Cursos

Alfa Laval Iberia ofrece un webinar sobre conectividad y mantenimiento predictivo en decanters de bodega (27 de mayo)

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Alfa Laval ha organizado para el próximo 27 de mayo (en sesión de mañana y de tarde) un seminario online (webinar) orientado a la conectividad y el mantenimiento predictivo en equipos decanter de bodega. En este webinar se presentarán las nuevas plataformas que Alfa Laval ofrece para mejorar ...

Seminario online de Alfa Laval sobre vinos afrutados y cómo obtenerlos mediante prácticas vitivinícolas y tecnología: 29 de abril a las 11.0

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Elaborar vino es un proceso industrializado que requiere un conocimiento artesanal cualificado y especializado, todo al mismo tiempo. Para ofrecer soluciones que sean igual de atractivas para todos los que participen en la elaboración del producto es necesario una versatilidad considerable.

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La Interprofesional del Vino de España promueve un programa de formación online gratuito para Escuelas de Hostelería

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El cierre de toda actividad hostelera a causa de la pandemia de Covid-19 ha supuesto un parón sin precedentes en el tejido empresarial de España. Restaurantes y bares de nuestro país se vieron en la obligación de echar sus persianas antes incluso de decretar el estado de alarma.

Este...

Webinar Enoforum gratuito: Nuevos conocimientos sobre las funcionalidades de los taninos enológicos. 20 de abril a las 16.00 h

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Enoforum Web anuncia la celebración de un seminario en formato digital (webinar), bajo el título “Nuevos conocimientos sobre las funcionalidades de los taninos enológicos; Principales resultados del grupo de trabajo de la OIV”, a cargo de Fernando Zamora (URV).

El uso de taninos en...

The Wine Studio lanza la formación WSET a distancia online

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The Wine Studio, centro acreditado para la formación WSET, ha anunciado que pone en marcha esta formación homologada de forma no presencial a través de las herramientas que ofrece actualmente la tecnología.

Según han comunicado sus responsables, este modelo de formación arrancará e...

Seminario: “Dosis ajustada en los tratamientos fitosanitarios del viñedo”

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El próximo 11 de marzo, de 9.30 a 13.00 horas, en el marco del proyecto GOPHYTOVID, se celebrará el seminario sobre “Dosis ajustada en los tratamientos fitosanitarios del viñedo”. La sesión tendrá lugar en el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (I...

Viticultura y agroecología para que las viñas vuelvan a vivir 100 años

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El próximo 12 de marzo, en el Centro Temático del Vino Villa-Lucía, de Laguardia (Álava), Julián Palacios (Viticultura Viva) organiza la quinta jornada técnica “Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años”, bajo el título, en esta ocasión, “Viticultura y agroecolog...

Jornada de protocolo y cata en HIP 2020

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El pasado 24 de febrero, en el marco de la feria HIP 2020 se llevó a cabo, de mano de la Escuela del Vino Cristálvaro y la Sala de Cata de PopyWine una interesante jornada de protocolo del vino. En ella, en dos sesiones (de 12.30 a 13.30 y de 17.30 a 18.30 horas) los asistentes pudieron aprende...

Nace Rioja Wine Academy, un ambicioso proyecto educativo eminentemente digital

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El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja ha puesto en marcha la ‘Rioja Wine Academy’, una escuela oficial para la formación en vinos de la Denominación. La iniciativa incorpora una oferta de cuatro cursos: “Diploma en vinos de Rioja”, “Diploma para Comercio y Distribución”, “Dipl...

Factores de desarrollo de modelos de enoturismo innovadores y sostenibles

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La sede valenciana de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) (Palau de Pineda, Plaza del Carmen, 4, Valencia) acogerá, del 4 al 6 de marzo, el seminario “Enoturismo sostenible e innovador”, dirigido por Raúl Compés (UPV) y secretariado por Vicente Sotés (UPM). El curso anali...

Jornadas Vitícolas de Villena, el 10 de febrero: biodinámica, biodiversidad, genética, cambio climático y visión de futuro vitivinícola

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El próximo 10 de febrero de 2020, tendrá lugar la tercera edición de las Jornadas Vitícolas de Villena, que se celebrará bajo el título “El secreto está en la uva”, en la Casa de Cultura de Villena (KaKv). Durante la jornada se expondrán diferentes puntos de vista para abordar la viti...

Prácticas de cultivo y técnicas enológicas para mejorar la calidad de la uva y del vino bajo las condiciones de cambio climático en Murcia

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///ACTUALIZACIÓN DE FECHAS///

El próximo 25 de febrero, en el Museo del Vino Hacienda del Carche-Casa de la Ermita (Ctra. Del Carche, km. 11,5, Jumilla), tendrá lugar el encuentro y jornada de transferencia del proyecto de innovación “Programa integral para...

Oportunidad para profundizar en el mundo del vino, de la mano de los Master of Wine

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Por séptimo año consecutivo la Fundación para la Cultura del Vino y el Institute of Masters of Wine organizan un Introductory Course que dará a conocer el Institute y su programa, con el objetivo de facilitar el acceso a futuros Masters of Wine. Es también una estupenda oportunidad para pasa...

Se abre el proceso de búsqueda de candidatos a la beca de sumillería en el Basque Culinary Center que ofrece la D.O.P. Jumilla

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Esta semana se ha iniciado, por tercera vez, el proceso de búsqueda de candidatos para acceder a la beca de estudios que ofrece la D.O.P. Jumilla para estudiar en el Basque Culinary Center en San Sebastián. Una acción formativa que se pretende consolidar en el seno de las acciones promocionale...

La Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas afronta el reto de la sostenibilidad

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El debate sobre la sostenibilidad en los suelos vitícolas de Rioja y la necesidad de recuperar la biodiversidad como herramienta de trabajo para la obtención de vinos de calidad fue el interesante tema que protagonizó la tercera jornada de la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas, celebr...

Jornada sobre “Vino de coupage y vino de terroir” (16 diciembre, Villabuena de Álava)

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La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) junto con la Diputación Foral de Álava, convocan la Jornada sobre “Vino de coupage y vino de terroir”, que tendrá lugar el lunes 16 de diciembre de 2019 de 9:00 a 14:30, en el Hotel Viura, en Villabuena de Álava.

Tras las acreditaciones...

La URV pone en marcha un postgrado sobre elaboración de destilados y licores

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La Universitat Rovira i Virgili, de Tarragona, ha puesto en marcha un interesante postgrado, de 300 horas, sobre la elaboración de destilados y licores. Se trata de una formación pionera en España y también en Europa, pues, según informan desde la URV, en Europa solo existe un Master similar...

Programa de Becas de Investigación 2019 de la OIV

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Dentro del marco del desarrollo de su Plan Estratégico, la OIV puede otorgar cada año becas de investigación en sus programas prioritarios. Las becas propuestas en el marco de este programa son de corta duración (de seis meses a quince meses como máximo) y se proponen para una formación esp...