Topic: Producción de vino y mosto

El sector vitivinícola español comercializó 5 Mhl de vino en el pasado mes de mayo

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El Ministerio de Agricultura dio a conocer los últimos datos a 31 de mayo del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi), con unas salidas de vino al mercado de 5  millones de hectolitros, alrededor de 300.000 hl más que en el mes anterior.  Del volumen total de vino comercializado en dicho mes, casi un 63,5% correspondió a las ventas para cubrir la demanda interna, con 3,3 millones de hectolitros, en gran parte destinado a los mercados de consumo distintos a la destilería/vinagrería, hacia donde salieron 3,17 millones, mientras que desde la industria de destilación de alcohol se demandaron otros 105.890 hl y desde la de elaboración de vinagre 22.031 hl más, volúmenes estos dos últimos similares a las de abril pasado.

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La vendimia 2018 en Argentina y Chile les devuelve a la “normalidad” productiva

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

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Dos de los principales productores del Hemisferio Sur, como Argentina y Chile, han visto como la vendimia de 2018 les ha devuelto a la senda de la “normalidad” tras cosechas consideradas bajas o muy bajas en los años anteriores. Ambos países han registrado incrementos porcentuales entre el 20 y el 30% respecto a la producción de 2017 y se presentan como actores reforzados en la comercialización internacional.

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El stock de vino y mosto s.c. se situó en 38,6 Mhl a 30 de abril pasado

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Las existencias de vino y mosto sin concentrar descendieron casi un 7,4% en abril pasado, respecto al inicio del mismo mes, y en algo más de 3,6 millones de hectolitros, hasta un total de casi 38,6 millones, según la información mensual registrada por el Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura. Si a este volumen almacenado, se le suman otros 208.023 hl de otros productos del mosto (142.784 hl de mosto concentrado, 58.102 hl de mosto concentrado rectificado y 7.137 hl de mosto parcialmente fermentado), el stock total acumulado de vino y mosto a finales de abril pasado quedaría entonces en casi 38,78 millones de hectolitros.

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Las salidas de vino al mercado se elevaron a casi 4,7 Mhl en el mes de abril

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Según los datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi), con información recopilada por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) hasta el pasado 30 de abril, las salidas de vino al mercado fueron de casi 4,7 millones de hectolitros, ligeramente inferiores a un mes antes.

De este volumen total comercializado en dicho mes, un 64,75% correspondió a la comercialización de vino para atender la demanda interna, con algo más de 3 millones, en gran parte destinado a los mercados de consumo distintos a la destilería/vinagrería, hacia donde fueron a parar algo más de 2,9 millones, mientras que a la industria de la destilación de alcohol se destinaron otros 105.391 hl y a la de fabricación de vinagre 22.527 hl más.

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Declaración de producción de vino y mosto definitiva 2017 en Italia: 42,5 Mhl (-19%)

 Publicado el por Carlo Flamini Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com

Las declaraciones de producción recogidas por Agea confirman a la de 2017 como una vendimia no solo escasa, sino como la más escasa desde 1950. Los 42,5 millones de hectolitros de producción entre vino y mosto representan un descenso del 19% respecto a 2016 y del 12% en comparación con la media desde 2001.

Todas las tipologías han experimentados fortísimas reducciones, con la excepción del vino amparado por D.O.P. que, gracias al trasvase del Pinot Grigio de del Veneto con I.G.T. a D.O.C. y a las reivindicaciones casi totales de los viñedos con múltiples destinos hacia vino con D.O.P., aumentó un 3% hasta los 19,5 millones de hectolitros. Por su parte, los vinos con I.G.P., sacrificados para producir más D.O.P., caen un 26% en 2017 hasta los 9,5 millones de hectolitros, el dato más bajo en términos absolutos desde 2008. También pierden un 30% los vinos comunes, que también marcan mínimos históricos desde 2008.

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