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La 30ª Semana del Cava, del 6 al 23 de octubre

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La Cofradía del Cava de Sant Sadurní presentó recientemente el programa de actos de la 30ª Semana del Cava en el music-hall El Molino, de Barcelona. Como ya es tradicional, la Confraria del Cava anunció la Semana del Cava en un lugar emblemático de la capital catalana, como lo había hecho en ediciones anteriores en el Hotel W Barceloma, el Auditorio de Caja La Pedrera, la Torre Agbar o el Palau de la Música.

Convenio de colaboración entre el C.R.D.O. Alicante y la Universidad de Alicante

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El presidente del C.R.D.O. Alicante, Antonio Miguel Navarro, y el rector de la Universidad de Alicante, Ignacio Jiménez, han firmado un convenio marco de colaboración entre las dos instituciones. Se trata de la primera ocasión en la que se firma este convenio a pesar de que la colaboración con esta Universidad ha estado muy presente en los últimos años a través de diversos departamentos y acciones puntuales.

El chef Quique Dacosta apadrinará la vendimia 2011 de la Denominación de Origen Alicante

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El chef Quique Dacosta ha sido nombrado por el pleno del C.R.D.O. Alicante como padrino de la vendimia 2011. Cargo con el que se reconoce el “esfuerzo de la gastronomía alicantina por ser innovadora, actualizarse y respetar la materia prima de toda nuestra zona. Idénticas coordenadas con las que trabajan la D.O. Alicante”, según manifestó el presidente del Consejo, Antonio Miguel Navarro.

La vendimia se generalizó el 9 de septiembre en Rías Baixas

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El C.R.D.O. Rías Baixas dio por iniciada la campaña de la vendimia 2011 el pasado 9 de septiembre, puesto que en esa fecha la mayor parte de las bodegas inscritas en la D.O. estaban ya inmersas en la recogida de uva. Los primeros trabajos se iniciaron a finales de agosto en las subzonas del Condado do Tea y del Rosal, a los que se han sido sumando en los últimos días Val do Salnés, Soutomaior y Ribeira do Ulla.

Madrid se prepara para ‘bautizarse’ con el Albariño de la D.O. Rías Baixas

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La nueva edición de las “Noches con nombre propio” convertirá los dos últimos jueves de septiembre (22 y 29) y los cuatro jueves de octubre (6, 13, 20 y 27) en experiencias irrepetibles donde los asistentes podrán disfrutar y conocer los Albariños de la D.O. Rías Baixas. Para ello, 60 locales de Madrid cambiarán su nombre de 20.30 a 23.30 horas. para convertirse en el bar de Juan o el bar de María, por ejemplo. Aquellas personas cuyos nombres coincidan con los asignados a los locales podrán disfrutar de forma gratuita, junto a su acompañante, de una cata de Albariño Rías Baixas. Un sumiller explicará las peculiaridades del vino y dará a conocer sus características únicas.