Vino y Salud

La actualización de la pirámide alimentaria centrará el debate del 14º Congreso Internacional Dieta Mediterránea (20 y 21 de marzo)

 Publicado el Por SeVi

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La Dieta Mediterránea continúa siendo considerada el patrón de alimentación y el estilo de vida más saludable por numerosas sociedades científicas y organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la A...

El Ministerio de Sanidad vuelve a proponer sacar adelante una ley sobre el consumo de alcohol por menores de edad

 Publicado el Por SeVi

La nueva titular de la cartera de Sanidad, Mónica García, anunció el pasado 26 de enero, en su primera comparecencia ante la Comisión respectiva del Congreso de los Diputados, que volverá a impulsar el anteproyecto de ley en materia de consumo de alcohol por menores de edad, abordando tambi...

Más de 400 futuros hosteleros han participado en el plan de formación de FIVIN sobre consumo moderado de vino

 Publicado el Por SeVi

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La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), ha llevado a cabo una serie de formaciones en centros académicos relacionados con la restauración, la gastronomía, la sumillería y el turis...

Encuesta Estudes 2023: el vino, la bebida con alcohol con menor prevalencia de consumo entre los jóvenes de entre 14 y 18 años

 Publicado el Por Alfredo López

Presentación y resumen ejecutivo en pdfs adjunto (para suscriptores)

La Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas (DGPNSDF), del Ministerio de Sanidad, en colaboración con las CC.AA. y con el Ministerio de Educación y Formación Profesional p...

“¿El mejor vino? El que puedes recordar”, lema del primer Día del Vino con Moderación

 Publicado el Por SeVi

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La Federación Española del Vino (FEV), coordinador en España del programa Wine in Moderation, se unirá hoy 8 de noviembre a la primera edición del WiM Day, una iniciativa impulsada por la Asociación Wine in Moderation, de la que forman organizaciones de distintos países en Europa y Latinoa...

FIVIN y PTV renuevan su convenio para impulsar proyectos de I+D+i del vino y la salud

 Publicado el Por SeVi

De la fuente (i) y Cruces (d), tras ratificar el convenio. (photo: )

De la fuente (i) y Cruces (d), tras ratificar el convenio.

El pasado 20 de octubre de 2023, la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) firmaron un acuerdo de colaboración para impulsar, de manera conjunta, acciones de investigación del vino y la nutrición.

Aunque la c...

Un estudio liderado por Harvard asocia el consumo moderado de alcohol con una menor probabilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular

 Publicado el Por FIVIN

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El consumo moderado de alcohol se relaciona con una reducción del riesgo cardiovascular, según un estudio observacional realizado sobre 50.973 voluntarios estadounidenses, de una media de edad de 60 años, siendo el 61% de ellos mujeres. El estudio publicado por la revista Journal of the Americ...

Dos nuevas líneas de investigación desde La Rioja y Barcelona analizarán los efectos del consumo de vino sobre la salud

 Publicado el Por SeVi

Laboratorio de enología. (photo: JackF)

Laboratorio de enología.

Grupos de investigación de La Rioja y Barcelona han iniciado durante el mes de junio sus trabajos de investigación en los que se analizaran los efectos del vino, consumido con moderación, y su papel en la prevención de enfermedades no transmisibles como la enfermedad de Alzheimer y las cardio...

Consumo moderado de vino y Dieta Mediterránea en el foro internacional Lifestyle, Diet, Wine and Health (Toledo, 19 y 20 de octubre)

 Publicado el Por SeVi

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Toledo será la sede del congreso Lifestyle, Diet, Wine and Health, un foro de primer nivel y alcance mundial donde se expondrán las últimas investigaciones sobre los beneficios de un estilo de vida saludable, combinando información sobre cómo mantener un estilo de vida activo, una dieta equi...

Comunicado de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN)

 Publicado el Por FIVIN

Desde la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) queremos manifestar nuestra preocupación ante las declaraciones de la presidenta de la Sociedad Española de Oncología Médica en la presentación del informe Las cifras del cáncer en España 2023 que tuvo lug...

España, 2ª potencia mundial en investigación sobre vino y su relación con la salud y la nutrición

 Publicado el Por FIVIN

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Durante el año 2022, en España se han publicado un total de 354 artículos sobre el vino en general, el 5% de ellos relacionando con la nutrición y la dietética, según los datos extraídos por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de la base de datos de la pla...

Wine in Moderation refuerza su posición en Europa Central al acoger al Centro Nacional Checo del Vino

 Publicado el Por SeVi

El Centro Nacional Checo del Vino se ha unido a Wine in Moderation (WiM) y se convierte en Coordinador Nacional en la República Checa, reforzando la posición del programa en Europa Central. Al unirse a Wine in Moderation, el Centro Nacional Checo del Vino confirma su objetivo de fomentar el con...

FIVIN conciencia sobre un consumo moderado y responsable a los futuros profesionales de la hostelería y la restauración de La Rioja

 Publicado el Por SeVi

Para la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) es importante comunicar, siempre desde el rigor científico, la responsabilidad en el consumo de vino y sensibilizar sobre sus riesgos. Por ello, en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (...

Los pilares del Cava: Dieta Mediterránea, calidad, sostenibilidad y gastronomía

 Publicado el Por FIVIN

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El Cava está considerado un alimento y su consumo moderado contribuye a potenciar en un 25% los aspectos beneficiosos de una dieta sana y saludable como es la Dieta Mediterránea. La Organización Mundial de la Salud (OMS) constató, en su informe de mayo 2018, los múltiples beneficios que esta...

Últimos días para solicitar las becas de investigación ‘Vino, nutrición y salud’, dotadas con hasta 80.000 euros

 Publicado el Por SeVi

El 30 de septiembre finaliza el plazo para la presentación de solicitudes de ayudas a proyectos de investigación Vino, nutrición y salud que convoca la Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).

El objetivo de esta primera convocatoria es impulsar estu...

El vino, con moderación, podría ser un aliado de la salud cognitiva en personas mayores

 Publicado el Por SeVi

En el Día Mundial del Alzheimer, que se celebra hoy 21 de septiembre, la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) comparte los resultados de una investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha que mostraría un posible efecto protector del consumo moderado de vin...

Un macro estudio apunta que los mayores de 40 años podrían obtener beneficios de un consumo moderado de vino para su salud

 Publicado el Por FIVIN

Consumo moderado de vino. (photo: )

Consumo moderado de vino.

La revista médica ‘The Lancet’ ha publicado recientemente un último informe del “The Global Burden of Deseases” en el que se afirma que el consumo moderado y responsable de vino podría tener beneficios en las personas que superan los 40 años, sobre la salud cardiovasculares o la diabe...

Convocadas ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino en la salud

 Publicado el Por SeVi

La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) realiza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación “Vino, nutrición y salud”, con el objetivo de impulsar estudios científicos que, aborden desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los e...