Vinoble 2018: el gran evento de los vinos generosos, licorosos y dulces especiales

 Publicado el Por Francisco Higón

Vinoble 2018 (photo: )
Vinoble 2018

Una vez más, y con su habitual carácter bienal, se celebró en Jerez la décima edición de Vinoble. Desde que en 1998 se celebró la primera edición solo han faltado a la cita en 2012, cuando como consecuencia de la crisis no fue posible su celebración. En todos estos años el tamaño de la feria y la afluencia de expositores han fluctuado, pero nunca ha dejado der ser el evento mundial de mayor reputación en las categorías de vinos generosos, licorosos y dulces especiales.

Repartidos entre los bellos patios del Alcázar de Jerez y diferentes estancias del palacio de Villavicencio hemos encontrado este año más de 50 expositores venidos de muy diferentes países, sobre todo europeos. Además, el programa incluyó tanto una serie de actividades complementarias, como showcookings, conferencias y catas especializadas no solo dentro del ámbito de la feria sino también en otros espacios emblemáticos de la ciudad.

Los clásicos

Uno de los principales atractivos de la feria es, sin duda, la presencia de la gran mayoría de elaboradores del marco de Jerez, que bien con stands propios o bien en los stands “genéricos” de las Denominaciones de Origen ofrecen la posibilidad de conocer a fondo los vinos generosos y dulces característicos tanto del marco de Jerez como de la zona de Montilla y Moriles. Así en una amplia zona de la planta principal del Palacio de Villavicencio y separados por categorías encontrábamos los vinos de Jerez agrupados en finos, manzanillas, amontillados, oloroso y palos cortados, dulces del marco y finalmente dos secciones especialmente atractivas, con los VOS (vinos con una antigüedad certificada de más de 20 años) y VORS (con una antigüedad certificada de más de 20 años), mientras que en la planta baja del palacio, en una amplia estancia diáfana los vinos de se encontraban los vinos de Montilla-Moriles.

Nuevas/viejas perspectivas

Por su parte, en el patio del Alcázar uno de los stands que atrajo más atención fue el llamado “Territorio Albariza” donde una serie de elaboradores del marco de Jerez que están tratando de insuflar nuevos aires a los vinos de la zona, en muchos casos recuperando usos, modos y maneras tradicionales, presentaban sus elaboraciones. Estos eran: Armando Guerra y sus colaboraciones con Barbadillo, Forlong, Primitivo Collantes, Callejuela, Luis Pérez, Cota 45 y De la Riva. Todos los vinos presentados nacen de la fusión de la tradición con una mirada alternativa hacia los vinos del marco.

La diversidad

Por lo demás uno puede encontrar en Vinoble (entre otros muchos) desde los grandes vinos de Portugal (en especial Madeira, Porto y los moscateles de Setúbal), pasando por los seductores vinos canarios; algunos peculiares vinos estadounidenses; los prestigiosos Tokaji húngaros; los elegantes dulces bordeleses; los impactantes vinos dulces malagueños; las tradicionales mistelas valencianas y también, con una presencia notable, otra de las joyas enológicas españolas, los fondillones de Alicante que parecen resurgir de tiempos oscuros para mostrar en plenitud su carácter y gran personalidad.


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