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Jornada sobre control de Botrytis en vid, en Lleida, el 6 de febrero

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Organizada por el IRTA, del Departamento de Agricultura, y con la colaboración del Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL) y la UdL, el próximo día 6 de febrero tendrá lugar, en las instalaciones del PCiTAL en Lleida, una jornada que lleva como título: Alternativas para el control de Botrytis en vid: la experiencia de Nueva Zelanda y Cataluña.

Botrytis cinerea es el patógeno responsable de la podredumbre gris en vid y causante de importantes pérdidas en la mayoría de zonas productoras de uva, afectando tanto a la producción de uva como a la calidad del vino elaborado. El control de esta enfermedad está focalizado en el uso de fungicidas sintéticos, que ha implicado, en los últimos años, la aparición de cepas resistentes en la población de Botrytis. Este hecho, unido a la concienciación social del efecto negativo del uso de los pesticidas en el medio ambiente y a la salud humana, ha generado la necesidad de restringir, por parte de los productores, las aplicaciones de los fungicidas sintéticos.

Curso de iniciación a la cata e introducción a la cultura del vino convocado por el Museo del Vino Málaga

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Museo del Vino Málaga ha convocado para el 5 y el 12 de febrero el curso presencial (6 horas lectivas) de iniciación a la cata e introducción a la cultura del vino, que se celebrará de 17.00 a 20.00 horas en sus instalaciones (Plaza de los Viñeros, 1). En estas dos jornadas se catarán vinos con D.O. Málaga y Sierras de Málaga

Introducción y Metodología

• La uva como base de la calidad del vino y acondicionamiento de la uva en bodega.

• Variedades de uva -Zonas de producción - Terruños, poda, vendimia.

• El proceso de la vinificación (método y formas)

• Elaboración de los vinos ¨tranquilos¨ Tintos, Blancos y Rosados (D.O. Sierras de Málaga)

• Elaboración de los vinos de licor y naturalmente dulces (D.O. Málaga)

Curso de Análisis de Ciclo de Vida y Huella de Carbono aplicado al sector del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La D.O. Vinos de Uclés colabora en la organización del curso de "Análisis de Ciclo de Vida y Huella de Carbono", que imparte Cyclus Vitae Solution dentro del programa “Emplea Verde” que se desarrollará el próximo 6 y 7 de febrero en las instalaciones de Finca la Estacada.

Para seguir con la política y la concienciación medioambiental el próximo 6 y 7 de febrero se organiza el curso “Análisis de Ciclo de Vida y Huella de Carbono”

CURSO: Análisis de Ciclo de Vida y Huella de Carbono aplicado al sector del vino.

FECHAS: 6 y 7 de febrero de 2014.

HORARIO: 9:00 – 18:00 con pausa para comer.

LUGAR: Finca la Estacada

DESTINATARIOS: Trabajadores por cuenta ajena, trabajadores autónomos y personas en situación de desempleo.

COSTE: El coste del curso está al 100% subvencionado por la Fundación Biodiversidad dentro del programa Emplea Verde.

OBJETIVO:

• Mostrar los principios metodológicos y normativa de referencia del Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y sus aplicaciones de mayor difusión en la actualidad.

Argentina prevé vendimiar un 19% menos de uva en 2014

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

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En Argentina, las condiciones climáticas determinaron una cosecha de 23,3 millones de quintales, un total que marca el 19% menos que los 28,6 millones registrados el año pasado.

Brasil cierra 2013 con 761.656 hectolitros de vino importado (-2,3%) y nuevo récord en valor

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La importación de vino por parte de los operadores brasileños marcó en 2013 un nuevo récord histórico en valor al situarse en 633,27 millones de reales, con una progresión del 6,6% frente a 2012 y eso a pesar de que los volúmenes adquiridos en el exterior presentan una leve inflexión del 2,3% hasta los 76,16 millones de litros (después de cuatro años de incrementos continuos), según recoge el informe elaborado por la Fundación Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que puede adquirirse en la web (www.oemv.es).

En este contexto, el vino español sale bastante bien parado, con incrementos en valor a un ritmo superior a la media (+19,7%) y una facturación de 38,4 millones de reales. Además, durante 2013 Brasil incrementó sus compras a España un 5,6% en volumen, con lo que nuestro país va ganando cuota de mercado.Analizando la demanda brasileña general, en volumen el principal producto es el vino envasado, con 71 ,1 millones de litros, el 93,3% del total, que ha permanecido estable durante el pasado ejercicio. El vino a granel es el que más ha sufrido en términos de volumen, con un retroceso de las operaciones del 44%.

En cuanto a los precios medios, la importación de vino por parte de Brasil se ha situado en 8,31 reales por litro, con una revalorización del 9,2%.

El vino envasado con origen de España creció un 10,1% hasta los 2,75 millones de litros y lo hizo a unos precios unitarios superiores, con lo que la inversión que realizaron los actores brasileños fue de 29,73 millones de reales, ratios de incremento muy por encima de los medios, tal y como puede constatarse en el cuadro adjunto. El precio medio del envasado español quedó en 10,82 reales por litro (+17,7%), frente a la media de 7,81 r/litro del total de proveedores.

Chile fue el principal proveedor de vino a Brasil en 2013, con 28,4 millones de litros, seguido de Portugal que, tras crecer un 46,2%, firmó 14,24 millones de litros. En términos de valor, la mayor inversión fue para el vino chileno, con 197,94 millones de reales, seguido del vino argentino y del francés.

Para consultar el informe completo, visite www.oemv.es