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La campaña 13/14 arranca con alzas en las ventas de Anierac

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores de Aceites Comestibles (Anierac) arrancó la campaña 2013/2014 con unas ventas superiores en un 22,31% a las del primer mes de la campaña precedente. Las ventas de aceite de oliva de octubre están entre las cifras mensuales más altas de este año, con 29,8 millones de litros, de los que casi 11 millones fueron de virgen extra y 3,22 de virgen. De suave se vendieron 10,1 y de intenso 5,5. La categoría que más ha crecido en este primer mes de campaña ha sido la de aceite de oliva intenso, con un incremento del 58,84%.
Por su parte, las ventas de aceite de orujo de oliva han caído un 7,3% respecto a octubre de 2012.
En total, el aceite de oliva virgen extra supone el 35% de la comercialización de octubre, seguido del aceite de oliva suave (33%), del aceite de oliva intenso (18%), del aceite de oliva virgen (10%) y del aceite de orujo de oliva (4%).
En el acumulado anual, las ventas de aceite de oliva ascienden a 283,3 millones de litros de aceite de oliva lejos de los 312 que salieron en el mismo periodo del año pasado, según las estadísticas de Anierac. De aceite de orujo han salido 11,4 millones de litros.

La campaña 2013/14 dejará un 4% más de aceituna de mesa según el COI

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tabla en pdf adjunto.
La producción mundial de aceituna de mesa en la campaña 2013/2014 se incrementará un 4% respecto a la anterior, hasta alcanzar un volumen de 2,5 millones de toneladas, según las estimaciones provisionales del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Estas previsiones de producción se mantienen respecto a las últimas publicadas y sitúan a España como el primer productor mundial, con 513.100 toneladas de aceituna de mesa, el 20,5% de la elaboración total en el mundo y el 73,3% de la producción de la Unión Europea.

La superficie de olivar en España sigue estable en 2,58 millones de ha

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
La superficie del olivar español continúa, por tercer año consecutivo, por encima de los 2,58 millones de hectáreas, según recoge la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce) 2013 del Magrama. En concreto, en 2013 se contabilizan en nuestro país 2.584.067 hectáreas de olivar, un inapreciable 0,02% menos que en 2012 (497 hectáreas menos). No obstante, es reseñable que será el primer año desde hace mucho en el que no se registran incrementos.
 

Los aceites de oliva, debidamente envasados y etiquetados en Horeca

 Publicado el por SeVi (colaborador)

RD completo en pdf adjunto.
El Consejo de Ministros aprobó el pasado 15 de noviembre, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), el Real Decreto que establece que los aceites que se pongan a disposición del consumidor en los establecimientos de hostelería, restauración y en los servicios de cátering deberán presentarse en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de un sistema de protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original. La norma apareció publicada en el Boletín Oficial del Estado del 16 de noviembre.
De esta forma se modifica el RD 1431/2003, por el que se establecen medidas de comercialización en el sector de los aceites de oliva y del aceite de orujo de oliva, para incorporar en el ordenamiento jurídico nacional la exigencia de envases irrellenables en el canal Horeca. Así, tras la modificación, se establece que en los establecimientos del sector de la hostelería y la restauración y en los servicios de cátering, los aceites se pondrán a disposición del consumidor final en envases etiquetados y provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización. Los envases que por su capacidad se puedan poner a disposición de los consumidores finales más de una vez, dispondrán además de un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado su contenido original.
Hay que recordar que el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, anunció el pasado mes de mayo su decisión de aparcar la prohibición a las aceiteras reutilizables en hostelería (medida incluida en el “Plan de acción sobre el sector del aceite de oliva de la Unión Europea”, tras las presiones recibidas de Reino Unido y Alemania. Posteriormente, el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, trasladó a la CE la intención del Gobierno de aplicar en España la prohibición de aceiteras rellenables en mesas de bares y restaurantes. Cinco meses después, el RD ya es una realidad.
La nueva normativa, que entrará en vigor el 1 de enero de 2014, contempla también la posibilidad de utilización de las existencias de productos adquiridos antes de la entrada en vigor del Real Decreto. De esta forma, los aceites de oliva y los de orujo de oliva adquiridos por el sector de la hostelería, restauración y cátering antes del 1 de enero de 2014, podrán seguir poniéndose a disposición del consumidor final hasta el 28 de febrero del próximo año.
Esta medida se enmarca, como se ha comentado, en el contenido del “Plan de acción sobre el sector del aceite de oliva de la Unión Europea”, que establece una serie de medidas encaminadas a mejorar la competitividad del sector oleícola, entre las que se encuentra estimular a los Estados miembros a exigir la utilización de envases que no permitan el relleno en el canal Horeca, compuesto por los establecimientos de hostelería, restauración y servicios de cátering.
La norma persigue continuar avanzando en la garantía de la calidad y autenticidad de los aceites puestos a disposición del consumidor final. Asimismo, tiene como objetivo mejorar la imagen del producto, en particular de las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas y de las marcas productoras consolidadas en el mercado. También tiene como finalidad informar mejor al consumidor sobre las características del aceite que se pone a su disposición.
España, como líder mundial en la producción de aceite de oliva, mantiene así su firme compromiso con todas aquellas medidas que contribuyan a reforzar la competitividad de este importante sector. Todo ello a través del canal Horeca, que ha venido contribuyendo a poner en valor y acercar el aceite de oliva español a sus clientes.
La hostelería y la restauración constituyen en muchísimos casos el único punto de contacto de los turistas que nos visitan con el aceite de oliva. El que puedan encontrar un producto de calidad, bien presentado y adecuadamente manejado supone, sin ninguna duda, una buena carta de presentación del producto, lo que facilitará un incremento de la demanda de nuevas exportaciones.
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español destaca que es el consumidor el “gran beneficiado” de la nueva regulación sobre envases de aceites de oliva en salas de restauración. “El Real Decreto establece que, a partir de su entrada en vigor, los aceites de oliva se presentarán en sala debidamente envasados y etiquetados y con un cierre inviolable, de tal forma que el consumidor puede conocer con precisión qué aceite está tomando”, señala. Su presidente, Pedro Barato, manifestó que el Real Decreto es el “mejor argumento con el que podemos presentarnos en Europa para solicitar que, de una vez por todas, se acabe con anacronismos como el de las aceiteras en una Europa que ha hecho de la defensa de los consumidores uno de los ejes de su política”.
Por otra parte, desde asociaciones de hosteleros se ha criticado la medida y desde organizaciones de consumidores se demanda que esta no tenga incidencia en los precios que paga el consumidor final.

MFAO negoció 5.752.000 kilos de aceite durante noviembre de 2013

 Publicado el por MFAO (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
Los vencimientos que han tenido una negociación más activa en MFAO en estas semanas han sido, por orden de contratación, los de noviembre 13, marzo 14, enero 14 y mayo 14. Para el mes de noviembre 13 se han realizado 3.578 contratos, a un precio de entre 1.970 euros por tonelada y 2.050 €/t. En el vencimiento de marzo 14 se han realizado 750 contratos y el precio osciló entre los 1.780 €/tonelada y los 1.850 €/t. En enero 14 se cerraron 553 contratos a un precio que estuvo entre los 1.790 €/t y los 1.840 euros por tonelada. Por último en el vencimiento de mayo 14 se realizaron 371 contratos a unos precios entre los 1.780 €/t y los 1.850 €/t tonelada.
En las tablas adjuntas se muestran el resumen de operaciones, las tres últimas operaciones registradas en MFAO durante el mes de referencia y la estructura temporal de precios.