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La propuesta para aumentar los límites de campesterol en el Codex no sale adelante

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Finalmente no hubo acuerdo y el grupo de Aceites y Grasas del Codex Alimentarius alcanzó el consenso para alterar los límites máximos permitidos de campesterol en el aceite oliva, modificación que planteaban, entre otros países productores de aceite, EE.UU., Australia y Argentina.
Este grupo de países abrió el debate para incrementar el nivel máximo permitido de campesterol en el aceite de oliva extra virgen. Actualmente, el Consejo Oleícola Internacional (COI) acepta un 4% como tope. Su propuesta era de ampliar la barrera hasta el 4,8%.
Según alegaban, por razones climatológicas, geográficas, estacionales o varietales, el aceite puede tener niveles superiores a los actualmente fijados de manera natural.
Este límite del 4% está establecido como método para detectar fraudes en el aceite de oliva con otros aceites comestibles; por este motivo, el grupo de naciones favorables a la modificación plantearon asimismo que para evitar fraudes se podrían reducir los niveles máximos permitidos de otros fenoles, como es el caso del estigmasterol, cuyos niveles excesivos sugieren la presencia de aceite de soja. El Codex actual establece un límite máximo de un 3,9%, que podría reducirse a un 1,9%.
No obstante, la propuesta no encontró los suficientes apoyo y no hubo acuerdo. Los países que son contrarios a la subida, defiende que el nivel del 4% es necesario para detectar fraudes en el aceite de oliva con otros aceites comestibles y que la propuesta del estigmasterol no resuelve el problema.

La aceituna de mesa exporta un 15,8% más a costa de sus márgenes

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El balance anual sobre el sector de la aceituna de mesa realizado por la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa) confirma la recuperación de las exportaciones pese a la crisis, al haber aumentado un 15,8% durante 2012 y alcanzar los 630.6 millones de euros.
Sin embargo, Asemesa advierte que la rentabilidad “no ha ido pareja al incremento de ventas” y alerta sobre la pérdida sostenida de cuota de mercado internacional debido a la presión de los países competidores.
Coincidiendo con su Asamblea General, Asemesa presentó a finales de marzo el balance correspondiente al pasado año, ejercicio marcado por el evidente aumento de las exportaciones cifrado en un 15,8% con respecto a 2011.
 

Europa podría subir el precio de referencia para el almacenamiento

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Parlamento Europeo quiere dejar en manos de cada uno de los Estados Miembro de la Unión Europea aspectos clave de la reforma de la PAC como es la convergencia en los pagos. Así se desprende del resultado de la votación celebrada el 13 de marzo en Estrasburgo en la que se dio un paso más para resolver el futuro de la Política Agraria Común (PAC). Queda ahora lograr el acuerdo entre los tres pilares que decidirán el futuro de la PAC: el propio Parlamento, el Consejo de Ministros y la Comisión Europea. Es un acuerdo que, probablemente, se logrará en el próximo mes de junio. Será entonces cuando se conocerá realmente cómo afecta al olivar la nueva PAC para el periodo 2014-2020.
Sin embargo, y siempre según la posición del Parlamento, ya se pueden observar algunos capítulos que afectan directamente al olivar. El primero, y que es enormemente positivo, es la presentación de una enmienda que sube el precio de referencia del aceite de oliva en aproximadamente 50 céntimos de euro por kilo de aceite, según informó Asaja. Es decir, que si el precio del mercado baja, en el caso del virgen extra, de 2,388 euros por kilo, se activa de forma automáticamente la ayuda al almacenamiento privado. Actualmente, se activa cuando baja de 1,779 euros por kilo. Se propone también que estos precios de referencia se revisen periódicamente. De aprobarse finalmente dicha enmienda, supondría subir de inmediato el precio mínimo al que se vendería el aceite de oliva, ya en cotas muchos más acordes a los márgenes de rentabilidad actuales.
Volviendo al tema de la convergencia externa e interna de los pagos, Asaja explica en un comunicado que el Parlamento propone seguir los criterios de la Comisión Europea, pero modifica porcentajes y añade flexibilidad. De este modo, el parlamento defiende una convergencia más pausada que permita en 2019 un valor uniforme de ayudas en un Estado o región que pueda variar como máximo en un 20% de la media sin que a título individual, un agricultor no pueda recibir más de un 30% menos del valor de los derechos de pago activados en 2014. Además, se aboga porque ningún agricultor reciba menos de un 65% de ayudas de la media comunitaria. Es en este capítulo donde, según los techos y suelos máximos y mínimos que se establezcan, se podrá determinar si el olivar de Jaén pierde o no con la nueva PAC.
El concepto de agricultor activo se flexibiliza y en cuanto al techo de las ayudas, pasa de 200.000 a 300.000 euros. Frente a esto, y para beneficiar a los pequeños agricultores, se propone dar un apoyo voluntario y complementario a las explotaciones más pequeñas.
En el apartado de pago verde, el Parlamento sigue apoyando el 30% a este capítulo. Además, se defiende que el 2% del sobre de pagos directos se utilice obligatoriamente en un complemento para jóvenes y nuevos agricultores y se amplía de 25 a 100 el número de hectáreas que pueden recibir ayuda. En relación a los pagos acoplados, el parlamento es partidario de una lista abierta para que los Estados miembro decidan a que cultivos apoyar.

El consumo de aceite de oliva en hogares cayó un 3,83% en 2012

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El ejercicio 2012 no fue positivo para el aceite de oliva en términos de consumo. Al menos así lo atestiguan las estadísticas de consumo en hogares elaboradas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Según estos datos, los hogares españoles consumieron un 3,83% menos de aceite de oliva en 2012, en comparación con 2011, hasta totalizar un volumen de 426,11 millones de litros. En términos de valor, el retroceso fue parejo y la inversión domésticas que las familias realizaron en aceite de oliva alcanzó en 2012 los 1.051,2 millones de euros, lo que supone un 3,57% de descenso.
Una de las posibles causas que explicaría este comportamiento podría ser el repunte de precios experimentado por este producto. El precio medio al cierre de 2012 fue de 2,47 euros por litro, un 0,27% más que en 2011. No obstante, tal y como puede comprobarse en el cuadro adjunto, en el último trimestre del ejercicio fue donde se acumularon los incrementos, después de nueve meses con descensos acumulados.

Portugal teme la reacción de sus mercados ante el alza de precios de sus aceites de oliva

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

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La caída de la producción de aceite en Portugal en esta campaña puede implicar un aumento de precios y conllevar a la disminución del consumo, especialmente en los países no productores. De acuerdo con varios operadores portugueses del sector, este año se registró una disminución de la producción y, de lo que se nos permite conocer del pasado, eso puede generar la caída de la demanda, sobre todo en los países no productores, debido al precio más elevado, manifestó Rita Vilaça, jefa de mercados europeos de una empresa lusa.
En la opinión de esta experta, la ley de la oferta y demanda dice que el incremento de los precios de producción debe ser transmitido a los consumidores y, en algunos países, puede haber una cierta contracción.