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Diez medidas para asegurar la viabilidad y el futuro del sector del aceite de oliva español

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, anunció el pasado 4 de junio paquete de 10 medidas asegurar la viabilidad y el futuro del aceite de oliva español. Un sector, según el MAPA, sumido en un “desajuste estructural entre la oferta y la demanda”, que ha llevado a una crisis de precios y una pérdida de rentabilidad, de la que el olivar tradicional es el más afectado.

El ministro, que hizo balance de las reuniones celebradas con el conjunto del sector oleícola, de las que ya informó SeVi, señaló que, dada su situación crítica y la urgencia de las medidas a tomar, está dispuesto a asumir el liderazgo “de una apuesta optimista por el futuro del sector”.

Hizo un llamamiento a la “corresponsabilidad” de todos los eslabones de la cadena, también de la administración autonómica.  Cada uno tiene que asumir las tareas que le son propias para asegurar el futuro del aceite de oliva y del que España, con 2,7 millones de hectáreas de olivo (la mayor superficie de olivar del mundo) es el principal productor mundial.

“Está en juego salvar tanto esta campaña como las siguientes”, según el ministro, quien ha añadido que “el bosque del olivar es clave para el mantenimiento de la España rural y no solo en Andalucía”, en referencia a que se trata de un cultivo social de gran importancia en el medio rural, que está presente en 13 comunidades autónomas.

El ministro ha estructurado las medidas, que son necesario llevar a cabo a corto plazo, en tres grandes bloques:

-Regulación de la oferta

-Calidad, trazabilidad y etiquetado

-Promoción

A medio y largo plazo, se encuadran todas aquellas medidas que se podrán implantar en el marco de la Política Agraria Común (PAC)

MEDIDAS PROPUESTAS

1. Sistema de autorregulación voluntaria de la producción para las cooperativas (que suponen el 67 % de la producción de aceite de oliva) para inmovilizar hasta el 10 % de su producción cuando las disponibilidades para una campaña sean muy elevadas que redundaría en estabilidad de precios.

2. Norma de calidad para fomentar la cosecha temprana. Práctica que influye en una menor producción, pero de mayor calidad.

3. Norma de comercialización para regular la producción de aceite de oliva (prestaciones en forma de producto elaborado). De esta forma se podría inmovilizar parte del aceite de oliva producido durante un período de tiempo determinado.

4. Nueva norma de etiquetado para el aceite de oliva, que diferencie el virgen extra obtenido a través de sistemas de producción ligados al olivar tradicional, de gran valor social y medioambiental.

5. Nueva norma de calidad para el aceite de oliva. Real decreto que ya está en tramitación y cuyo objetivo es mejorar la calidad y trazabilidad del aceite de oliva y reforzar su control.

6. Promoción. Aumentar la dotación presupuestaria para realizar más campañas sobre todo en la UE y en mercados terceros para difundir el aceite de oliva, producto muy saludable y emblema de la Dieta Mediterránea.

7. PAC. Apoyar las externalidades positivas del olivar tradicional a través de la ayuda básica a la renta de la nueva PAC y mediante los ecoesquemas aplicables a los cultivos leñosos.

8. Desarrollar un programa específico de apoyo al sector del aceite de oliva en la futura PAC. Dotado con fondos del primer pilar y con medidas, similares a las del sector del vino, con capacidad de regular la oferta, así como para incentivar la calidad y la promoción.

9. Incrementar la superficie de olivar ecológico en 2030 en el marco de la nueva PAC con incentivos que permitan, al menos, triplicar la superficie de olivar ecológico en el horizonte 2030.

10. PAC. Apoyar la reestructuración del olivar tradicional para reducir los costes de producción. Estas explotaciones están muy atomizadas y dispersas. A través de los fondos del desarrollo rural se puede incentivar cambios estructurales que pongan en valor su producción y aminoren sus costes.

En la ronda de contactos han participado las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, COAG y UPA), Cooperativas Agro-alimentarias, Organización Interprofesional del Aceite de Oliva, sector industrial, Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen, así como el sector de la aceituna de mesa (Asemesa e Interaceituna)

RELACIÓN DE MEDIDAS, RESPONSABLES DE SU DESARROLLO Y CRONOGRAMA

 

 

Medida

Responsable de su ejecución

Cronograma

Autorregulación voluntaria de la producción.

Cooperativas Agroalimentarias.

2020

Planificación de la producción a través de la cosecha temprana.

Organización Interprofesional MAPA y comunidades autónomas

2020

Prestaciones en forma de producto elaborado.

MAPA y comunidades autónomas

2020 / 2021

Etiquetado obligatorio de los modelos de producción.

MAPA y comunidades autónomas

2020

Real decreto de norma de calidad del aceite de oliva.

MAPA y comunidades autónomas

2020

Incremento de la demanda a través de la promoción.

Organización Interprofesional y MAPA

2020 / 2021

Nueva PAC: apoyo a las externalidades positivas del olivar tradicional.

MAPA y comunidades autónomas

2022 / 2023

Nueva PAC: programa específico de apoyo al sector del aceite de oliva.

MAPA y comunidades autónomas

2022 / 2023

Nueva PAC: incremento de la superficie de olivar ecológico en 2030.

MAPA y comunidades autónomas

2022 / 2023

Nueva PAC: apoyo a la reestructuración del olivar tradicional para la reducción de costes de producción.

Comunidades Autónomas

2022 / 2023

Infografía: Consumo de vino en España, los clubs de vino

 Publicado el por Interprofesional del Vino de España (colaborador)

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Conocer la estructura de los canales de distribución de vino en España, su dimensión y las características de los consumidores que optan por una u otra vía de acceso al vino es esencial para los operadores del sector. Fruto del trabajo extenso y riguroso sobre la realidad del consumo de vino en España, con datos referidos a 2018, antes de la crisis del Covid-19 propiciado por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), ofrecemos esta infografía que permite acercarse a la realidad del consumo a través de los clubs de vinos en España.

Análisis sobre los clubs de vinos más activos en España solo disponible para operadores que soliciten el estudio.

Petición Estudios monográficos de canales (Solo para operadores)

Infografía: Consumo de vino en España, la venta online

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Análisis pormenorizado del canal, con información de caracterización, perfil de los clientes de venta online y evolución solo disponible para operadores que soliciten el estudio.

Petición Estudios monográficos de canales (Solo para operadores)

Infografía: Consumo de vino en España, el canal especialista

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Petición Estudios monográficos de canales (Solo para operadores)

Infografía: Precio testigo del vino semana 45ª 2019/20

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Ofrecemos la siguiente infografía en la que se recoge visualmente el precio testigo del vino en España y en plazas como Albacete, Badajoz, C. Real, Cuenca, Murcia, Toledo, y Valencia en la semana 45ª de la campaña vitivinícola 2019/2020. La infografía permite comparar de un vistazo las cotizaciones con aquellas que regían hace un año.