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UPA lamenta las prácticas abusivas contra viticultores y precios de la uva un 15% inferiores

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Rueda de prensa de UPA. (photo: )

Rueda de prensa de UPA.

El secretario general de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo, y el responsable de Vino de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, Alejandro García-Gasco Alcalde, han ofrecido una rueda de prensa en Valdepeñas este 18 de septiembre para explicar el “grave momento que atraviesa el sector vitivinícola en un inicio de campaña marcada por la falta de precios”. Hay que recordar que no ha sido hasta este mismo 18 de septiembre cuando se han colgado las primeras tablillas de referencia en el centro de Valdepeñas de Félix Solís.

UPA ha solicitado una reunión urgente con la AICA para explicarle la situación marcada por el incumplimiento de la ley 12/2013 de la Cadena Alimentaria y que perjudica de manera terrible a los viticultores de Castilla-La Mancha “que no saben a qué atenerse y sienten como si jugaran con su trabajo”

El secretario general de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo, y el responsable de Vino de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, Alejandro García-Gasco Alcalde, han denunciado en Valdepeñas la situación con la que ha comenzado la campaña de vendimia en la región. Morcillo ha explicado que “se prevé una campaña normal, pero los viticultores nos trasladan la preocupación de que no tenían contratos, que si existían con referencia a tablillas, estas no están puestas en prácticamente  ninguna industria de la región”.

Desde UPA han denunciado la inexistencia de contratos en la gran mayoría de viticultores con las variedades tempranas donde en casos “solo les han entregado un albarán con los kilos y una muestra del grado de Baumé”. En este sentido, la organización agraria ha presentado una carta a la AICA, Agencia de Información y Control Alimentarios, donde se muestra la preocupación por el inicio de la campaña y el incumplimiento de la ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. “Se ha observado la ausencia de contratos de manera que hemos pedido una reunión urgente. Y hemos aprovechado para solicitar información sobre el expediente de García Carrión de hace tres años”.

Según marca la ley de la Cadena Alimentaria es obligatorio disponer de un contrato previo con un precio cierto; y además con fecha de pago a un mes de la entrega, ha explicado Julián Morcillo quien ha dicho que “desde UPA no queremos volver atrás. Exigiremos a todas las industrias que cumplan con la ley. En las últimas horas se han conocido algunos movimientos de un par de industrias, de precios en Mancha confirmados, y creemos que se comete una barbaridad con los precios que han anunciado. Suponen bajadas iniciales del 17% en tinto y el 15% en blanco, lo que supone un desastre para los viticultores. No entendemos estos precios,  cuando la situación del mercado no es esta, no se refleja la realidad”.

Ello unido a que, como ha explicado García-Gasco que en España hay 3,3 millones menos de hectólitros de existencias, mientras que en Castilla-La Mancha hay dos millones de existencias menos, con respecto al año pasado, siendo las menores de la última década.

“Hoy vemos los primeros precios, con unas bajadas tremendas en comparación con otros años, que no reflejan la realidad porque el vino no ha bajado tanto. No se justifica la bajada de precios”, han remarcado los responsables de la Unión de Pequeños Agricultores. Alejandro García-Gasco recordaba que venimos de la campaña más baja del siglo, la de 2017, más tres campañas de bajadas; con lo cual “no entenemos estos precios ruinosos para el sector, lo que demuestra que no hemos hecho nada. Cuando las exportaciones de Ciudad Real baten récords, esto no se traslada a los viticultores”.

El responsable de Vino de UPA ha denunciado que “las bajadas se convierten en una tradición y da la sensación de que la industria pretende abusar de las prisas del viticultor. Porque tienen un producto perecedero”. Finalmente ha insistido en la reunión con la AICA a quienes se pedirá que se personen en las bodegas a pedir contratos. “Es urgente regular y acabar con estas prácticas abusivas. No tiene sentido la bajada de precios. Si a ello le unimos que hemos tenido más gastos para mitigar los daños de las tormentas nos encontramos a un viticultor desorientado ante todo este tipo de situaciones. Sencillamente nos parece jugar con el trabajo de los profesionales”.

Félix Solís empieza a colgar tablillas con los precios de las uvas de la campaña 2018/2019 en Castilla-La Mancha

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Vendimia (photo: )

Vendimia

///ACTUALIZACIÓN CON TABLILLAS EN EL CENTRO DE FÉLIX SOLÍS EN VALDEPEÑAS///

Sigue el goteo de tablillas con precios de la uva 2018/19 en la zona de Castilla-La Mancha. SeVi ha podido acceder a las tablillas para uvas de la variedad Airén y Cencibel/Tempranillo que ha hecho públicas Félix Solís para su centro de La Puebla de Almoradiel, donde recepciona uvas para vinos con D.O.P. La Mancha, I.G.P. Tierra de Castilla y vino común; así como en su centro de Valdepeñas, donde recibe fruto para la D.O.P. Valdepeñas, I.G.P. Tierra de Castilla y vino común.

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Asaja insta a los industriales a publicar los precios de la uva de la vendimia 2018 “urgentemente”

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

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Con la campaña de vendimia en Castilla-La Mancha iniciada y ante la falta de precios públicos para la uva, el presidente de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (Asaja) de Socuéllamos, Pedro Alcolea, ha instado  a los industriales a publicar de inmediato las conocidas tablillas con los precios  a que pagarán  las distintas variedades de uva.

Alcolea considera “lamentable” que a estas alturas los agricultores aún no conozcan públicamente a cuánto se les va a pagar la uva, mientras que sí se están realizando contratos internos entre industriales y viticultores. En este sentido, fuentes de la organización han confirmado que la mayoría de los contratos pactados entre viticultores y grandes industriales no figura un precio explícito de la uva sino una referencia textual que dice que “el precio fijado será según venga referenciado en las tablillas”, que hasta el momento no se han hecho públicas.

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Albariños al Mundo 2018 comienza su cuenta atrás con un panel de catadores de lujo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Albariños al Mundo 2018 (24 de octubre en Londres) comienza su cuenta atrás y lo hace confirmando su panel de catadores. Una selección de influyentes líderes de opinión del mercado británico ejercerá de prestigioso jurado de esta ya consolidada cita en el calendario anual de concursos vinícolas.

Con Londres como un más que atractivo escenario de su ya séptima edición, Albariños al Mundo continúa su periplo por los principales centros de negocio mundiales para mostrar todo el potencial y singularidad de una de las joyas ibéricas en materia vitícola, la Albariño y su sinonimia lusa, la Alvarinho.

Nombres propios de primer nivel en el canal off-trade londinense como los de los Masters of Wine Emma Dawson (compradora de la cadena Marks & Spencer) y Andrew Howard (consultor y colaborador en medios especializados) y periodistas como John Stimpfig (Director de Decanter) y Chris Losh (Editor de Imbibe) liderarán un panel de catadores en el que compartirán cartel entre otros con profesionales del canal on-trade de la relevancia de Guillaume Mahaut (ETM Group) o las sumilleres Diana Rollán (D&D London) y Laure Patry (The Social Company). Un elenco que sin lugar a dudas reforzará el valor de las etiquetas galardonas como herramienta comercial en un mercado tan competitivo como el británico.

Más información e inscripciones a Albariños al Mundo Londres 2018 en www.albarinosalmundo.com, info@uec.es y en el teléfono 914 293 477.

Plazo límite de recepción de muestras participantes: 10 de octubre.

Vinitech-Sifel desvela sus Trofeos de la Innovación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El pasado 6 de septiembre, el jurado de expertos de los Trofeos de la Innovación Vinitech-Sifel, reunido en Burdeos, desveló la lista de premios 2018 de este concurso de excelencia reservado a los equipos, procesos o técnicas innovadores presentados por los expositores del conjunto de sectores. Se otorgaron 16 galardones entre los sesenta expedientes presentados: 1 Premio Especial del Jurado, 6 Trofeos de Plata y 9 Trofeos de Bronce. Complementados por 14 Menciones, estas innovaciones ilustran el gran dinamismo de los fabricantes en todos los ámbitos de la investigación y el desarrollo; también ponen de manifiesto el creciente compromiso de los sectores vitivinícola y hortofrutícola para hacer frente a los retos de la responsabilidad social de las empresas (RSE) con vistas a un desarrollo sostenible.

Premio Especial del Jurado

El Premio Especial del Jurado, concedido a DIIMOTION (categoría Técnicas de Cultivo) para fomentar el desarrollo de su innovación PIIX de inyección directa de productos fitosanitarios para pulverizadores: este fabricante destaca con este sistema de inyección directa de productos fitosanitarios en el circuito de los pulverizadores. El tanque principal contiene ahora sólo agua y los productos líquidos o sólidos se encuentran en los tanques del PIIX. Esto permite optimizar el uso de los productos fitosanitarios, minimizar la cantidad de efluentes generados y reducir la exposición del operario.

Trofeos de Plata

Frutas & hortalizas: La empresa CBC BIOGARD (confusión sexual para tomates en invernadero)

Técnicas de cultivo: ERTUS se distingue con Exapta, una aplicación (OAD) que permite asistir al viticultor en la planificación de los trabajos vitícolas y sobre todo los tratamientos fitosanitarios. INFACO ha sido galardonada por su dispositivo suplementario de seguridad “wireless” para podadoras eléctricas, DSES Wireless. La innovación se basa en la creación de una anilla conductora entre el gatillo de la podadora (elemento de control, por lo tanto, elección estratégica para la seguridad del dispositivo) y el cuerpo del usuario.

Viña y vino: La empresa CITF propone un sistema robotizado muy innovador de selección de la vendimia bautizado procedimiento ALIEN. Se trata de un sistema óptico de clasificación, en el que los residuos se separan mediante brazos robotizados equipados con boquillas de aspiración. Se trata de una primera aplicación de la robótica en la bodega para una mejor calidad de la cosecha. La empresa española INTRANOX ha presentado un sistema ecológico de gestión de bodega automatizado. El procedimiento Oreste0 es un sistema de recuperación, almacenamiento y valorización técnica del CO2 procedente de la fermentación. Este sistema automático reduce el impacto medioambiental y la exposición al riesgo de CO2 en las bodegas. La empresa LAMOUROUX ha desarrollado una solución innovadora E2 para mejorar la eficiencia energética (energía y agua) de las bodegas.

Trofeos de Bronce

Técnicas de cultivo: La empresa alemana BRAUN MASCHINENBAU GmbH premiada por VPA: Vineyard Pilot Assistant. El sistema presentado se centra en guiar las herramientas en la hilera, a diferencia de los sistemas basados en GPS que se centran en guiar (o autoguiar) el tractor. KARNOTT y su contador autónomo conectado que simplifica el seguimiento de las intervenciones agrícolas. La empresa VITIBOT y su robot vitícola 100% eléctrico y 100% autónomo, Bakus. Se trata de un robot tractor zancudo capaz de realizar todos los trabajos en el viñedo, con el fin de facilitar el trabajo del viticultor y mantenerlo alejado de los peligros (productos fitosanitarios y riesgo de vuelco).

Viña y vino: La empresa BUCHER VASLIN presenta Delta Evolution 2, un concepto de despalillado y selección optimizado de la vendimia, aún más respetuoso con las variedades de uva más frágiles. La novedad se refiere a un movimiento progresivo de la cosecha entre la tolva y los dedos de despalillado.  La empresa CHALVIGNAC presenta una “termofrigobomba” multifunción con 2 intercambiadores coaxiales: Cryoflex 4 tubos. Permite enfriar y calentar simultáneamente o independientemente diferentes productos, tales como uvas, mostos cargados, vino. D-INNOVATION ha desvelado Hekinox, un grifo para la recogida de muestras diseñado específicamente para el sector vitivinícola. Adaptable a las cubas existentes, se compone de 2 partes: una placa base que permanece encima de la cuba y un kit de toma de muestras.  Desarrollado por FORCE A, el Bacchimeter es un sensor óptico conectado que permite medir directamente en la parcela la cantidad de antocianinas contenidas en la piel de la uva. Las Barricas “éclat Hydro céramique” desarrolladas por VINEA SAS son el resultado de un nuevo proceso de fabricación que consiste en impregnar la pared de la barrica con agua vivificada en forma de vapor antes de su cocción con cerámica. Este proceso, cuyo perfil medioambiental es interesante por la reducción del consumo de agua y la creación de CO2, ofrece barricas con una nueva paleta aromática. La empresa WINE & TOOLS ha sido premiada con Wine Donut: sistema de “globo inflable”  para ser introducido en las cubas durante la vinificación o la maduración, con el fin de gestionar el espacio de la cabeza y evitar así la oxidación. El sencillo e ingenioso sistema reduce el uso de gas neutro, favorece una extracción suave y protege el mosto y el vino de la oxidación.

Las fichas de información de los galardonados estarán disponibles muy pronto en la web www.vinitech-sifel.com