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Mercados 31-08-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 25-08-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en PDF adjunto.

Información de Vendimias 31-08-2016

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Si bien en Canarias, Andalucía y algunas otras provincias españolas las vendimias ya son una realidad; el retraso en la maduración de entre dos y tres semanas con respecto las fechas de la pasada vendimia podría decirse que es una constante de esta campaña en toda España.

Bodegas La Viña inaugura su nueva línea de embotellado de alta tecnología

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Detalle de una de las secciones de la nueva línea de embotellado. (photo: )

Detalle de una de las secciones de la nueva línea de embotellado.

El 30 de agosto, Bodegas La Viña (La Font de la Figuera, Valencia) inauguró de forma oficial su nueva línea de embotellado, con una capacidad de 10.000 botellas por hora y que ha supuesto una inversión de 3 millones de euros. La Viña (D.O.P. Valencia), integrada desde hace tres décadas en Anecoop, podrá mejorar sus procesos productivos y responder a la demanda de sus vinos (en los últimos cinco años ha duplicado su producción, alcanzando los 11 millones de botellas anuales). Además del aumento en la capacidad de producción, la tecnología utilizada en la nueva línea permitirá rápidos cambios de tipo de formato (diferentes botellas, etiquetas y cajas) sin perder ritmo productivo. Asimismo, cuenta con tecnología isobárica, lo que dará pie a poder experimentar con nuevos productos espumosos. El president de la Generalitat, Ximo Puig, fue el responsable de inaugurar las instalaciones, tras una visita guiada de mano del presidente de La Viña, José Fita.

El president de la Generalitat, Ximo Puig, firmando en la sala de barricas. FOTO: Alberto Fito.

El president de la Generalitat, Ximo Puig, firmando en la sala de barricas. FOTO: Alberto Fito.

TDI equipa con su última tecnología a Bodegas Málaga Virgen

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Málaga Virgen equipada con los productos de TDI. (photo: )

Bodegas Málaga Virgen equipada con los productos de TDI.

La empresa española Tecnología Difusión Ibérica - TDI, especialista en el análisis enológico, vive en constante crecimiento, gracias a su filosofía de adecuarse y adaptarse a cada uno de los usuarios y de aportar un valor añadido a sus productos y servicios.

Recientemente, la firma ha ha sido la encargada de equipar con algunos de sus productos las Bodegas Málaga Virgen. Bodegas Málaga Virgen es una empresa vinícola española que, desde 1885, produce vinos bajo las DD.OO. Málaga y Sierras de Málaga. La Finca Vistahermosa es su centro de producción, ubicado en Fuente de Piedra, al norte de la provincia de Málaga. Cuentan con un espacio de 12.000 metros cuadrados y una superficie de viñedos de 250 hectáreas, en las que cultivan las variedades Pedro Ximénez, Moscatel, Chardonnay y Syrah.

Con el fin de mejorar su producción, de ofrecer un mejor servicio, y seguir siendo todo un referente malagueño, han decidido contar con los productos de Tecnología Difusión Ibérica - TDI. Los productos escogidos para equipar su centro de producción han sido dos: el Bacchus 3 automático, un analizador por infrarrojos, y el ENO 20 Plus, un valorador para sulfuroso.

Más información en http://tdianalizadores.com/