Nuevas añadas de los tintos de la gama Selección Terroir de Gómez Cruzado

 Publicado el Por SeVi

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La bodega del Barrio de la Estación Gómez Cruzado estrena en el mercado la añada 2015 de Cerro Las Cuevas Selección Terroir, expresión de viñedo viejo de Leza, en Rioja Alavesa, en la falda de la Sierra Cantabria; y la añada 2016 de Pancrudo Selección Terroir, reflejo de la Garnacha de zona muy fría, de montaña, de varias parcelas de viña vieja en Badarán, en el valle del Alto Najerilla.

Ambos forman parte de la gama de vinos Gómez Cruzado Selección Terroir, que surge de la inquietud de esta casa centenaria (en una etapa consolidada de renovación bajo la dirección de los viticultores y enólogos Juan Antonio Leza y David González) por mostrar el carácter privilegiado de terruños muy concretos, con características realmente únicas y singulares, en una D.O.Ca. grande y heterogénea como Rioja.

Cerro Las Cuevas nace en viejos vasos de unos 80 años de Tempranillo (95%aproximadamente) con un pequeño aporte de Graciano (5%). Hay que tener presente que Leza es un uno de los puntos de la D.O.Ca. Rioja donde más días transcurren entre el inicio del envero y la vendimia, un indicativo de la maduración pausada de la uva en este enclave. Envejece 18 meses en barrica de roble francés, con un año en botella antes de ver la luz. “Trabajamos en un enclave, Leza, donde podemos esperar a alcanzar la maduración fenólica completa del Tempranillo sin que la uva se desequilibre en grado alcohólico, gracias a que la las condiciones climáticas, la influencia Atlántica, nos permiten mantener la frescura”, señala David González, enólogo de Gómez Cruzado.

Por su parte, Pancrudo Selección Terroir es, en palabras de González, “un vino de pueblo que muestra una original expresión de la Garnacha”. Una Garnacha singular, delicada y sutil, nacida de un territorio históricamente de claretes, redescubierto ahora para tintos finos, rica acidez y frutosidad. La fermentación maloláctica la realiza en un huevo de hormigón y en barrica de roble francés, con un tostado especialmente elegido para que no interfiera en el carácter primario del vino. El 65% de la producción se mantiene 12 meses en barrica nueva de roble francés y el 35% en huevo de hormigón.

Completa la gama Selección Terroir el blanco Montes Obarenes, resultado de un intenso trabajo en bodega de larga crianza, que homenajea a los grandes blancos históricos de guarda de Rioja.


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