Australia vuelve a la normalidad en 2018 tras años de crecimiento

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La cosecha 2018 en Australia se estima en 1,79 millones de toneladas de uva de vinificación, según recoge el último informe de vendimia elaborado por Wine Australia. Este volumen supone un 10% de retroceso respecto a la cantidad de uva procesada en 2017 (que alcanzó la cifra récord 1,99 millones de toneladas, tras cuatro años consecutivos de incremento). No obstante, puede considerarse una vendimia media, pues queda un 1,8% por encima de la media de los últimos 10 años (1,76 millones de toneladas) y un 3% por debajo de la media de los últimos tres años (1,85 millones de toneladas). Así, el sector australiano considera que se trata de una vuelta a la “normalidad” productiva. En 2018, los productores reportaron que los rendimientos fueron menores que en 2017 en la mayoría de las regiones vitivinícolas. El origen de esta merma productiva hay que buscarlo en un invierno seco, en la respuesta de la vid tras la gran cosecha de 2016 y 2017; junto con episodios climáticos que afectaron a la vid como varias tormentas de granizo y olas de calor.

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