Topic:

El 2º Salón Sumiller Rioja mostrará en noviembre los caldos ‘de futuro’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja ha puesto en marcha la organización de una nueva edición del Salón Sumiller Rioja para la primera quincena de noviembre de 2011.Esta nueva cita viene avalada por el éxito de la primera convocatoria celebrada en octubre del año pasado, que reunió en Logroño a unos 200 sumilleres de diferentes provincias españolas y ofreció una completa representación de la gran variedad de estilos que Rioja ofrece en el mercado.

Técnicas útiles en determinación de compuestos volátiles en vinos

 Publicado el por Pérez, S.J. y Pérez, J.P. (colaborador)

Artículo en fichero PDF adjunto,.

MUNDO VINO

 Publicado el por SeVi (colaborador)

REINO UNIDO
Elevan los derechos aduaneros. Los impuestos por bebidas alcohólicas van a aumentar en el Reino Unido un 2% por encima de la inflación hasta 2015. Con una inflación del 5%, los impuestos aumentarían un 7,2% de media. En bebidas espirituosas se pasaría de la tasa anterior de marzo de 2010 de 23,81 libras/litro de alcohol puro a 25,52 libras esterlinas por litro y alcohol puro. En el caso de Productos Intermedios, se iría de 299,97 libras/hl de la situación anterior, hasta marzo de 2010, a los 321,61 libras/hl, mientras que en los vinos tranquilos se pasaría desde las 225 libras/hl a 241,23 libras/hl, y en los vinos espumosos (con cavas), de 308,99 libras por hectolitro, desde los 288,20 libras/hl de la propuesta anterior.
 

Expresividad en Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2008

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Acaba de salir al mercado la añada 2008 del blanco de gama alta Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas, de gran expresividad y potencial de guarda. Eduardo Hernáiz, quien lidera el proyecto Finca La Emperatriz, tenía muy claro lo que quería conseguir: un blanco de guarda, de Rioja, al nivel de calidad del resto de tintos de gama alta que elabora la bodega. Un blanco que exprese el carácter de un terroir duro y extremo, cubierto por un impresionante manto de ásperos cantos rodados al amparo de las sierras Cantabria y Demanda, en el extremo noroccidental de la D.O.Ca. Rioja. El vino se elaboró bajo la atenta dirección del enólogo David González y fue sometido a fermentación y nueve meses de crianza en barricas de roble americano y francés, y otros 12 meses de crianza en botella. El resultado es un blanco con color a oro nuevo, rico en matices y con mineralidad y notas frutales en boca.

Bodegas Riojanas hace crecer sus beneficios un 6,4% en 2010

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Con motivo de la celebración de la junta general de accionistas de Bodegas Riojanas, el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, inauguró una exposición conmemorativa del 120 aniversario de la fundación de la bodega, que ofrece una visión retrospectiva de su historia, así como de la realidad actual del grupo empresarial en que se ha convertido, implantado en siete DD.OO. y cuya evolución en la última década se ha caracterizado por la innovación, la diversificación y la internacionalización como ejes fundamentales de su desarrollo. Durante la junta, el presidente del Consejo de Administración, Luis Zapatero, ofreció los datos del balance de 2010. El volumen de comercialización del grupo (3,23 millones de litros) ha supuesto un importante incremento del 15,75% respecto a 2009; mientras que la evolución en valor (15,29 millones de euros de facturación) ha supuesto un +13,2%, debido esfuerzo promocional importante y necesario que impone la situación económica. Por su parte, el resultado de explotación ascendió a 1,59 millones de euros y el beneficio neto 699 mil euros (+6,4% respecto a 2009), destinándose a dividendos 0,10 euros brutos por acción, que se repartieron el seis de julio. En el caso de los vinos de Rioja los resultados han sido especialmente positivos, lo que ha evidenciado la fortaleza de marcas de prestigio y calidad reconocida como Monte Real y Viña Albina, que en situaciones de crisis como la actual se convierten en valores seguros para el consumidor. Zapatero reconoció que ha sido “necesario” llevar a cabo “sacrificios comerciales, en términos de valor, para combatir la atonía del consumo” y aseguró que ahora están “mejor situados” ante el futuro.