleccionado como el mejor vino dulce de España en los premios Verema.

Productores internacionales de bebidas alcohólicas acuerdan restricciones sobre el consumo de alcohol por menores

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los productores de bebidas alcohólicas miembros de la International Alliance for Responsible Drinking (IARD) (Alianza Internacional por un Consumo Responsable) incorporarán en sus etiquetas un nuevo mensaje (escrito o través del uso de un símbolo) informando sobre las restricciones de consumo por edad, resaltando que este tipo de productos no son aptos para menores. Esta iniciativa, que también se aplicará en productos sin alcohol que sean extensión de una marca relacionada con un producto alcohólico, forma parte de las cinco acciones anunciadas por la IARD para reducir el consumo en menores a nivel mundial.

La IARD está muy comprometida (ante el importante crecimiento de la comunicación en el entorno digital) en adoptar medidas en este ámbito para evitar que los menores vean o interactúen con las marcas. Para ello, los líderes del sector ya están trabajando con las principales plataformas digitales.

La IARD ha invitado a participar a diversos actores del sector con el objetivo de trabajar conjuntamente en el desarrollo de una serie de estándares (a nivel global) para controlar la venta online de alcohol. El conjunto completo de acciones se puede consultar en este enlace, Compromisos IARD.

Los miembros de la IARD han reiterado su firme posicionamiento en contra del consumo de alcohol por parte de menores. Por ello, esta alianza también invita al resto de minoristas del sector a trabajar conjuntamente en la prevención y restricción en la venta de alcohol a menores. Además, IARD quiere involucrar a los padres y madres y a todos los sectores de la sociedad en la lucha contra el consumo de alcohol en menores de edad.

Según Albert Baladi, presidente y CEO de Beam Suntory y presidente de IARD: “Las cinco acciones que hemos puesto en marcha suponen un paso en nuestro objetivo común de terminar con el consumo de alcohol en menores de edad. Los menores no deben beber alcohol, motivo por el cual apoyamos de forma proactiva la estricta aplicación de las leyes en materia de prohibición de venta y consumo de alcohol por parte de menores”.

“Aunque el consumo de alcohol en menores ha disminuido en muchas partes del mundo, esta tendencia no es universal. Nuestra intención es acelerar esta tendencia y trabajar con terceros para eliminar el consumo de alcohol en menores en todas las comunidades a través de un enfoque integrador y global”.

“Desde aquí hacemos un llamamiento al resto de productores para que se unan a esta iniciativa. Animamos a los minoristas a trabajar con nosotros para evitar que los menores puedan acceder a la venta de bebidas alcohólicas en tiendas físicas u online. También pedimos el apoyo de los padres y madres y del resto de los adultos para impedir la compra de alcohol o el consumo con menores, aunque sus intenciones sean buenas”.

“Todos debemos asegurarnos de que reforzar el mensaje de que el consumo de alcohol en menores es socialmente inaceptable”.

Puede consultar el conjunto completo de acciones se encuentra en: http://bit.ly/IARDactions.

Para obtener más información sobre esta organización y su actividad, por favor visite www.iard.org