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Asaja CLM denuncia a la AICA la entrega de uva sin precio en algunas bodegas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Castilla-La Mancha ha denunciado ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que algunas bodegas están recibiendo uva sin dar a conocer al viticultor los precios de su producto. El presidente regional de Asaja, Fernando Villena, ha asegurado que la organización agraria va a denunciar a todas y cada una de las bodegas que están incumpliendo esta normativa por considerar “inaceptable” que la vendimia haya comenzado “sometiendo a los agricultores, una vez más, a una incertidumbre que no se da en ningún otro sector”.

La organización agraria ha señalado que esta práctica atenta contra la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

En concreto, ha explicado que el artículo 8 de dicha ley contempla que los contratos alimentarios deberán formalizarse por escrito y antes del inicio de las prestaciones que tengan su origen en los mismos. Asimismo, el artículo 9 señala que dichos contratos deben contemplar los precios, con expresa indicación de todos los pagos, incluidos los descuentos aplicables, que se determinará en cuantía fija o variable.

Villena ha destacado, no obstante, la “valentía” de algunas industrias por ser las primeras en publicar las “tablillas” (tablas que recogen los precios de cada variedad de uva y que se cuelgan en las puertas de las bodegas compradoras de uva). Sin embargo, ha lamentado que el resto de bodegas “van a remolque, esperando a ver cuánto pagan las otras empresas para después publicar sus tablillas”.

Por este motivo, Asaja ha pedido a la AICA que “inspeccione con urgencia” las bodegas de la región y ha reclamado a la Administración que “sancione duramente” a las industrias que no cumplan con la normativa para terminar con estas “prácticas abusivas” para los agricultores. También ha hecho un llamamiento a todos los eslabones de la cadena alimentaria del vino y ha abogado por buenas prácticas en el sector para asegurar su futuro.

De igual forma, ha recomendado a las cooperativas que fijen los precios del mosto y del vino según la calidad del producto y la realidad actual de la producción y el mercado, y “nunca por debajo de los precios de las tablillas”, porque a su modo de ver así protegen a sus asociados y contribuyen a evitar el “hundimiento de los precios”.

Félix Solís publica más precios para las uvas de la vendimia 2019 en Valdepeñas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Imagen de archivo de remolques de uva en Félix Solís. (photo: )

Imagen de archivo de remolques de uva en Félix Solís.

La bodega Félix Solís, en Valdepeñas, ha ampliado las tablillas con los precios a los que pagará la uva en la campaña 2019/20 a nuevas variedades de las que van entrando (o se espera en breve) remolques fruto de esta vendimia 2019. Como hasta la fecha, los precios que esta bodega está anunciando son los mismos con los que cerró la campaña precedente.

Las variedades para las que se conocen nuevas cotizaciones son Syrah, Cabernet y el resto de variedades tintas.

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Asaja Ciudad Real confía en que los precios de la uva suban a medida que avance la vendimia en la región

 Publicado el por Asaja CLM (colaborador)

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La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real confía en que los precios de la uva vayan subiendo en las próximas semanas, a medida que avanza la vendimia en Castilla-La Mancha. Para la organización agraria la publicación de las primeras tablillas responde a una estrategia por parte de las principales industrias de la región. Y es que según explica el secretario general de Asaja Ciudad Real, Florencio Rodríguez, “son precios parciales, solo hacen referencia a algunas variedades, quedan pendientes otras importantes como el cencibel o tempranillo, la uva tinta y la uva blanca”. De los precios que se han conocido se desprende además que se sigue sin hacer una discriminación positiva a las uvas que están en Denominación de Origen; algo que la organización agraria viene defendiendo año tras año, exigiendo pago por calidad.

Asaja entiende que “en próximas fechas los contratos variarán en beneficio de la rentabilidad de los viticultores”. La disminución de la cosecha (entre un 35 y un 50%, según zonas de la provincia) y la gran calidad de las uvas de este año estarían detrás de esa tendencia al alza de los precios.

En este punto, Rodríguez recuerda que “no debe repercutir el precio de las operaciones de vino que se están haciendo en este momento, en el precio de la uva que se está empezando a recolectar”. Teniendo en cuenta que en el primer trimestre del año la región exportó un 12% más de vino, pero facturó un 16,3% menos, el secretario general insiste en que “no se trata de vender por vender volumen, sino vender nuestros vinos a unos precios que sean rentables para los agricultores, las industrias y cooperativas”. Y es que “el hecho de ser un país productor que vende muy barato al mercado exterior nos perjudica considerablemente”.

Así las cosas, Asaja defiende que se establezca un suelo en el precio de la uva, que marque los mínimos a los que se pueda vender según las características de cada campaña. Por otro lado, la organización agraria exige trazabilidad y controles exhaustivos sobre la producción real y sus variedades, así como la elaboración, transformación y etiquetado.

Por último, Florencio Rodríguez recuerda que los contratos de compraventa de uva entre industriales y productores son obligatorios y deben ser consensuados entre ambas partes. Explica que son una herramienta fundamental con la que garantizar la transparencia, las condiciones en el precio de la uva y el cobro de los agricultores. “Es clave. Estos contratos nos permiten defender el valor de nuestro producto”, ha dicho.

Primer precio para uva tinta (Merlot) en Valdepeñas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las tablillas de uva para la campaña 2019/20 que ha colgado Félix Solís en su centro de Valdepeñas recogen ya cotizaciones para variedades tintas, que se suman a las ya publicadas por SeVi para uvas blancas de variedades tempranas.

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Negociaciones entre productores de Clàssic Penedès y Corpinnat para lograr una D.O.P. propia para sus vinos espumosos

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Las 19 bodegas que elaboran el vino espumoso de método tradicional Clàssic Penedès (bajo la D.O.P. Penedès) y las nueve incluidas en la marca colectiva Corpinnat (que abandonaron recientemente la D.O.P. Cava) llevarían meses negociando un acuerdo para trabajar conjuntamente en la obtención de una Denominación de Origen propia para sus productos. Una negociación que adelantó la publicación ‘El 3 de vuit’ y en la que también estaría participando de forma activa la D.O.P. Penedès.

El copresidente de Corpinnat, Xavier Gramona, en declaraciones al medio citado, señalaba que “esta nueva Denominación sería la continuación natural del camino que hace un tiempo iniciaron la D.O.P. Penedès y Corpinnat hacia la diferenciación”. El presidente de la D.O.P. Penedès, Joan Huguet, manifestó que la iniciativa de buscar una D.O.P. propia para estos espumosos de calidad es una “necesidad del sector”. Dentro de las negociaciones, se ha avanzado que Corpinnat se integraría en la hipotética figura de calidad como marca colectiva y todavía quedaría por perfilar si se opta por un Consejo Regulador propio o si la D.O.P. la gestiona la D.O.P. Penedès. Sería una Denominación de Origen que solo ampararía vinos espumosos y 100% ecológica.

La publicación de estas negociaciones ha provocado la reacción del Consejo Regulador de la D.O.P. Cava, que lamenta que las bodegas de Clàssic Penedès y Corpinnat “hayan tomado la decisión de autoexcluirse del proceso de renovación que se está realizando en el seno de la D.O.P. Cava”. Un plan que se estructura en tres pilares: 1) la segmentación, para dar valor al producto, diferenciar sus características y distinguir los productos de más calidad; 2) la garantía, con un control de la regulación y una producción en equilibrio con la demanda; y 3) la promoción, para incrementar el prestigio del Cava e incentivar su consumo.

Desde el órgano regulador del Cava critican el “secretismo” con el que se han llevado estas negociaciones para crear una nueva Denominación de Origen. Desde el C.R.D.O.P. Cava se observa la actual situación como una “época de cambio necesario”, similar a las que atravesaron en su momento otras grandes DD.OO., como Champagne o Rioja.

El Consejo Regulador del Cava señala que evaluará todas las opciones posibles y “llevará a cabo todas aquellas actuaciones que considere necesarias, en el marco de la defensa de los viticultores y bodegas que pertenecen al territorio de la D.O.P. Cava”.