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Propuesta de participación agrupada para bodegas en Wine & Gourmet Japan 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Argos Wine Consulting (AWC) está organizando una propuesta de participación agrupada de bodegas españolas en la feria Wine & Gourmet Japan 2012, que se celebrará en Japón del 4 al 6 de abril del año próximo. Esta iniciativa, denominada “A taste of Spanish wine” busca potenciar la presencia y la imagen de referencias españolas en el mercado nipón (la importación de vino tranquilo español casi se ha duplicado entre 2008 y 2010).

Gastrónoma apuesta por la formación en el mundo del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tras tres intensos días de actividades gastronómicas, cerró sus puertas en Feria Valencia, el pasado 27 de septiembre, Gastrónoma, la Feria para Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, que reunió desde el 25 de septiembre a los profesionales de la restauración y el comercio especializado. En palabras de Esteban Piera, director de Gastrónoma, la nueva edición del salón ha demostrado que “un nuevo concepto de feria es posible”.

El vino y su fortaleza exportadora serán claves en Alimentaria 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El sector agroalimentario español es, junto con el turístico, el gran motor de la economía española y su vertiente exportadora es esencial. Potenciar su imagen y visualización es el objetivo nuclear de la 19ª edición de Alimentaria, que se celebrará en Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012 (por primera vez con una duración de cuatro días). En la próxima edición de esta “feria de ferias”, el vino tendrá un papel fundamental y el salón dedicado a este sector específicamente (Intervin) ocupará 21.000 metros cuadrados, más del 22% de los 94.800 metros cuadrados que suman todos los salones de Alimentaria 2012.

Primeros pasos de la campaña aceitunera y oleícola andaluza

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

Comenzó la campaña de la recogida de aceitunas en Andalucía y las primeras previsiones no son positivas en cuanto a la cantidad, aunque sí en la calidad según los expertos del sector. Los números irán a la baja, aunque las cifras varían en función a las fuentes. Solo en la aceituna de mesa Gordal se estima una producción de casi 26.000 toneladas frente a las 38.000 de promedio del último lustro, según los datos avanzados por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y corroborados desde Asaja. A tener en cuenta que en la variedad Manzanilla el bajón es de unas 10.000 toneladas.

El aceite de oliva virgen envasado triplica sus ventas hasta agosto

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante el pasado mes de agosto, los envasadores integrados en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) situaron en el mercado cerca de 31 millones de litros (30,96) de aceite de oliva (virgen extra, virgen, suave e intenso) y otros 1,16 millones de litros de aceite de orujo de oliva.