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Posible etiquetado de alérgenos de leche y huevo a partir de junio

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El próximo 12 de junio de 2012 concluye la nueva prórroga que la Comisión Europea había concedido a finales de 2010 al sector para la indicación de alérgenos derivados del huevo y de la leche en las etiquetas de los vinos, en especial a petición de la industria vitivinícola europea (en el caso español, la Federación Española del Vino, FEV). La concesión de Bruselas se justificó porque entonces se estaban desarrollando nuevos estudios científicos, financiados por el conjunto de las organizaciones del sector, incluyendo la FEV, que estaban siendo coordinados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), y cuyo objetivo último era demostrar la no presencia de estas sustancias alérgenas en el producto final, argumentándolo científicamente así ante la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y Nutrición (EFSA).

Avance de producción

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en fichero PDF adjunto.

España tiene la mejor tendencia exportadora en volumen

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El grupo de los 11 principales vendedores mundiales de vino, formado por Alemania, Argentina, Australia, Chile, España, EE.UU., España, Francia, Italia, Nueva Zelanda, Portugal y Sudáfrica, exportó en el total interanual a junio de 2011 de 8.977,6 millones de litros por un importe total de 19.793,1 millones de euros, según recoge un completo informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del VIno (OEMV). Estas cifras suponen unos incrementos medios en la venta exterior de estos países del 13,3% en valor y del 7,9% en volumen.

La vendimia mecanizada, más rendimiento con menor coste

 Publicado el por Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible (colaborador)

El desarrollo de la vendimia mecanizada ha implicado desde sus comienzos el desarrollo de nuevos sistemas del manejo de la masa foliar de la vid, así como la evaluación de la idoneidad de las variedades en función de las propiedades de desprendimiento de los racimos. Las cifras demuestran que la rentabilidad y la rapidez son la gran baza de las vendimiadoras, ya que una sola máquina en ocho horas (aunque pueden trabajar perfectamente 12) recoge entre 60.000 y 70.000 kilos de uva.

Sangrías y espumosos con D.O. sostienen el consumo en julio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Según los datos del panel de consumo alimentario del MARM, recogidos y analizados por el OEMV en un informe, entre enero y julio del 2011, los hogares españoles consumieron un total de 228,21 millones de litros de vino, a los que hay que sumar los 29,74 millones de litros de sangrías y tintos de verano, hasta obtener un total consumido de 257,95 millones de litros.