Apoyo del COPA-Cogeca al Programa Wine in Moderation en su décimo aniversario

 Publicado el Por Alfredo López

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El COPA-Cogeca, que representa y defiende los intereses del sector productor profesional agrario y de sus cooperativas en la UE, reafirmó recientemente su compromiso para garantizar una cultura del vino sostenible, regida por un consumo responsable, con la renovación de su participación en el Programa “Wine in Moderation”, (WiM por sus siglas en inglés).

Al respecto, el secretario general del COPA-Cogeca, Pekka Pesonen, hizo referencia con satisfacción al décimo aniversario de esta campaña fructífera, que se propone ayudar a los consumidores a realizar elecciones responsables, compatibles con un estilo de vida saludable.

Pesonen afirmó que “está fuera de toda duda que el vino sólo puede apreciarse realmente cuando es consumido con moderación”.

Y, en este sentido, recordó que “se están realizando campañas y actividades, bajo los auspicios de este programa tan fundamental en toda Europa, utilizando una “caja de herramientas” con materiales hechos a medida y adaptados a las necesidades locales y culturales”.

También, añadió Pesonen, en el programa europeo WiM “existen directrices para encontrar los mejores maridajes entre alimentos y vinos y, de esta manera, proporcionarles a los consumidores una experiencia gastronómica y cultural única y más rica”.

En este encuentro, Stylianos Filopoulos, actual director de la Asociación WiM “Vino con Moderación”, declaró la importancia que tiene que “el vino sea un producto agrícola que integra a muchos miles de agricultores en Europa”.

Para Filopoulos, la renovación de la cooperación con el COPA-Cogeca, que representa a los agricultores y cooperativas agrarias de la UE, “no sólo confirma el compromiso con una cultura del vino sostenible, sino también demuestra las raíces y la relevancia del Programa europeo “Wine in Moderation” en el seno del sector agrícola europeo, las regiones vitivinícolas y las personas que viven en ellas”.


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