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Las vendimias en España 22-09-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Superado el episodio de ciclogénesis explosiva que anunciaban para prácticamente la mitad norte de nuestra península y que ponía en peligro la buena evolución de una parte muy importante de nuestra cosecha, podemos sentirnos satisfechos con los resultados. Ya que, si bien el viento y lluvia que anunciaban llegaron, sus efectos sobre el viñedo apenas se dejaron notar. O expresado con mayor precisión: las temperaturas moderadas de los días siguientes permitieron evitar peligrosos episodios de podredumbre.

Grupo Cajamar y Vinos Alicante D.O.P. impulsan la actividad del sector vitivinícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El director territorial de Cajamar Caja Rural en Alicante, Francisco Javier Ruiz; y el presidente del C.R.D.O.P. Alicante, Antonio Miguel Navarro. (photo: )

El director territorial de Cajamar Caja Rural en Alicante, Francisco Javier Ruiz; y el presidente del C.R.D.O.P. Alicante, Antonio Miguel Navarro.

El Grupo Cooperativo Cajamar ha suscrito un acuerdo de colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos Alicante, en el que se establecen líneas especiales de financiación dirigidas a cubrir las necesidades de liquidez de las bodegas y viticultores en el desarrollo de su actividad diaria, así como para la realización de proyectos de futuro en torno a la innovación y la internacionalización.

Tras la firma, el presidente del Consejo Regulador de Vinos Alicante D.O.P., Antonio Miguel Navarro; y el director territorial de Cajamar Caja Rural en Alicante, Francisco Javier Ruiz, han coincidido en destacar que este acuerdo “facilitará el crédito necesario para que los productores de vino puedan afrontar sus pagos a corto plazo y dispongan de la financiación precisa para avanzar en competitividad, tanto en el mercado nacional como internacional”.

Para ello, se contemplan productos y servicios en condiciones ventajosas cuya finalidad es dar apoyo a la gestión diaria del sector. Cabe destacar la línea Campaña Bodegas, dirigida a facilitar liquidez para atender los pagos a los viticultores en un plazo máximo de 30 días, tal y como marca la nueva legislación en materia de cadena alimentaria, y la línea Confirming que permitirá anticipar el pago de las facturas a los proveedores nacionales, beneficiándose de esta y otras ventajas en la negociación, y garantizando seguridad y pronto pago.

Asimismo, el convenio incluye otras líneas de financiación ligadas tanto a la inversión en nuevos activos o la modernización de los ya existentes, como a la reconversión y adaptación de sus explotaciones agrícolas: plantación de nuevas variedades, mejora de las productividades, implantación de sistemas de control biológico, automatización de labores, etc.

El director territorial de Cajamar Caja Rural en Alicante, Francisco Javier Ruiz; y el presidente del C.R.D.O.P. Alicante, Antonio Miguel Navarro.

El director territorial de Cajamar Caja Rural en Alicante, Francisco Javier Ruiz; y el presidente del C.R.D.O.P. Alicante, Antonio Miguel Navarro.

Colaboración Congreso Monastrell

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante se creó en 1957 para gestionar la Denominación de Origen que había sido reconocida en el año 1932. Actualmente, cuenta con un viñedo censado que supera las 9.500 hectáreas, de las que el mayor porcentaje de plantaciones son de la variedad Monastrell.

Dado el especial peso de esta variedad tanto en la provincia como en todo el país, donde ocupa el quinto lugar con unas 48.116 hectáreas de plantación, el Consejo Regulador ha organizado el Congreso Internacional, que tendrá lugar el próximo 12 de noviembre en Alicante con el título “Monastrell Alicante, La España Mediterránea”.

En el Congreso, que contará con el patrocinio del Grupo Cooperativo Cajamar, estarán representadas, junto a Vinos Alicante D.O.P., otras denominaciones españolas marcadas por la presencia de esta variedad: Jumilla, Yecla y Bullas, en la Región de Murcia; y Almansa, en Castilla-La Mancha. También participarán representantes de diferentes zonas productoras del mundo, como Estados Unidos, Francia y Australia.

 

70 años de compromiso

 Publicado el por Jesús Antonio Sainz de Rozas López (esporádico)

Me quiero referir aquí a la conmemoración del 70º aniversario de La Semana Vitivinícola. Una efeméride de una revista especializada en el planeta vitivinícola desde 1945 y de tan larga vida profesional y editorial debería mover no solo a los plácemes, a los que me uno, sino a una reflexión.

Por razón de calendario, he sido testigo de la aparición en la época de inicio de La Semana Vitivinícola de otras revistas del agro, tal que la revista ‘Campo’, editada en Madrid por el Ministerio de Agricultura, en momentos en que el censo pecuario en España era de un millón de mulas y otro más de asnos, hoy no quedan 5.000 y se daba gran información sobre la Feria Nacional del Campo, después Internacional. Pasa un poco como con las palmeras de Elche; en un libro de 1894, que aún conservo, se censaba un millón de unidades, cifra que en los países árabes es considerada como palmeral; hoy en día, con la especulación urbanística de los 60, solo quedan 200.000 ejemplares. Volviendo a lo anterior, la revista ‘Campo’ desapareció en los 60; otra revista agrícola de aquella época, ‘Ceres’, editada en Valladolid y en la que colaboré en la información de los mercados vitivinícolas a fines de los 50 e inicios de los 60, desapareció una década después, con lo que la SeVi no es que sea la revista decana, es que (salvo error u omisión) es la única que defiende por escrito los intereses del campo vinatero español, ampliado hace un tiempo al mundo del aceite. Hay un espacio radiofónico, que ha cumplido ya 31 años, Agropopular, en la emisora COPE, que también se ocupa de los intereses agropecuarios, pero donde el mundo vitivinícola tiene poco eco. Aún así, La Semana y este espacio radiofónico son los únicos portavoces del campo hispano y a través de estos 70 años, han desfilado por la SeVi muchas voces, muchos expertos, muchos comentarios y se ha ido formando toda una serie de generaciones que traslada a la siguiente su pasión por el Vino con mayúsculas, mediante una información profesionalizada y veraz.

En suma, estas líneas, son para que su director, Salvador Manjón, no olvide de dónde viene, dónde está y hacia dónde quiere ir, en una línea de compromiso con sus predecesores, actualizado al momento presente y, al mismo tiempo, con tus lectores y con el vino español que, en defecto de ayudas oficiales como sucede en el resto de Europa, tiene que ser defendido a través de tus páginas y con una reflexión profunda y serena sobre granel y embotellados si queremos salir del círculo vicioso de una producción cuantitativa y, solo en parte, cualitativa. No es cuestión de Rioja ni de Ribera ni de Requena o Jumilla; es cuestión de todos cuantos amamos el vino, pero referido al vino de alta expresión y eso ya sabes cómo se consigue; con distintas podas, distintas labores, un trabajo de campo encaminado a una mejor calidad, el precio de uva valorado no por azúcar sino por total, una política de fermentaciones principales y secundarias correcta, otra de trasiegos en tiempo y forma y sin esperar milagros de un día para otro, al menos sentar las bases para una diferente forma de hacer vino desde la viña, imitar a nuestros competidores en lo bueno y desterrar lo regular, incluido el etiquetado, pues la presentación siempre aporta, y el tiempo hará el resto.

Felicidades una vez más por 70 años con tan buena salud editorial, junto con un abrazo de doble ancho.

La URV y Rius&Rius Asesores convocan el 15º Premio de Enología ‘Jaume Ciurana’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

M. Rius (Rius&Rius), J. Ciurana (presidente del jurado) y J.M. Canals (decano URV). (photo: )

M. Rius (Rius&Rius), J. Ciurana (presidente del jurado) y J.M. Canals (decano URV).

La publicación de las bases de la nueva edición del Premio de Enología “Jaume Ciurana” marca el inicio de la convocatoria de 2015 de este acreditado certamen. El galardón se instituye en el marco del convenio de colaboración entre la Universidad Rovira i Virgili (URV) y Rius&Rius Asesores y, a la vez, supone una constatación de las sinergias que se pueden generar a partir de una buena cooperación del binomio universidad-empresa.

Desde sus inicios, Rius&Rius patrocina el premio con 3.000 euros. Con él, se pretende fomentar el estudio, la profundización, la investigación y el conocimiento de las disciplinas propias de la Facultad de Enología de la URV y, al mismo tiempo, recordar y reconocer la figura de Jaume Ciurana, uno de los grandes enólogos del país y primer director del Instituto Catalán de la Viña y del Vino (Incavi). Pueden optar al premio todos los alumnos del Grado de Enología por la Facultad de Enología de la URV que hayan finalizado sus estudios el curso 2014/2015.

Como criterios para la concesión del premio primaran: el expediente académico universitario ponderado del Grado de Enología (50%); el currículum vitae de los candidatos (20%); y un informe confidencial elaborado por la Comisión de Enseñanza de Enología de la Facultad (15%).

Además, el candidato deberá presentar un Proyecto Profesional (15%) en el que detallará sus expectativas para el futuro cercano y, eventualmente, la utilización de la dotación económica del premio dentro de este proyecto. Este documento tendrá un máximo de 500 palabras y servirá al Jurado para conocer las inquietudes del candidato.

El Premio “Jaume Ciurana” es un claro exponente de la filosofía de Rius&Rius Asesores, que como empresa altamente especializada en el mundo vitivinícola aporta iniciativas en torno a la formación y a la colaboración con organismos, entidades e instituciones encaminadas a impulsar este importante sector empresarial de la economía española.

Referentes

La edición de este año marca un hito significativo ya que llega a su 15ª edición al tiempo que R&R cumple 55 años liderando los servicios en el sector vitivinícola (1960-2015), en palabras de Miguel Rius (director-gerente): “Cuando se llega a celebraciones de esta magnitud, el primer pensamiento que nos surge es de agradecimiento. En efecto, esta larga trayectoria solo se puede explicar de la mano de tanta gente que nos ha hecho confianza: bodegas, cavas, organismos y entidades del sector, así como un gran número de técnicos y profesionales que nos han hecho compañía durante años. Compartir y trabajar conjuntamente: esta es la clave que nos ha permitido posicionarnos como referentes del sector y, aún más importante, nos ha brindado la oportunidad de establecer relaciones de amistad más allá del ámbito profesional. Nos congratula”.

El vino sigue teniendo ‘mucha miga’ gracias a Guiamantesdelvino.com

 Publicado el por SeVi (colaborador)

www.guiamantesdelvino.com (photo: )

www.guiamantesdelvino.com

La actividad en Guiamantesdelvino.com no cesa, con la meta de acercar el vino a la sociedad, en todos los ámbitos de consumo imaginables. Bajo la máxima de que para conocer el vino hay que probarlo, vienen programado una serie de citas denominadas “Cata+Bocata” en la que diversos chefs presentan un bocadillos y panes de autor, acompañados de los vinos seleccionados por los Wine Managers de Guiamantesdelvino.com.

El programa de catas se basa en el libro ‘Fans del bocata’, de Félix Garrido y Martín Martínez, que recopila las mejores recetas de nuestra gastronomía y las pone entre pan y pan, reivindicando los valores gastronómicos de estas elaboraciones, con la colaboración de algunos de los mejores chefs de nuestro país. En cada una de las catas se probarán un pan especial y dos bocadillos de autor, todo ello acompañado de vinos de las bodegas colaboradoras de Guiamantesdelvino.com, que, de esta forma, podrán llegar a nuevos consumidores.

El 1 de octubre en Santander se volverá a vivir la “comunión” entre la miga (y su buen relleno) y el vino. La Escuela de Hostelería Las Carolinas será el escenario de esta cata-presentación del libro, en la que el vino se encuentra íntimamente vinculado con otro de los grandes pilares de la Dieta Mediterránea (el pan), en forma de bocadillo.

Si quieres participar en esta actividad de Guiamantesdelvino.com, solo debes estar atento a la página web y a sus redes sociales, para conocer el calendario de catas y presentaciones. Asimismo, si tienes interés en que los vinos de tu bodega se encuentren con los mejores bocadillos y emparedados de autor, tan solo has de ponerte en contacto con sus Wine Managers.

Prueba el vino, conoce el vino, disfruta del vino. Es un camino sencillo si lo recorres de mano de apasionados y expertos como los miembros de Guiamantesdelvino.com. Un proyecto en el que además, los consumidores tienen voz y voto; con catas participativas, gracias a herramientas como su portal web o su aplicación para teléfonos inteligentes y tabletas, con la que pueden compartir sus impresiones sobre los vinos catados.